O le ate o le Cod o se oloa aoga e fautuaina e fomaʻi e 'ai faʻatasi i le vaiaso. I lenei tusiga, matou te ofoina atu ia oe ni fua muamua mai le ate o le ate e faʻateleina lau laulau.
Sandwiches i le ate ma le kukumba
Meaʻai:
- ate ate - 200 g;
- kukama - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- mayonnaise;
- sisi - 100 g;
- Farani fagu ;
- garlic - 2 cloves;
- greens o dill.
Sauniuniga
Aʻau tipi i ni fasi fasi pepa ma falai i totonu o le falaoa. Laʻau o le uʻamea, mama ma olo i luga o se fatu, ma o le ate o le ate o loʻo tuiina ile tui. Kukama, na o le faapipii i luga o le lau. Faʻafefiloi mea e saunia, faaopoopo le kuka kuka ma fufulu fasi. Tatou faʻatumu le masini ma le mayonnaise ma faʻafefiloi. Lisi o falaoa matou te ufiufi mai itu e lua o le laukalo, matou te salalau mai luga o se meaʻai ma matou tuʻuina atu i le laulau, sasaa ai le lanu meamata ma le kulumu.
Saladi o le ate i le suka
Meaʻai:
- Luga o le Cod - 300 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- tunu araisa - 200 g;
- pulu - 2 vaega;
- mayonnaise;
- mea manogi.
Sauniuniga
E faʻamamaina le paluga, fufulu lelei, sasaa le vai vevela ma alu mo le 10 minute. Ona faʻamalūlū malie lea o le vai, ma fufulu le luchk. Laʻau e kukaina seia oʻo ina sauni ma fuga i luga o se lau. Faʻafeiloaʻi lelei le faʻasolosolo o laumei ma se vavae. A maeʻa lena mea, matou te tuʻufaʻatasia mea uma i totonu o se ipu salati, vaitau ma le mayonnaise, faʻaopoopo le masima i le tofo ma faʻafefiloi.
Salati "Matagi" ma le ate ate
Meaʻai:
- ate ate - 400 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- pateta - 300 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- pulu - 2 vaega;
- olive - 100 g;
- mea manogi;
- tupe meataalo;
- Pulu - 50 g.
Sauniuniga
O mama eleʻele ua faʻamamaina ma tipiina i totonu o ni tamai pipi ma se naifi. I totonu o se mea falai, faʻafefete se fasi kulimi suamalie ma lafo i ai se ave. Tufa i le manino. O le taimi lenei tatou te kukaina le pateta i se toniga, ma sasaa vai. Ona matou faʻaliliu lea, faʻamamaina, olo i luga o le fua o le kalama ma tuʻu i le pito i lalo o se fagu loloto. Faʻatasi i se fasi manifinifi o le mayonnaise ma faʻamalosi faʻasaga i luga ma se sipuni. O lea ia tufatufaina atu aniani aisa ma toe ufiufi ai le mayonnaise. Faʻafefete faʻamaʻi le laumei i se vaitusi, faʻafeiloaʻi malie le suauʻu manogi. Lasalo solo ma ufiufi i le mayonnaise. Laʻau vevela malosi, mamā, vavae ese le palatini mai le yolks ma vavae ese le tolu i luga o se tamai laumei. Matou te tufatufaina atu le paleni, faʻaopopo sina masima ma ufiufi i le mayonnaise, ona sasaa ai lea o yolks. Oti le olive i le afa ma tuu i luga. A o leʻi tautua, matou te faʻapipiʻiina le ipu ma meaʻai, ma faʻapipiʻi ai le la.
Mimosa salati i le ate ate - fua
Meaʻai:
- pateta - 3 pcs.
- mayonnaise - 5 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 4 vaega;
- mea manogi;
- ate ate - 100 g;
- pulu -1 pc.;
- sisi - 100 g;
- greens fou.
Sauniuniga
Matou te fufuluina ma le faaeteete pateta ma se pulumu, tuu i totonu o se ato e tumu i vai, masima ma aumai i se vevela. Ona faʻaitiitia ai lea o le mumu, ufiufi i se tapuni ma tunu seia oʻo ina sauni. I le faʻatusatusaga, i le isi vela, tatou te saunia fuamoa. O le pulufana e faʻamamaina, nutimomoia, tuʻu i totonu o se ipu ma sasaa i vai inu mo le 10 minute. Lena pateta ma fuamoa e faʻamamaina ma faʻamamaina. Faʻafefete faʻatasi ma se vavae ma pipiʻi le suāuʻu manogi. Tatou vaevaeina fuamoa i squirrels ma yolks. Muamua matou te faʻasusu faatasi ma le sisi i luga o se lapoa lapoa, ma pateta ma yolks - i le lelei. Tatou fufulu mama, lulu ma tipi ma le naifi. Vaʻai nei i se ipu salati lalelei, faʻasalalau le uluai laulau o pateta kuka, ona sisi ma le ate ate. Matou te ufiufi i le mayonnaise, matou te tuʻuina ni manoa fuamoa ma sisi i le tumutumu ma fafasi le salatisi atoa i ni selu kuka.
Fuamoa na afaina i le ate o le cod
Meaʻai:
- ate o le cod - 1 ipu;
- fuamoa - 5 pcs.
- mayonnaise - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lapisi lapisi, mama ma tipi i ni vaega se lua. Aveese ma le faaeteete le isu ma togi i se tui i totonu o se pesini faatasi ai ma le ate ate. Faaopopo le mayonnaise ma mea manogi. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma ma faʻatumu i le faʻafefiloi o afa o puipuiga ua maua.