O lapisi mai le rumen, e masani lava o lafumanu, e maua i le tele o pusa faataamilo i le salafa o le lalolagi, mo se faʻataʻitaʻiga, suʻe tutusa lava , o le fua o loʻo maua i luga o la tatou 'upega tafaʻilagi. Saunia mai i le oloa e maua mai ai ma fatu mafiafia, ma le kosi lona lua ( saogalisi o le fale ). Aʻo leʻi saunia se pulu meli, e tatau ona faamamaina lelei ma fufulu, ona amata lea ona kuka. Faʻatasi mo se taimi umi, ae i lenei tulaga o le a avea le aano ma mea manogi ma lelei.
E faʻafefea ona faʻafefeteina se sipuni pipi?
O lea, ua uma ona e faatauina se faaputuga ma fesili nei ia te oe lava: pe faapefea ona fufulu se sipuni moa? Fufulu ma fufulu ma vaʻaia ma le faaeteete e aveese ai le faʻavalea uma o le lauulu, ata ma le ata tifaga, ona fufulu lelei lea i le vai tafe. E tasi le mea faalilolilo: e mafai ona e fufuluina le 'ie i le masima ma solomuli i le vai malulu mo se aso pe lua, ona sili atu lea ona faigofie le alu ese mea uma. I aso nei, e mafai ona e faʻatau se solo ua uma ona faʻamamāina, ona e le manaʻomia lea ona faʻaalu se taimi i se faagasologa uumi ma faigata, e mafai loa ona vave sauniuni.
Roulette mai le sipuni pipi
E ui lava i le mea moni e faapea o le taʻavale e aʻafia i oloa e maua mai ai, o fua o le sauniuniga o le pipi aisa e mafai ona aoga mo se laulau fiafia, e faʻalagolago lava i lou tomai ma tomai. Matou te faʻafeiloaia oe i se tasi o fualaʻau.
Meaʻai:
- afifi - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- garlic - 3-4 cloves;
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, faisua;
- toteti, mago pepa.
Sauniuniga
Faʻaeteete tatou fufulu le 'ie, solo i le masima ma fufulu ile vai malulu. Kāreti (sili ona lelei) ma faʻamamā, ina ia tutusa le mafiafia o nofoaga eseese. Matou te sosolo mai totonu o le pusi moa ma le sinapi ma le masima, matou te tuu i luga o kātiti tutotonu ma clone lanu, liliu mai i se tusi tele, o le pito i tua o loʻo punou i totonu ma matou fusifusi i le filo malosi i le tele o nofoaga. Tusi lelei le taula, aua a faʻapipiʻi le masini ma faʻaitiitia le leo. Faatumu le tusi taʻavale i le vai malulu ma tuʻu le apa i luga o le afi. 10 minute pe a uma le kuka, matou te faʻafefe le vai ma fai faalua. Ona matou toe sasaa atu lea o le taʻavale mai le pefu o le pusi ma le vai ma faʻapipiʻi mo le 4 itula. O le saunia o aano o manufasi e fuafuaina e se vavae - e tatau ona faigofie ona ulufale i totonu o le tino. Afai o le 'aisa na faʻamalūlūina, ona faʻafefe lea o le vai, faʻapipiʻi le aniani, pepa, faisua ma faaauau pea ona kuka mo le isi 15-20 minute. Matou te faʻamamāina le 'ie, e aunoa ma le aveeseina mai le vai, ona sui lea i se ipu ma fufulu mo ni nai itula i totonu o le pusaaisa. O lenei e mafai ona e aveesea le filo ma tipi le tusi taʻavale. E mafai ona e faʻamafanafana ma malulu.
Felafolafoaʻiga o le povi ma kulimi ma fualaʻau
E tele ipu e saunia mai le pusa sisi, ma o le a matou faʻafeiloaia oe i se tasi oi latou - faatasi ai ma le faaopoopoina o kulimi ma fualaau faisua.
Meaʻai:
- afu - 1.5 kg;
- vai - 3 l;
- vineta 9% - 9 tbsp. sipuni;
- masima - 3 tbsp. sipuni;
- aniani - 6 vaega;
- kāloti - 3 vaega;
- pepa, faisua;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- kulimi - 200 ml;
- garlic - 2-3 cloves.
Sauniuniga
O le lavea ua uma ona fufulu ma ua uma ona sasaa ua faʻafefeteina i totonu o le sami vai mo le 5 itula. Matou te saunia le faapaologa mai le vai, vine ma le masima. A maeʻa fufuluina, faʻatumu i le vai, faʻafefiloi pe a ma le 15 minute, faʻafefe vai, fufulu fasi pepa (i le taimi e tasi, ma fufulu le pani). O lenei la, toe sasaa le vai, faaopoopo 2 aniani, 1 kapiti, laʻau bay ma le pepa. Matou te tuʻu le kuka. O le tapenaga o le siva o pusi e ave ile 3 - 3.5 itula. A mūmū, faʻafefe le susu ma faʻamalolo le 'ie. Matou te tipiina i vaovao, aniani ma kapoti matou te pasia le suauu manogi, faaopoopo se siʻi, sasa le garlic, tuu le pata ma faaauau le kuka mo le 10 minute. Ona matou sasaa lea i totonu o le kulimi, faaopoopo le masima, pe a manaʻomia, ma le kuka mo le 10-15 minute. E pei ona mafai ona e vaʻaia, e faigofie tele ona kukaina se sipuni moa ma e le o se mea e teʻi ai.