Mo i latou e umiaina le ogaumu faʻatasi ai ma le faʻaogaina o le tui ile fale, matou te ofoina ni kuka kuka mo se meaʻai manaia. O lenei ipu e matuā maeʻa lava i soʻo se laulau fiafia pe faʻasao i le taumafataga masani a le aiga.
Palu gaʻo i le kulumu atoa i le ogaumu i luga o le feanu
Meaʻai:
- moa moa atoa o le lapopoa;
- toteti - 1 tbsp. sipuni faʻasolosolo;
- kulimi suamalie - 1/2 ipu;
- masima, eleele lanu uliuli ma le mumu pepa - 1 tumu totini;
- se seti o mea manogi mo se manulele (filifiliga);
- garlic (filifiliga) - nai nifo.
Sauniuniga
Sauniuniga o moa gaʻoina i totonu o le fale, i totonu o le umu i luga o le maunu e amata i le uluai taʻaloga a le manulele. Ina ia faia lenei mea, muamua fufuluina le tino, faʻamago, fagogo ma fusi o fulufulu fulufulu ma tipi ese lauulu paʻu i le siʻu. A maeʻa lena mea, matou te faʻafefiloi le kulimi kulimi ma le sinapi i se pesini, faaopoopo le masima, eleele lanu uliuli ma le pepa mumu, i le talosaga o mea manogi mo moa ma fefiloi. Faʻapipiʻi le tolu o faʻafefiloi o moa mai totonu, ma o loʻo totoe i fafo, manufefe moa mai totonu pe faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i lalo o le paʻu o le kālati ma tuʻu ai e fesuiai faʻamalamalama ma mea manogi ma sola mo le lua po o le tolu itula poʻo le po.
A maeʻa lena, manoa le tino i luga o le feanu, faʻafesoʻotaʻi ma toso i luga apaʻau ma vae i le tino ma le siʻu, i le faasologa, faʻapipiʻi le manulele ma faʻamau ma tuu le feanu i ni togalaau faʻapitoa e vevela i le 200 tikeri. I lalo ifo o le tulaga ua seti ai le apa ma sina vaega itiiti o le vai e ao mai ai gaʻo ma sua. Matou te kukaina le moa i le Grill mode mai le tasi i le lua itula, fuafua i le tele o le manulele.
Toa mumu i totonu o le ogaumu i luga o se skewerie i le soya marinade
Meaʻai:
- moa moa atoa o le lapopoa;
- soya soya - 1/4 ipu;
- Teriyaki sauce - 1/4 ipu;
- eleele lanu uliuli ma le mumu;
- mea manogi mago ma mea manogi e filifilia mai;
- vai - 1 l;
- moli - 1 fasi pepa;
- masima.
Sauniuniga
I lenei tulaga, o le faavae o le sami faapaleni mo le moa ua gaosia i luga o le feanu o le a avea ma soga suamalie. Faʻafefiloi i le masima, eleele lanu uliuli ma le pepa mumu, faʻapipiʻi soʻo se gaʻo manogi ma mea manogi manogi i lou tofo ma faʻatumu i se lita o vai. Faʻafeiloaʻi i le mea e maua ai le vaifofo saunia lelei le moa feʻavaʻai ma tuʻuina atu ia te ia e tafe
A maeʻa ona matou faʻamagoina lea o le manulele mai le susu, faatasi ai ma le fesoasoani a se suauu, matou te faʻalauiloaina se fasi sau sau terhataki i totonu o le tino o le tino. O le moli e fufulu, faʻafefe mo se minute i le vai inu, ona tipi lea i ni nofoaga se tele pe na o le tipiina i fasi pepa. Matou te tuʻuina i totonu o le manulele, faʻamaʻu le paʻu i le filo, fusifusia vae ma apaʻau, fuʻu le manulele ma le isi sau soupakaki ma manoa i luga o le feanu. Matou te taoina le moa i le Grill mode seia oʻo ina sauni. I le averesi, e manaʻomia le tasi i le lua itula i le vevela o le 200 tikeri.