O le ate i le kulimi po o le kirimi kiripulu e foliga mai e matuā maaleale ma e le mafaamatalaina matagofie o le a manaia e oʻo lava ia i latou e le tuʻuina atu le fiafia i le faʻasalaga. E le gata i lea, o le ate foʻo e fetaui lelei ma soʻo se mea e teuteu ai, ua vave saunia nai lo aano o manu, ma o le tau mulimuli o le ipu e foliga mai e sili atu le maualalo.
Uu ate, fuʻu i totonu o le kulimi kirimoni
Afai e leai sou poto masani i le faia o le ate, ona matou fautuaina lea e amata i le moa. E le manaʻomia e le ate se mea sauniuniga faapitoa, e lava le vavae ese o ata tifaga sili, pe afai ei ai, ma e mafai ona e kuka.
Meaʻai:
- pata - 55 g;
- moa moa - 235 ml;
- moa moa - 480 g;
- musika - 390 g;
- vai mamago mama - 55 ml;
- kulimi mumu - 230 ml;
- aniani - 85 ml;
- moa fualaʻau - 35 ml.
Sauniuniga
Fufulu ma faʻamago i luga o le ate. Vaʻaia ituaiga uma o suauu i totonu o se mea faʻafela ma faʻaaogaina mo aniani o le pastkrovki. O le taimi lava e amata ai e le vaega mulimuli ona talotalo, tuu i ai fasi puʻupuʻu, ia faʻamaeʻaina uma le susu ma tuʻu uma le ate ma le vai uma i le uaina papaʻe. Ona faʻaopopo lea o le susu ma le kirimi kiripulu, faʻaitiitia le vevela i lalo o ipu ma vevela le ate i le sauuga seivagana.
O le ate, faʻasusu i puloulu - o se mea lelei mo se ipu o falaoa fou fou pe paluga pateta .
Laʻau o le povi na sisi i totonu o le kulimi kulimi ma aano o manu
Mo i latou ua uma ona mafai ona faʻatumu o latou lima i le kukaina o le kuka, tatou te ofoina atu se tuufaatasiga masani o le ate o le palu ma le fatu ma aano o manu. E le gata i lea, o le a le mea e maua ai le manava, e ese foi i le eseesega o ituaiga.
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 460 g;
- lafumanu - 480 g;
- beef heart - 290 g;
- vineta uaina - 85 ml;
- keri sika - 3 vaega;
- riki - 95 g;
- keri sika - 4 pcs.;
- coriander ground - 1 teaspoon;
- kulimi suamalie - 130 g;
- pasili greens.
Sauniuniga
Tipi le pipi pulupulu i ni fasipepa, vaitau le aano ma le afa o le uaina, faaopoopo i ai se pinimi lima o le masima ma tuu faatasi mea uma. O le vailaau o totoe o le a alu e fofoa le mea e tu ai - o le fatu ma le ate - lea e tatau ona faʻamamaina, fufulu ma tipi pei o le aano manu i le taimi muamua.
I luga o se fasi laʻau lapoa, faʻafefe o aniani. I le fry faaopoopo faaopoopo le kesi ma le coriander ma pasi atu i le lomitusi, faʻafefiloi ma tuu le aano ma aitema. O le taimi lava e oʻo mai ai meaʻai mulimuli, ona faʻatumu lea i le afa ipu vai, faʻapipiʻi kirimoli ma faʻafefiloi mo le isi 15-20 minute. Fafasi le sufasi aano ma le pasili.
Faauu le meamea i le kirimulu suamalie ma aniani
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 10 ml;
- riki - 75 g;
- musika - 260 g;
- ate - 380 g;
- pine - 25 ml;
- fatu sinapi - 5 g;
- kulimi mumu - 290 g;
- lima lima o laulaau.
Sauniuniga
Faʻasao mamafi ma pulou i totonu o le suāuʻu muamua. Vaʻai le saumalie ma le masima ma faʻatali mo mea uma e sili atu le susu mai le puʻupuʻu e faʻaalu, ma o le a latou enaena. Ua lava lenei taimi e faʻamaʻo ai le ate, fufulu ese ma tipi i ni fasipepa. Fafasi le moa, tunu le mustard ma le ate. A vave ona gase le ate, sasaa le afa afa ipu vai ma faaopoopo le suauʻu kulimi mumu. Tuu le suauu saula seia oʻo i le anufe, faʻatali mo le ate ia saunia. I le mea mulimuli, tuʻu sina lima o lau laulaau i se vevela vevela, faʻaliliu mea uma ma tautua.
Afai e te manaʻo e toe fai le fua mo le ate o le ate i le kulimi kirimili i se televise, muamua faʻavela mea uma i luga o le "Baking", ma pe a uma ona faʻaopopo le vai ma le kulimi kirimigi i le "Tineia" ma seti le taimi mo le 20 minute. Tuu le meaʻai i totonu o le ipu saunia.