O le tago i le pia o se mea manaia, lea o le a foliga mamalu i soo se taumafataga fiafia. Ua saunia, ioe, mo se taimi umi ma e tatau ai ona maua le tele o le onosai, ae e aoga. O le meaai sauniuni e sili ona lelei e faʻaaogaina i fualaau faisua eseese: tamato, kapisi, pepa logo poʻo le sauerkraut.
O le fua o le fagu i le pia
Meaʻai:
- pork shank - 2 pcs.
- pia malamalama - 2 lita;
- taimi ma mea manogi - ia tofo;
- kelele - 3 cloves;
- chili pepa - ia tofo;
- pulu - 2 vaega;
- laurel leaf - 3 vaega;
- toteti - 2 tsp.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le pilaf i le pia? Matou te fufulu le aano o manufasi, faʻamama ma fufulu i le vai malulu mo le po atoa. Ona toe fufulu lea, tuu i totonu o se fagu, sasaa pia ma faaopoopo mea manogi ma taimi. E faʻamamaina le paluga, faʻafefete i afa mama ma lafo i le aano, podsalivaya e tofo ai. Tatou te tuua le saito i le aso mo le folau, tuu i totonu o le pusaaisa. A maeʻa lena mea, matou te lafoina le fafie i le afi ma faʻavelaina i se faatelega lemu mo le 4 itula. I le isi itu, matou te fufuluina le lauloni mai le paʻu, ma fufulu i latou i le kuka. Matou te tufatufa ma le sinapi ma sasaa se pia. Ia tuu nei aano o manu i luga o se fasi tao tao ma ave i le ogaumu mo le 1.5 itula, tao le tao ile 180 ° C. O na mea uma, o mea manogi, suamalie ma suamalie i totonu o pia i le pia ua saunia!
O le fua mo le faga puaa i le pia
Meaʻai:
- puaa puaa - 1 pc.
- povi uliuli - 1.5 lita;
- kelele - 3 cloves;
- mea manogi;
- laurel leaf - 3 vaega;
- Onion husk - 1 lima;
- vai inu - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Rulku fufulu lelei, gaosia ma susu i le po ile vai faamama. I totonu o le pesini o le multivarka matou te tuʻuina ai le'isi o le sipuni, mai le luga o loʻo taatia le aano o manu, faʻamaʻalo le lauloni ma lau lala. Fafasi i soʻo se mea manogi ma mea manogi i lou tofo ma faʻatumu mea uma i le pia. Kuni le tapuni o le masini, tuʻu le polokalama "Tineia" luga o le faʻaaliga ma makaina mo le 3 itula. O le taimi lava e amata ai le kuka o le pia, tatala ma le faaeteete le tapuni o le televark ma pe a oso le pua, toe tapuni ma faaauau pea ona kuka. A maeʻa le faailo leo, ave ma le faaeteete aano o manu mai le ipu. I lenei laasaga, e mafai ona e faʻaʻatoaina le kuka, ae ia faʻamamaina le ipu e sili atu le suamalie ma le juicier, e mafai ona e tao i totonu o le ogaumu. Ina ia faia lenei mea, taofi le uili i totonu o se pesini vevela, sasaa sina vai i totonu, lea na kuka ai, ma auina atu i se mafanafana-i le kapoti mo le 30 minute.
Shirt i Czech i le pia
Meaʻai:
- totoa fou - 50 g;
- laurel leaf - 2 pcs.
- seleni aʻa - 60 g;
- pulu - 1 vaega;
- pia - 500 ml;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- cloves - 2 pcs.
- puao puaa - 1.5 kg;
- pulu fou - 30 g;
- mea manogi.
Mo sau sau:
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- fulapula susu - pine;
- garlic - 2 cloves.
Mo le susulu:
- meli suavai - 2 tbsp. sipuni;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- mūmū mago.
Sauniuniga
Ua fufuluina aʻa ma ua le gaoia. Rulk fufulu ma fufulu ma sasaa se pia. Aumai i se vevela, aveese le pulu ma fufulu aʻa i luga o mea manogi. Kuki le aano o manu mo le 3 itula, ona aveese lea mai le ipu, malulu, aveese