O nisi taimi o le a manaʻomia (ma o nisi taimi naʻo le avea o se mea e tatau ai) e saunia ai meaʻai ma meaʻai, ae, pei ona latou fai mai, faanatinati, ae le o le faʻalavelave.
E mafai ona e faia se salati suamalie ma ni meaʻai e pei o fuamoa ma ham. O lenei salati e lelei mo le 'aiga o le aoauli ma mo asiasiga e leʻi fuafuaina. O ia ituaiga o fua o le a sili ona talisapaia e tagata e taʻitaʻia le faatoaga.
Salati ma le ham, fuamoa, sisi ma kukama
Meaʻai:
- ham - e tusa ma le 200-300 g;
- Fuamoa moa - 1-2 pcs.
- sisi kulimi - 150 g;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- kukama fou - 1-2 pcs.;
- Greens e eseese fou;
- mea faʻapitoa mo le faʻaleleia:
- se tamaʻi fualaʻau manogi (olive lelei Extra Virgin);
- suamati o le tipolo po o nisi o vailaau oona lelei;
- garlic - 1 le.
Sauniuniga
Faʻapipiʻi fuamoa vevela mo le 6 minute, faʻamalie i le vai malulu ma masima pe a uma le 3 minute. O le a tatou fufulu fuamoa mai le atigi ma tipi faʻamaʻoti pe leai foi (e mafai ona gaosia fua-fua). Hamu i totonu o fasi paʻu lamolemole, kukama - paʻu umi, ma pepa suamalie - toso pupuu. O keke o le a faʻapipiʻiina i luga o se lapoa tele pe tipi foi i ni fasipepa. Tipi lelei le lau. O le a matou tuʻufaʻatasia mea uma i totonu o se ipu salati.
O loʻo faʻamalieina. O le suauu o le fualaʻau e fefiloi ma le sua o le tipolo poo le vineta i le fua faatatau o le 3: 1. Matou te faʻatau atu le kela i le faʻaleleia, faʻaaogaina se tusi taʻavale. E mafai ona e vaʻavaʻai ma se vaega itiiti o le fualaʻau manogi (leai ni faʻasao, sili atu) ma pepa mumu mumu.
Matou te sasaa le salati salalau ma fefiloi. O lenei salatisi e mafai ona tuʻuina atu i ai se uaina moli po o se pia. O le aofia ai i le salatisi o le 200 kalama o peʻa lanu meamata e mafai ona sili atu ona faamalieina.
Salati ma le ham, fuamoa, sisi, pulou pulou ma kukama
Meaʻai:
- ham - e tusa ma le 200-300 g;
- Fuamoa moa - 1-2 pcs.
- sisi kulimi - 150 g;
- moa pulou - 200 g;
- taloina pe totō le kukama (sili atu gleekins) - 3-5 pcs.;
- se tamai suauu manogi;
- sua o le tipolo;
- O le lanu fou e eseese (pasili, coriander, pi).
Sauniuniga
Laʻau vevela vevela ma fufulu moa ua tipiina lelei i se naifi. Uili pulou i totonu o se fagafaʻu. Ua fufulu suamalie i luga o se lapoa lapoa. E tipiina kukama vavalalata i ni fasi paʻu vevela. Tipi lelei le lau. O le a matou tuʻufaʻatasia mea uma i totonu o se ipu salati, ma le suauu, ma faʻafefiloi ma sina sua o le tipolo. Matou te faʻafefiloi. E mafai ona e faʻaopopo i le salati salalau 2 pateta tao tao, tapuni. I lenei salati e mafai ona e auauna atu i vodka poʻo se meaola malosi.