Tatou te fiafia uma lava i pelmeni, ae maise lava i fale. E tele suʻega mo le faʻaleleia o fale, ae e manaʻomia ona suʻe, ma e manaʻomia ai le tele o taumafaiga ma le taimi. E sili atu le faigofie i le kukaina o faʻanoanoa "valea" - e sili atu le faigofie ma televave, ma o le taunuuga o le a teteʻi ma faʻamalieina lou fale ma au malolo.
Taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai mea faʻapitoa o le "paie".
Meaʻai:
- falaoamata o saito - e tusa ma le 1.5 st.
- moa moa - 1 fasi pepa;
- vai;
- E sili atu le fefiloi o aano o manu (sili i le i ai o le moa) - e tusa ma le 1 kg;
- aniani - 1 fasi pepa;
- mea manogo suamalie;
- greens (filifiliga).
Sauniuniga
Tipi le paluga mai le falaoamata o le vai ma fuamoa, e le tatau ona maualuga tele. I meaʻai aano, faaopoopo i ai aniani olo ma gusi, mea manogi ma se fuamoa talafeagai. E mafai foi ona e faaopoopoina ni gaʻo suamalie lelei ma tipi kuka i le faʻatumu.
E faʻapefea ona fai ni laulaufaiva valea?
Matou te taʻavaleina se umi, faʻafaʻasalaʻi foliga. I le pito i luga o le suʻega tuʻufaʻatasia le faʻatumu ma taʻavale le tusi taʻavale. Matou te afifiina le tusi taʻavale i se ata meaʻai ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 10-20 minute. Laititi se mea e taamilo ai le tipi i totonu o fagu (laasaga e tusa ma le 3 cm). Mauaina o "lamu" dumplings-roses. E mafai foi ona faia i se isi auala: faatasi ai ma le pito i tua o le naifi tatou te ave ai le laupepa (laasaga e tusa ma le 3 cm), ona tipiina lea o laumei paʻu i le ituaiga o pads (o nei pelani e tatau ona kuka e pei ona masani ai, o lona kuka, kuka poo le asu).
Lisi faatasi ma le "paie" faaputuga
O laumei paʻu e pei o rosa e manaia tele, afai e te tuʻuina i fafo i totonu o se mea e faʻafefeteina ai poo se meaʻai i luga o se fualaau fualaau, oe manaʻomia pea aniani, kāloti, pata.
Sauniuniga
Faʻasinuina lelei le sipisi mafolafola ma se tamai kālati (pe o le a tatou faʻapipiʻi i luga o se mea lapoa). Faasao aniani i totonu o se fagu i totonu o le suāuu seia oʻo ina suia le lanu i le vevela vevela, ona faʻaopopo lea o kāloti ma faʻafefiloi. Matou te tufatufaina pelani mai le pito i luga o le sipisi-kekeke i luga o se tasi papaa ina ia le tumu. Matou te sasaaina uma i le vai poo le susu (aano po o mushroom - e tusa ma le afa ipu tioata), pe mafai foi ona avea ma se suauʻu kulimi poo se tamato. Ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi mo le tusa o le afa itula i le sili ona maualalo o le vevela. A o leʻi tautua, matou te faia ni laʻau. Afai e saunia i le susu, e mafai ona e vaʻaia sau saula. Na foliga mai o se mea matagofie ma suamalie.
Faʻasusu i luga o laumei
I le auala lava e tasi, e mafai ona e saunia ni mea faʻapitoa i le ogaumu.
Sauniuniga
I totonu o le fagu, sauni le sisi-koko (substitution) (silasila i luga). Matou te fesuiaʻiina i totonu o se mea faʻafefete, salalau solo, lubricated with butter. I luga o le mea o loʻo i lalo, e faʻatalanoa ma le faʻapitoa faʻamalosi. Liligi le suamalie po o le sau. Ufiufi ma se tapuni poʻo se pepa. Pipi i totonu o le ogaumu pe a ma le 40-50 minute. Afai e te manaʻo i se pulu manaia, aveese le tapuni poʻo le pepa 15 minute aʻo leʻi kuka ma faʻaauau pea le tao. Aʻo sauni le ipu, e lelei le fufuluina o le kulimi kuka uma, o le a sili ona lelei. Matou te faia lanu lanu ma tautua i le laulau, e mafai ona sau, ae leai se falaoa.
O le "valea" faʻamalo fagu atoa - fua
O le mea moni, o le faʻafefeteina o se metotia o le vevelaina o le gaosiga o oloa e le o se mea sili ona maloloina, ae o nisi taimi e matua manaomia. O le kuka (i se mea lautele) e sili atu le vave, ae le o luga o le suauʻu suauʻu, ae i luga o le kulimi suamalie, olive, faʻasalaga poʻo le moli
Sauniuniga
Muamua tatou te saunia se taaiga o paluga fou ma le aano o manu (vaai i luga). Otioti le taʻavale i totonu o paʻu paʻu, laasaga e tusa ma le 2-2.5 cm - e sili atu ona faigofie le fusi.
Matou te faʻafefeteina le suauʻu i totonu o se fagu, aua le faʻafefe le suauu. Faʻamuʻamuʻu "faʻalosolo lemu mai itu uma e lua i luga o uila auro i luga o le vevela vevela ma aumai le sauniuni i lalo o le tapuni ile vevela vevela mo le 8 minute. I le faagasologa o le kukaina o falaoa falai "palauvale", o le pan ua luluina i lea taimi ma lea taimi. Auauna faʻatasi ma laau ma togafiti.