Solyanka o se tasi o mea sili ona manaia o meaʻai a Rusia. O se supo manaia, kuka i aano o manufasi, iʻa po o le suamalie o le mushroom, ua leva ona ia faaaogaina lona mamalu i luga o le laulauʻai o aiga taitasi! Ae ui i lea, o le asō o le a matou o ese mai ia te oe mai le fua masani o le masima ma mafaufau faatasi ma oe le uluai fua mo le kukaina o le kuka ma sauisi. Talitonu i ai mo se upu, e matua suamalie, manogi ma faamalieina!
Salsola ma fualaau kuka
Meaʻai:
- kapisi - 1 kg;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- sausage - 300 g;
- pulu - 1 vaega;
- tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
- garlic -3 cloves;
- tamato - 2 pcs.;
- greens - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Ia mafaufau nei i se auala faigofie e fai ai se hodgepodge ma le soki. O lea, tatou te amata i le fufuluina ma le faaeteete o sina pulou o le kapeti, faamamaina mai lau leaga ma faʻamago i se solo. Ona matou tipiina lea i fasi manoa. Ma o lenei o le a matou saunia isi fualaau faisua faatasi ma oe. Ua faʻamamaina kāloti ma aniani ma fufulu mama. O le taimi nei matou te tosoina kāloti i luga o se lapoa lapoa, ma tipi aniani i totonu o ni nai fasi pusa. Tomatoes fufulu, mama ma shinkuyu liʻo vevela. E fufulu mama ma tuʻuina atu e ala i le lomitusi, poʻo le faʻamamāina lelei. E selesele siusa i ni fasi keke.
O lenei ave le ipu ma faʻamafanafana se suauʻu laʻau manogi i totonu, ona tuʻu muamua lea o le sukati, ma taoina. A maeʻa ona matou tuʻuina atu kāloti ma saisi. Faʻafefiloi ma fulu mo le tusa ma le 10 minute, seʻia oʻo ina faʻafefeteina saisi, ma e le faʻamaluluina kāloti. A maeʻa lena mea, matou te sasaa atu le kapisi i fualaau faisua ma fufulu ai, faʻaosooso pea, seia oʻo ina sauni. Ma le isi, o mea o loʻo i totonu o le uʻamea o le a tatou masima ma le pepa e 'ai, faaopoopo i ai soʻo se mea manogi ma se taimi. O le paluga o le Tomate e fafagaina i le tele o vai inu, ona sasaa lea o mea i totonu o se apa falai. Faʻafefiloi mea uma ma faʻapipiʻi kalama ma tamato. Faʻatasi uma lava fefiloi.
E fufulu le laulaau i lalo o le vai taʻavale, luluina ma lelei le gaioiga, salalau, lima minute ao lei saunia le taumafataga mo le pani. A maeʻa lenei mea, aveese le uʻamea mai le afi, ufiufi i se tapuni ma tuʻu le tao mo le isi 10 minute. O na mea uma, soupisi manaia pipi ma saisi ua saunia! Liligi le ipu na saunia i totonu o papatusi, sasaa i luga ma le pepa, fualaau aina fou, ma faia le sua i le kulimi suamalie.
Solyanka ma le soisi i le televark
Meaʻai:
- sausagesi - 3 vaega;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kukama tipi - 2 fasi vaega;
- kalu kukama - 100 ml;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- laurel leaf - 1 fasi pepa;
- pateta - 2 fasi vaega;
- vai - 3 l;
- uliuli peppercorns - 5 pcs.
Sauniuniga
Matou te ofoina atu se isi filifiliga, pe faʻapefea ona saunia se hodgepodge ma le soki. Matou te tilotilo le pulufana mai le paʻu, laʻu ma tipi i totonu o ni tamai pusa. E faʻamamaina kāloti, uʻamea i fusi, poʻo le ufiufi e faʻaoga ai se fatu. Matou te liliu i luga o le televise, faatulaga le "Fry-Vegetables" ma fusi aniani ma kāloti i se vaega itiiti o le suauu fuālaʻau seia oʻo ina liua fualaau faisua. O le taimi lenei
O le taimi nei tatou te sasaa atu i le aofaiga talafeagai o le suauu ma le vai. Matou te faʻaalia le polokalame "Sou" ma faʻaauau ona saunia le hodgepodge mo le luasefulu minute. A maeʻa sina taimi, tuʻu le sua e tuʻu sina mea laitiiti. A o le i ai i luga o le laulau i le hodgepodge ma le kuka ma pateta e faaopoopo i le tofo o olive, greens ma se fasi keke o le lemon.