Pipi pateta i le ogaumu i se toniga - o se meaʻai lelei, lea e matua manaia lava! O lenei ipu o se faʻasalalauga lautele e oʻo lava mo se laulau fiafia. Sei o tatou tilotilo atu i nisi o fualaau manaia ma oe.
Pipi pateta i ogaumu i pepa alumini
Meaʻai:
- pateta - 1.3 kilokalama;
- olive suauʻu - 60 ml;
- lemon peel - 1 sipuni;
- rosemary - 1 lala;
- coriander - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le kukaina o pateta tao tao i totonu o le ogaumu i totonu o se fagu, ua fufulu mama ma fufulu fualaau faisua, e aunoa ma le faamamaina, pe a ma le 10 minute. Ona faʻamago ai lea o le vai, ua faʻamago le aʻa ma tuʻu i totonu o se mea tao tao. Uʻu i le suāuʻu olive, fufulu i mea manogi, lafo i se ogaumu vevela ma filifili mo le 10 minute. A maeʻa le taimi, faʻafefiloi malie mea uma ma tuʻu i le ogaumu mo le 15 minute. A aunoa ma le faamaumauina o le taimi, matou te lūlū le manogi o lemon ma le rosemary. Ua aveeseina palu, fufuluina i se paluga manogi, coriander ma tao i lalo o le fagu mo le isi 7 minute.
Pipi pateta i ogaumu ma le kalaka
Meaʻai:
- pateta - 10 pcs.
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- kelele - 3 cloves;
- mea manogi;
- thyme - se pine;
- sisi - mo teuteuga.
Sauniuniga
Potipi laʻu pulumu malosi, tipi i le afa ma tuu i totonu o se pesini. Ua faʻamamaina le taʻaleni, olopalaina e ala i se lomitusi ma fefiloi ma le suauu olive, masima, pepa ma laume. O le mea e maua ai le paluga e sasaa i totonu o pateta, tapuni le tapuni ma lulu lelei. Matou te ufiufi le fata fafie i le taoina o pepa, tuʻu i fafo le manogi suamalie ma taoina i totonu o le oven mo le 40 minute, faatulaga le vevela i le 200 tikeri. E teuteuina le ipu meaʻai i le kulimi kuka ma laau gaosi.
O le fua mo pateta tao tao i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pateta - 10 pcs.
- moa fualaʻau - 50 ml;
- le rosemary - 10 lala.
Sauniuniga
Amu lelei le tototo o le pati ma laʻu pulumu malosi ma solo solo ma se solo. Ona tuu lea i totonu o se pesini, sasaa ma le suauu manogi ma fefiloi. O fualaau faisua uma e afifiina i se fasi pepa alumini, tuʻu i totonu o se lala o le rosemary. Pipi le ipu i totonu o le ogaumu, faʻapipiʻi tuusao i luga o le mea faʻafefe, pe a ma le 1 le itula. Matou te tuʻuina ma le faʻaeteete le meaʻai ua saunia i luga o se ipu, faʻamafanafana lelei ma tautua i se laulau fiafia, faʻasusu ma masima tele ma fufuluina ma ni nai sipuni o le suauʻu sulu. E faapitoa lava le manaia e faʻaopoopo i ai paluga pateta ma paluga fale pe sauerkraut !