I lo tatou malamalamaga, o le okroshka o se ipu, lea e ono aofia ai le mayonnaise, fuamoa, sooga poo aano o manufasi. I le tulaga aoao, o le ipu e leʻo leʻo. Ma e foliga mai e tele naua meaʻai mo le kukaina lean okroshki. O iinei o le a tatou faʻafeiloai atu ai i latou i lenei tusiga.
Oral okroshka - fua
Meaʻai:
- falaoa kvass - 500 ml;
- toteti - 10 g;
- kukama fou - 180 g;
- kuka pateta - 3 vaega;
- radish fou - 5 pcs.
- greens o dill - 20 g;
- aniani lanu meamata - 40 g;
- masima.
Sauniuniga
Vaimama mama, mama ma vela vao po o vailaʻau. I le auala lava e tasi, matou te selesele kukama ma le radisa. Melenko matou te tipi le greens. Matou te tuʻuina meaai i totonu o se pesini loloto, faʻatumu i falaoa kvass, faaopoopo sina togitogi, masima ma faʻafefiloi lelei, ona tuʻu lea mo le afa itula i le malulu.
Okanyhka leanoa ma pi
Meaʻai:
- masi malogo - 180 g;
- radish - 6 pcs.
- kukama fou - 3-4 pcs.;
- 'oti - 1 vaʻa;
- kvass - 1,5 lita;
- aniani lanu meamata - 1 pai;
- otaota "sosolo i tamato" - 1 mafai;
- masima.
Sauniuniga
Salu le pi seia mama ma faamama. Laʻau susulu ma kukama ua gaugau. Le mutia vao e laiti. Toto lelei i tamato. Faʻafefiloi meaai saunia, sasaa kvass, masima ma faʻafefiloi lelei. Aʻo leʻi tautua, e faʻamafanafanaina le ova okroshka ma le iʻa.
Faʻasalaga le Lenten i luga o le kvass
Meaʻai:
- squid - 400 g;
- kukama fou - 190 g;
- aniani lanu meamata - 100 g;
- toteti - 1 sipuni;
- pateta - 400 g;
- masima;
- suka;
- greens of dill;
- kvass falaoa - 1.4 lita.
Sauniuniga
E faʻamamaina meaʻai ma kukaina pe a uma ona fufulu mo le 3 minute, ona faʻamafanafanaina lea ma tipi i totonu o pusa. Na o le tipi ma pateta ma kukama. Laʻau laiti o le fufuluina o lau. Matou te faʻapipiʻi meaʻai ua saunia, faʻatumu i falaoa kvass, faaopoopo sina togitogi, masima, suka ma faʻalelei lelei. Matou te aveese aʻo leʻi auauna atu i le malulu.
E faʻafefea ona kuka le paʻu paʻu?
Meaʻai:
- kukama fou - 400 g;
- radish fou - 300 g;
- fatu na totoina - 150 g;
- masima;
- lanu;
- se lapisi lapoa - 1 fasi pepa;
- apu kulimi - 4 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- vai inu.
Sauniuniga
Tatou amata i le sauniuniga o le faʻatumu mo okroshki. O fatu ua totoina ua tuu i totonu o se pesini o le pata, tatou te faaopoopo le garlic, sua o le tipolo, masima. Ona liligi lea i le tusa o le 400 ml o le susu ua uma ona tunu ma faapipii uma i se tulaga tutusa. O le iʻuga, o le ae mauaina se vaega mamafa, e talitutusa lava ma le kefir. Fufulu laumei ma fugalaau ua gaugau po o uaea. Tunu le lau. Matou te faʻatumu fualaʻau faʻatasi ma le laʻei sauni. Tatou te sasaa i le vai, aumai le okroshka i le mea e manaomia. Faʻaopoopo le apple cider vinegar ma faʻamalosi lelei.
Lenten okroshka ma pulou
Meaʻai:
- masusu apples of medium size - 2 pcs.
- horseradish - ia tofo;
- mea manogi - 40 g;
- kukama fou - 300 g;
- kvass paʻepaʻe - 1.5 lita;
- aniani lanu meamata - 30 g;
- moa felo mumu - 100 g.
Sauniuniga
Sa fufuluina ma le faaeteete au puʻu ma tipi melenko. E tatau foi ona kuka le kukama, tipi lelei le dill ma aniani. Gasi sina susunu ma solo i se ogaumu laupapa. Fufuluina apu mai le ogaumu ma maeʻa ai foi. Faʻafefiloi meaʻai, faʻatumu i kvass malulu, faʻapipiʻi i le tofo ma faʻafefiloi lelei.
Sini o le vela ma pulou
Meaʻai:
- falaoa kvass - 1 lita;
- suauʻu sullo mafana - 3 pcs.;
- greens of dill - 30 g;
- aniani lanu meamata - 1 pai;
- pisi talo - 1 fasi pepa;
- namu fou - 200 g;
- fuamoa;
- masima.
Sauniuniga
Matou te teuteuina le beets, ona matou fufuluina ai lea ma fusi i luga o se pepa. Fufulu anufe, lafo i totonu o se colander ma melenko kroshim. E tipiina kukama vavao i totonu o ni nai pusa. Faʻafefiloi mea o loʻo i totonu o le pusa e tasi, sasaa kvass ma toe fafagu. Ina ia tofo o le a tatou faaopoopo atu i ai le hasare, masima, ma le greens. Aʻo leʻi tautua, o loʻo faʻamafanafanaina le 'okroshka faʻatasi ma kvass ma puʻupuʻu.