O aano o moa o le manu taatele lea mo le tele o tagata i le lalolagi. O se tasi o vaega sili ona suamalie o le moa moa, o ona ogavae, o loʻo i ai le tele o aano o aano o manufasi ma e le ogogo pei o susu.
E tele naua mea e fiafia i ai, ae i soo se tulaga lava, e tatau ona e filifilia ni suālaʻau moa faafouina fou mai le aufaipisinisi, e ui lava, o le mea moni, o mea malulu e talafeagai foi.
E faʻapefea ona mafai ona saunia ni meaʻai moa lelei i totonu o ogaumu?
O le atamai ma le alofa tunoa o lenei fua e le gata i meaʻai ma masima tatou te le manaʻomia toetoe lava o isi oloa.
Meaʻai:
- lapoa lapoa ile ponaivi - 6 pcs.
- masima.
Sauniuniga
O le kuka e mafai ona i ai i le fomu ma se rim ma se tapuni poʻo le faʻaaogaina o pepa. Matou te faʻapipiʻi le afi i totonu o le ogaumu muamua. Faʻafefete ma fufuluina ogavae i se solo ma mama lelei. Fufulu faʻamafanafana le fomu ma le gaʻo ma gaʻo moa. Matou te salalau vaevae i luga o se pepa taofi, ufiufi i se tapuni poʻo faʻamalosi, matou teuina i le pepa. Ua matou tuu nei le fomu i le ogaumu mo le afa itula, o le vevela sili ona lelei e tusa ma le 200 tikeri.
Aveese le afifi poʻo le ufiufi (e mafai ona e fufuluina meaʻai i le vai poo le pia, pe a ma le 50ml) ma lafo le fomu i le ogaumu, ona tao lea i le avanoa. O le vevela e laʻititi laʻititi. O le faia o lenei auala, o le a tatou maua ai ni meaʻai suamalie moa gaʻo ma se paʻu vevela. Afai e te manaʻo ai, ia faʻapaʻu ese sau sau kuka. O le teuteuina e talafeagai mo soʻo se ipu, e mafai ona e filifilia se potuʻai malamalama po o se pia.
E mafai lava e masani ona e kukaina lapisi o moa, lelei, ae afai o lenei fua faigofie faigofie e manaia, ona sosoo ai lea ma oe i le isi.
E faʻafefea ona kuka kulupa lapoa e aunoa ma se ponaivi i totonu o se fagu?
O lenei ipu ua i totonu o le Pan-Asian style.
Meaʻai:
- lapoa moa - 2-3 pcs.
- riki - 0.5 pcs.
- suamalie mumu - 1 pc.;
- garlic - 2 cloves;
- greens (coriander, pasili, lemongrass);
- suauu sasama;
- mea vevela vevela;
- lemoni ma / poʻo le lime.
Sauniuniga
O meaʻai ma paʻu e tipi mai ponaivi - o le a alu i le broth. Fuʻu mama e tipiina i ni vaega laiti, pepa suamalie ma aniani - pupuu vavae. Meat ma le sipuni ma fualaau faisua fulu i le suauu sasama i luga o se pusa tioata vevela. Faʻaitiitia le vevela ma le tietieina mo le 15 minute. Ia luluina le pusa ma faʻafefiloi mea o loʻo i ai i se vaʻa. Ole taimi ole kuka e le silia ile 20 minute. I le faaiuga o le faagasologa, faaopoopo le sua o le lemoni ma / poo le lime, pepa vevela, kaluka ma gusi. E mafai ona e faʻaopopo sina siva soya itiiti. I le avea ai ma se falaoa o le itu, e sili atu le filifilia o suka, noodles ma / poʻo se manoa talavou i lenei filifiliga.