E tusa ai ma aoga o le siʻusiʻi kulupu e tele na tusia. Ma atonu e leai se tagata faapena, pe o ai lava e tofo i lenei oloa. E faʻaaogaina e tagata matutua ma tamaiti, faʻatamaoaigaina lou tino ma vitamini ma elemene taua.
I le taimi nei, i le maketi e mafai ona e maua se tele o le sisi, e na o le pasene o le gaʻo oona (0%, 3%, 9%, 15% ma le 18%) ma le gaosiga, o le tuufaatasiga e masani lava e le lava nai lo le eseese: protein , B vitamini, vitamini A, C, D ma le PP, calcium, iron ma le magnesium. I le mea e taofi ai lau filifiliga - e oʻo ia te oe.
O le mea e sili ona fiafia i ai tagata ulavavale ma tagata taʻalo, e leai ni gaʻo gaʻo, e iai le tele o porotini, lea e fesoasoani i le fausiaina ma le toe faʻaleleia o tino maso. Meaʻai ma fomaʻi e le o ioe i le aoga o le siʻisiʻi gaʻo. O lea ia tatou mafaufau i ai.
Le faʻaaogaina o le siʻi gaʻo maualalo
Muamua, o le siʻiisi o se puna o le calcium, lea e matua talafeagai mo le faamalosia o ponaivi ma le toto coagulability. E le gata i lea, o le protein o se mea fale mo o tatou tino, ma o le phosphorus e nafa ma le soifua maloloina o nifo, fao ma lauulu.
Le afaina o le kisi e leai sona gaʻo
E ui i le tele o mea lelei, i soo se mea "ei ai le lele i totonu o le suauu." O le taua tele o le faʻafefe o le sima e le mafua ai, ae o nisi o aoga aoga o loʻo faʻaititia tele.
Mo le faʻamaopoopoina o le calcium, tatou te manaʻomia ni gaʻo, ma talu ai ua faʻaititia le susu, o le digestibility o le oloa e faʻaititia. Talu ai ona o le taufaʻatau i totonu o le paʻu o loʻo i ai ni nai phospholipids, lecithin ma le cephalina o vaega ia o le gaʻo susu, lea e aofia ai i le faʻaliliuina o aʻafiaga o le nasu. O le kulimi lanu e leai se gaʻo e sili atu ona mativa nai lo lana soa gaʻo i totonu o meaʻai o vitamini, o lea e sili ai le taofi o lau filifiliga i le kalu falaoʻo paʻu ina ia mafai ai ona puipuia mea aoga ma ia le afaina ai le fuainumera.