Matou te mananao e ofoina atu ia te oe meaʻai matagofie o le suamalie suamalie o le tamato ma se palasi manogi mo le taumalulu ma taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka i ni auala.
Tomato sau ma le garlic ma le basil - fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- tamato - 1,7 kilokalama;
- pulu fou - 1 pai;
- teine kalakeke - 5 nifo;
- gel granulated - 90 g;
- masini umukuka - 2.5 tsp;
- vineta (9%) - 40 ml.
Sauniuniga
I totonu o se fagu telē, sasaa vai ma tuʻu i luga o le ipu tuʻufaʻatasia, i le taimi lava e vevela ai, tatou te togi uma tamato ma faʻafefiloi mo ni nai minute. Tatou te lafoina i totonu o se mea loloto e fai ai le meaʻai ma, pe a taofi e le tamato le uila, vavae ese mai le paʻu o le paʻu, ona aveese lea o 'ie. Matou te vaevaeina fua i ni nai lobulu, lea pe a uma ona taʻei i totonu o se pesini tele o le suavai.
O le taimi nei ua sasaaina lenei masini tomato fou i totonu o se ogaumu uamea loloto ma ua soloiesea mea uma. Matou te tuʻuina le masini i luga o le uila o le ipu, ma pe a oʻo mai le faʻamalaʻau o le tomati, matou te faʻafeiloai atu i ai le masima umukuka faatasi ai ma le suka lelei, ma le faʻaitiitia o le mumu, faaauau pea ona kuka mo le 20 minute.
O le suavai mamago ma sina vaega o le basil fou ua tipiina i totonu o le 2-3 vaega ma tuu i totonu o se pesini sauniuni o se suauu toto, i le pito i lalo tatou te tuu ai nifo o le sikalo mama. Fufulu ma fetogi mea uma, ona fofola lea o le paluga manogi i totonu o se atigi apa ma tamato i luga ole ogaumu. O le isi, sasaa i totonu o le vinika, ia faʻafefe le kuka mo le 10 minute. Matou te sasaaina i luga o se pusa tioata (cans), lea e faʻamaufaʻailogaina, afifi mo le 6-7 itula.
Saula Tomato ma le basil ma oregano mo le taumalulu
Meaʻai:
- aniani - 2 pcs.
- gogo mata guga - 2 teaspoons;
- pusa fou - 180 g;
- pati tamato - 200 g;
- vai inu - 150 ml;
- olive suauu - 40 ml;
- sili le suka - 1,5 tbsp. sipuni;
- masima lelei - 1 sipuni;
- laulau vailaau - 50 ml.
Sauniuniga
Peveled bulbs melenko shred ma faʻatasi atu i luga o se faʻasalaga faʻalauiloa faapitoa, fuga mea uma i totonu o se mea faʻafefeteina i luga o le suauʻu olive mafanafana seia oʻo i le malamalama auro. I pati tamato, sasaa sina vai inu, faʻaosooso i se mea tutusa, ae o sina mea masani ma le ulu i totonu o le apa. Faʻaopopo le masima iinei ma aveese le faʻamaloga o le vailaʻau, sasaa mea o le pusa faʻamaʻi ma le suka.
O le taimi nei ua matou faʻalauiloaina le lau o le suavai mago ma le suavai lelei. Faʻaiʻu le saumalie ma mea manogi uma ma laau afu, ufiufi ai ma i le pito i lalo ifo o le vevela, faʻafefete mo le tusa o le afa itula. 10 minute ao le i sauniuni, sasaa i le vinika. Matou te tufatufaina mea uma o le falai i luga o fagu laʻititi ua saunia lelei mo le faʻasaoina. O le isi, matou te faamaufaʻailogaina le saulati tamato ma le oregano ma le basilicas ma uʻamea uʻamea.
Itu faʻatoʻaga a tamato Italia faʻatasi ma le basil mo le taumalulu
Meaʻai:
- tamato - 2.5 kg;
- aniani - 800 g;
- kāloti - 500 g;
- fua o celeri - 4 pcs.
- Basil (fou) - 350 g;
- olive suauu - 70ml;
- kuka masima - 1.5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O Tomatoes o loʻo gaosia i le puree. I totonu o le loloto ma le lapopoa lautele e salalau le lapisi tele i totonu o ogalaau tetele ma na o ni nai minute fulu i totonu o le suauu olive, lea na muai tafe. O le isi a matou faʻalauiloaina i lenei mea na faʻamauina i kāloti sili ona tele ma e le o ni lapoa tele o le seleni. Uu nei fualaau faisua mo le 4-5 minute, ona sasaa atu lea ia i latou mama mama mama ma i luga o le vevela vevela e faaauau pea pe a ma le 1.5 itula.
Mo le afa itula ao lei saunia mea uma, ia fufulu le fualaau faisua ma le masima ma suʻe le palasi ua nutimomoia i totonu o le pesini ipu. A maeʻa le taimi faʻatulagaina, faʻatasi ai ma se mea faʻafefeteina, faʻapalapala mea uma seia oʻo ina maua se saulaʻai tutusa. Toe fai, liliu le ipu ma, a uma ona kuka, kuka mo le 5 minute. Matou te tufatufaina atu sau salu vevela i luga o fagu kuka ma taʻavale.