Zucchini - o se tasi o fualaau 'aina e sili ona pele ma masani ai, e ui lava i lona tofo ma le manogi. O lona tino e vaivai, vave ona saunia, ma pe a faʻapipiʻi ma isi fualaau aina ma fualaʻau e maua mai ai ni uiga fou, tulaga ese ma suamalie i taimi uma. Ma e le afaina po o le fea mea e kuka ai, falai, faʻasusu, kuka poʻo le faaopoopoina i se salati - i soo se tulaga, o le taunuuga e manaia ma fiafia i aiga uma ma uo, ma malo i le aso faamanatu.
O aso nei matou te ofoina atu ia te oe meaʻai mo meaʻai mai palateti, lea o le a fetaui lelei i le laulau fiafia.
Talosaga mai zucchini "gagana Teshchin"
Meaʻai:
- talavou laiti o le zucchini - 2 pcs.
- tamato - 250 g;
- susu susu - 100 g;
- garlic - 3 nifo;
- mayonnaise - 100 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- falaoamata - 6 tbsp. sipuni;
- moli fualaʻau - 200 g;
- masima - ia tofo;
- greens tapuni o pi ma le pasili - ia tofo;
- salamata laulaau.
Sauniuniga
Lafoaina ma faʻagogo zuciniini ile tipi ile pito umi, faʻalanu i masima ma totoe mo le sefululima minute. A maeʻa le taimi, matou te tosoina fasi fasipepa i le falaoamata, ona togi lea i totonu o se fuamoa ma faʻafefeteina mo le lua minute i itu taʻitasi. Matou te tuʻuina i luga o se solo pepa poʻo se solosolo e gauaʻi ai le gaʻo gaʻo, matou te gaʻo ai le zuciniini vevela faatasi ai ma le faʻafefiloi o le mayonnaise ma le keleni na togiina e ala i le lomitusi. Ona tuu lea o se kisi sisi i luga o le tasi pito, i se isi fasi poloka o tamato, sasaa i laau afaina ma ia faasolo i luga le lisi, amata mai le faaiuga lea na faataatia ai le tamato. Matou te tuʻuina i luga o le ipu, teuteu i launiu laisi, pito i luga ma le tataina o nifo. Matou teuteu i la matou pule faitalia.
Talosaga mai zucchini "siʻusiʻu o Peacock"
Meaʻai:
- laiti laiti squash - 2 pcs.;
- tumama-tele-kukama - 2 pcs.
- tamato (sili atu le lanu o le lanu) - 5-7 pcs.
- olive - 200 g;
- garlic - 3-4 cloves;
- mayonnaise - 60 g;
- moa fualaʻau - 150 g;
- masima - ia tofo;
- greens o dill ma le pasili - ia tofo;
- falaoamata;
- letus leaves.
Sauniuniga
Lafoaina ma le mamago palaletete, kukama ma tamato e vaeluaina i fasi pepa faʻatalanoa e fai ai ni taʻaloga lautele (oval). Suu Zucchini ma alu mo le sefulu minute. Ona tuu lea i totonu o le falaoamata ma falai i totonu o se apa falai ma le suauʻu manogi i itu uma seia oʻo i le mumu. Matou te faʻailoaina i se pepa pepa solo poʻo se mea gaʻo faaopoopo ma faʻapipiʻi le tagata zucchini i luga o le ipu teuteu i lau salati ma greens. O kosi taʻitasi e faʻafefeteina i le faʻafefiloi o le mayonnaise, ma le faʻamaʻaina galati. O lenei tuu se fasi keke o tumato i le tumutumu, ia ufiufi ma le kalena, e ufiufi i se moa o kukama, lea matou te tuu ai le afa olive. Matou te maua o se taunuuga o se ipu e pei o le siʻusiʻu o le taʻai, o lea o le igoa o le meaʻai.
Meaʻai faʻafefete - zucchini rolls ma le saumoni
Meaʻai:
- zucchini medium size - 1 pc.;
- fulu o le salmon, sina suamalie - 200 g;
- sua o le lemon - 15 g;
- olive suauu - 100 g;
- masima - ia tofo;
- papa paepae pepa - ia tofo;
- greens o dill ma le pasili.
Sauniuniga
O le zucchini ua mama ma mamago ua tipiina i ni fasi uumi manifinifi, fuga i totonu o se apa falai ma le suauʻu olive seia oʻo i le mūmū, aveese le gaʻo sili atu ma se solo me pepa solo, vaitau ma masima ma pepa paʻepaʻe. Tatou te tipi le fulufulu ma se manulele, umi ni fasi. Ona mo fasi lanu taitasi o zucchini falai, matou te tuʻuina se fasi iʻa, fufuluina sina sua o le lemoni, i le ogatotonu matou te tuʻuina se lala o greens, matou te viliina uma i le lisi, puipui le nifo ma tuʻu i luga o le ipu. Matou teuteu i le loto.