O meaai nutria e taua o se meaʻai ma le hypoallergenic oloa. E faigofie lava ona faʻaleleia ma faʻafefeina e le tino. E le gata i lea, o loo i ai sona tofo faapelepele. Ae o le oloa e tumau pea lona aoga, e tatau ai ona le maumau ona aoga i le taimi o sauniuniga. Ma, e pei ona e iloa, o aano o manu e sili atu le kuka nai lo le falai. O le mea lea, matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka le nutria i totonu o le ogaumu.
Nutria, tao i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- nutria - 1 pc.
- aniani (lautele) - 1 le vaega;
- garlic - 5 vailaʻau;
- kulimi mumu - 200 ml;
- paʻu papaʻe papaʻe - 120 ml;
- masima, pepa - ia tofo;
- greens o dill ma pasili - ia tofo.
Sauniuniga
Otioti le nutria i ni fasipepa, sufulu i le masima ma le pepa. O le taimi nei e mafai ona e faia ni mea se lua: muamua falai totonu o le fagu pe vave tuʻu i luga o le fafie taofi. Faʻatasi ai ma le filifiliga lona lua, o le taimi e kuka ai o le a faʻatupulaʻia sina mea. O le mea lea, i luga o aano o manu e tuʻuina ai aniani i totonu o mama ma faʻatumu uma i le uaina. Tuu le fata tao i le ogaumu ma faʻapipiʻi mo le 30 minute. I le taimi nei, o loʻo matou faia se saumalie: faʻafefiloi le kulimi kulimi ma galati gaosi ma mea manogi (e mafai ona e aveina soʻo se mea e te manaʻo ai), faʻafefiloi lelei mea uma. Liligi le saumalie o aano o manu ma simmer mo le 20-25 minute. O le mea ua maeʻa e faʻafefeteina i laʻau ma tautua i le laulau.
E faʻafefea ona kuka le nutria i totonu o le lima?
Meaʻai:
- nutria - 1 pc.
- garlic - 1 ulu;
- Titi, pepa, paprika - ia tofo.
Sauniuniga
Carcase faʻasusu i le masima ma le pepa ma le garlic i tua atu o le lomitusi. Matou te mama i le pusaaisa mo le tusa o le itula. Ona tatou ave lea i fafo ma tuu i totonu o se lima e tao ai. Afai e manaʻomia, e mafai foʻi ona e tuʻuina se pateta atoa. O le manoa o itu uma e lua o loʻo fusifusia i paʻu. Pipi i le ogaumu mo le 40-50 minute i le vevela pe a ma le 250 tikeri. Mo le tusa o le 10 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, tipi le manoa ina ia faʻalanu ai le nutria i totonu o le ogaumu.