Afai e te leʻi suʻeina le kulimi kulimi mai le uaina, matou te fautua atu ia te oe e kuka le meaʻai muamua i le fale mai oloa maua. O le piquancy of dessert o le a faapitoa lava le fiafia i meaʻai ma tagata e iloa lelei le uaina lelei, pe a faʻaaogaina mo le sauniaina o aisakulimi.
Ice cream ma le uaina - fua
Meaʻai:
- kulimi ma se pasene maualuga o le gaʻo gaʻo - 120 ml;
- Fuamoa moa o le laʻau tele - 3 pcs.
- pulu powed - 140 g;
- uaina mūmū mūmū po o semisi - 95 ml.
Sauniuniga
Sauniuniga o asikulimi e amata i le tuueseeseina o fuamoa i totonu o proteins ma yolks. A faʻaaogaina lenei galuega taua, faʻafefiloi le selu ma le paʻu o le suka i totonu o se pusa eseese ma momotu ai le maualuga i le matagofie ma le susulu. I le taimi nei, e aunoa ma le taofi o le tele o lapisi, matou te sasaa atu le uaina i ni vaega laiti. Matou te tuu le vaa i le faavae o le asikulimi i luga o se vai vai taele i totonu o se ipu ma le vai tafe ma faaauau le faiga o le sasaina ma le mafanafana mo le isi fitu minute.
A maeʻa lena, sasaina le kulimi ma le porotini i pusa eseese e oʻo i le puao mafiafia, ona sosoo ai lea ma faʻafefiloi le kulimi kulimi, ona palatini lea, i totonu o le uaina ua maeʻa.
I le taimi nei ua na o le malolo le paluga mo le fa itula i le faleisa ma e mafai ona e tofo i lenei mea e le masani ai ma muamua le taumafataga mo tagata matutua.
E faʻapefea ona faia le aisa kulimi mai le uaina ma mea manogi?
Meaʻai:
- mūmū mūmū mūmū mūmū - 700 ml;
- kulimi ma gaʻo lololo sili atu i le 33% - 295 ml;
- susu - 115ml;
- fuamoa moa - 4 vaega;
- suka enaena - 165 g;
- 1 laau o le lalanamon;
- aʻa faʻamau - 1 fasi 1x1 cm.
Sauniuniga
I lenei tulaga, o le kulimi kulimi mai le uaina e maua mai i le tofo o mea manogi, aemaise lava o lenamon ma le togafiti. Ina ia faatino le fua, sasaa le uaina i totonu o se fagu po o se togi, sasaa i totonu o le suka enaena, lafo le laau o lenamon ma tuu i luga o le afi. Taʻu le masini, faʻaosooso, seia oʻo i le
I totonu o se isi ipu, faʻafefete le susu, faʻaopopo se fasi fualaʻau. A uma le kuka, aveese le fagu mai le afi ma faʻatagaina mea uma e faʻamalolo lelei. O le taimi nei matou te aveeseina le mea totino, ma toe tuʻu le susu i luga o le ogaumu. I le faagasologa o le faʻavevelaina, matou te faʻafeiloaʻi ai le yolks egg, ma faʻamalosia ai le mamafa tele i se paʻu. Fufulu i luga le faʻafefiloi seʻia oʻo ina vele, ae aua le kuka. O le taimi nei matou te tuʻuina i totonu o le ipu ma le fuamoa masini vai inu, faʻafefiloi ma faʻaliliu lalo.
A o faagasolo lea taimi, sulu i totonu o kulimi kulimi ma e faʻapipiʻi i le uaina e sili ona malosi mo le asikulimi. O le isi foi matou te togiina le masini ma se paluga ma auina atu i le aisa kulimi poo le pusaisaisa mo le maalili. Pe a faʻaaogaina le mea mulimuli, e tatau ona sasaina le meaʻai i se paluga i itula uma.
E le pei o le fua muamua i lenei tulaga, o le ava e oso ese mai le uaina i le taimi o le kuka ma e mafai ona tuuina atu lenei meaʻai i tamaiti, ae na o le tele, o le piquant taste o le a sili atu ona talisapaiaina e le au matutua matutua o gourmets.