O le toʻatele o tagata e taumafai faʻataʻoto mai le zucchini mo le taimi muamua, ave faʻamatalaga mai le pineapple. O le squash jam e ofoofogia lona tofo. E leʻo fale uma e mafai ona e mauaina se mea suamalie, o le mea lea e teʻa ese mai le peteriaka, i le taumatau, e mafai ona manatu o se meaʻai moni. O le saunia o sea ituaiga siamu e faigofie. Matou te ofoina atu ni fualaau mo le kuka jam mai le pati.
Squash jam i le moli
Mo le sauniuniga o le siamu, e te manaʻomia: 1 kilokalama o le zuciniini tele, 4 ipu suka, 3 arani.
Zucchini e tatau ona fufuluina, aveese mai le paʻu, fufulu fatu, faʻapipiʻi i luga o se lapoa lapoa ma tuʻu i totonu o meaʻai. O le zuciniini uaina e tatau ona ufiufi i le suka ma tuu i se nofoaga malulu mo 4-6 itula.
Ona sau ai lea o le zucchini ma le suka i luga o le afi, aumai i se vevela ma kuka i luga o le vevela vevela mo le 20 minute, ma faʻaosooso pea i se sipuni. A maeʻa lena, e tatau ona aveese le siamu mai le afi, faʻamalie ma tuʻu i se nofoaga malulu mo le 4 itula. Ona toe aumai lea o le siamu i se afu, faaopoopo i ai se moli nutimomoia, moli ma kuka mo le isi 15 minute. A maeʻa maeʻa le lapisi, e tumau mo le 4 itula ma faʻamaʻi mo le taimi lona tolu, e mafai ona liligiina i luga o fagu ua faʻasaina ma uʻamea.
Jam mai le zucchini ma le moli e foliga mai o fasi pineapa i le siva, aua o se mea e mafua mai le tolu zucchini e kuka ai le samasama ma e toetoe lava a manino.
O le fua mo le zucchini jam ma lemoni
Meaʻai: 1 kilokalama o le zucchini, 800 kalama o le suka, 1 lemoni.
E tatau ona fufuluina le Squash, tipi i totonu o ni tamai cubes, ufiufi i le suka ma alu mo le 10-12 itula, ona latou tuu lea o le sua. Aveese lemoni pi ma fatu ma tapena lelei.
Squash safu i le afi, aumai i se vevela ma kuka mo le 15 minute. A maeʻa lena mea, faaopoopo le lemon ma faʻapipiʻi mo le isi 15 minute. Ua aveeseina le siaki sauni mai le afi, ua salalau i luga o fagu vaʻa, faʻafefeteina ma liliu i lalo seia maeʻa maeʻa.
I totonu o siama mai le zucchini e mafai ona e faaopoopoina se moli ma lemoni, ona sili atu lea ona tumu lona tofo. O le tele o faletalimalo e tapenaina siamu mai patgeteti ma apricots ua mamago - aua o le 1 kilokalama o le zucchini e tatau ona avea le 150 kalama o apricot ua mamago. Jam mai le zucchini ma le tofo pineapple o le mea suamalie lea e mafai ona faateʻia ai se tagata asiasi i soo se taimi o le tausaga.
O le Zucchini e le gata ina maua ai le olioli o le tofo, ae e matua aoga lava.
Nai lo le zuciniini aoga?
E tele ituaiga o palatini ma e tele a latou mea aoga. O le zucchini o loʻo i ai elemene taua tele: iron, calcium ma magnesium. O nei mea e manaʻomia mo le galue masani o gaʻo, ate, ma le cardiovascular system.
Faʻaaogaina o meatotino faʻapitoa:
- o le faʻaaogaina o le zucchini e fesoasoani i le faʻatulagaina o le fesuiaiga o masima ma le vai i le tino o le tagata. O nei meatotino o le patgettes e faavae i luga o le mea moni e aofia ai pectin;
- zucchini e aafia i le faagasologa o le faʻamautuina o le maualuga o le cholesterol io tatou tino;
- zucchini manuia tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka, ona e maualalo i le gaʻo ma le gaʻo;
- zucchini o loʻo aofia ai le tele o vitamini: C, B1, B2, PP, gaʻo.
O le Zucchini o se oloa e sili ona lelei o mea taumafa ma e aofia i le lisi o meaʻai e tele. E tele naua meaʻai - o se keke keke, pateta paluga, kuka poʻo le kuka zucchini. O nei ipu uma e fautuaina i tagata o loʻo mafatia i faʻamaʻi o le gastrointestinal tract ma mai le mamafa o le mamafa. Zucchini e maualalo i calories, ae e matua faamalieina lava, o lea e fesoasoani e aveesea ai le mamafa.
O le zucchini laau e le gata o se mea suamalie, lea e mafai ai ona kuka se ituaiga meaʻai eseese, ae o se vaega taua foi i le faiga o le ola maloloina o se tagata.