O fuamoa o se taugofie, aoga ma tele mea e fiafia i ai. O lenei matou te taʻu atu ia te oe se isi fua lelei mo la latou tapenapenaga ma le tautua - o fuamoa i ni aano o manu. O le ipu e sili atu ona manaia, muamua ma foliga sili i luga o le laulau.
Toa i le meaʻai i aano i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- beef - 400 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pateta - 1 pc.;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa mata - 2 fasi vaega;
- fuamoa ua kuka - 8 pcs.
- masima, pepa, mea manogi - ia tofo;
- falaoa falaoa mo le muimui.
Sauniuniga
Fufulu meaʻai. Mo lenei mea, o aano o manufasi, opalai pateta ma kāloti ua pasi atu i se fai meaʻai. Faaopopo 1 fuamoa (raw) i aano o le eleele, masima, pepa, mea manogi ma fefiloi lelei. O fuālaʻau kuka ua faʻamamāina mai le atigi, mai le vevela tatou te avea ma polo e sili atu le lapoa nai lo le fuamoa ma i totonu o pulu taʻitasi tatou te tuʻuina le fuamoa i se auala e tapunia ai e le malosi mai itu uma. E manaʻomia e le itiiti ifo i le 1 cm le mafiafia o le meaʻai aano o manu. E togi uma laʻau moa i totonu o se fuamoa ma faʻapalapala i falaoa. Matou te tuʻuina oloa faʻatoʻa i totonu o se masini, kuka i le pata, ma tao i totonu o le ogaumu pe a ma le 20 minute i le vevela i le 180 tikeri. O uʻamea tunu i aano o manu, sa tautua mo se laulau ma fualaau faisua fou.
Laʻau moa i Sikotilani
Meaʻai:
- fuamoa o le salu - 12 pcs.
- moa moa - 350 g;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- masima, pepa - ia tofo;
- suauu suauu mo le fuga;
- falaoamata mo le vevela i totonu.
Sauniuniga
Laʻau vevela vevela susu, avatu ia i latou le manava, ma fufulu le atigi. I totonu o le moa moa, tietie i le 1 fuamoa, faaopoopo le masima, pepa e tofo ma faʻafefiloi. Mai le vevela tatou te faia ai tortillas 12, ma i le ogatotonu o ia mea taitasi tatou te tuu ai le 1 selu o le fuamoa. Matou te puipuia itu ina ia tapunia le fuamoa i itu uma ma ni aano o manu. O polo taitasi e taamilo i le falaoamata ma falai i le suāuu suauu seia oʻo ina faʻapipiʻi se uʻu lanu moana. O fuamoa o le seleni o le moa laʻau e faapitoa le matagofie i le tipi. E mafai ona e auauna ia i latou uma vevela ma malulu.
Leai se mea e sili atu ona manaia o fua o kuka ma fuamoa oona - ia mautinoa e taumafai e kuka i totonu o lau umukuka.