E mafai ona faaopoopoina i le taimi o le launiu se meaʻai faigofie, o se meaʻai fou sauniuni, ma o nisi e masani ona le mafaufau i le 'ai ma faʻaumatia, ave faʻatasi na o se falaoa. E le mafaitaulia le tele o le gravy ma a latou fua. Matou te taʻu atu ia te oe nisi o mea sili ona lelei o le a fetaui ma so o se ipu ma lona manogi tulaga ese, agavaivai, vaivai ma le tofo le mafaamatalaina.
Fua mo le mushroom gravy mo pasta
Meaʻai:
- pechenitsy - 250-300 g;
- riki (medium) - 2 pcs.;
- suauu suauu - 3 tbsp. sipuni;
- pata - 25-30 g;
- falaoamata o saito - 1 tbsp. sipuni;
- kulimi suamalie ua faia i le fale - 3 tbsp. sipuni;
- pepa, masima - ia tofo;
- susu - 50 ml.
Sauniuniga
I totonu o le uʻu falai o le suāuʻu fuālaʻau ma toetoe lava a vave tuʻuina atu le panikeke i le meaʻai iinei. A oʻo loa ina amata ona agi, ona amata ai lea o le sua, faʻaopoopo se fasi pata ia i latou. Fufulu le suāvaʻa seia faʻavave le suavai, ona faʻaopopo lea o le masima ma sina tamai pepa. Matou te salalau atu i totonu o le pulou kuka lelei i luga o le kuata o mama riki ma ia fusi i latou seia oʻo i le manino o le siʻi. E oo lava ina sasaa uma le falaoamata ma faafefiloi le spatula. Pe a matou matauina o le saumalie e sili atu ona matala, matou te salalau i totonu o le kulimi kirimigi fale ma faʻaosooso, tufatufa atu i luga o pulou. Maualuga i sina vaega o susu ma le ufiufi ma se tapuni. Stew gravy i luga o le vevela vevela ile 12-13 minute.
Fautuaina mo lenei fuʻa e faʻaaoga na o kirimigi 'ua faia i le fale, ona manino ai lea o pulou ma se lanu matagofie, ma o le tofo o pasta o le a sili atu le agamalu.
Fua mo le kuka mai manu mai le pipi mo le teu
Meaʻai:
- togi kulupu - 500-550 g;
- suamati mama - 100 ml;
- aniani - 1 pc.
- kulimi (33%) - 5 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 30-40 ml;
- masima - ia tofo;
- se paluga o pepa - ia tofo;
- falaoamata o saito - 3 tsp.
- Laʻau oneone - 2/3 tsp.
Sauniuniga
Matou te tipi ni fusi lapopoa o aano o le turkey ma fusi i totonu o le suāuʻu olive i totonu o se paʻu e sili ona loloto, faʻatasi ma le galala lelei. A amata ona tuʻuina atu fasi o aano o aano o manufasi, i le taimi lena matou te faʻaopoopo le masima ma fufulu i latou i le faʻafefiloi pepa. Afai ua uma ona pala le aano o le piki ma ua amata ona piki i luga le mea pala, ona salalau atu lea i le gaosi ma le kuka. Pe a ma le tolu minute, sasaa uma falaoamata ma fufuluina i le kulimi ma tufatufa tutusa mea uma, faʻamalosi i se sipuni. A maeʻa le isi lua minute, sasaa le aano o le aano o le suamato, faʻasalaina uma le eleele faʻamaʻi, faʻaitiitia le afi i se mea maualalo ma taofi le sauuga i lalo o le tapuni, e tusa ma le 8-10 minute.
E iloa e tagata uma o le aano o le pīsia e iai sana lava meaʻai faapitoa. O le mea lea, i le tuʻufaʻatasiga ma le manogi o le falaoʻo keke o lenei ipu e mafai ona avea o se mea sili ona lelei o le kukaina.
Totoga mo saulati tomati mo laupepa laupele
Meaʻai:
- aniani - 4 pcs.
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- kuka masima - 1.5 teaspoons;
- pepa lanu uliuli - 0,5 i le sipuni;
- eleele lanu mumu - 1/3 tsp;
- sugar - pinch;
- fualaau tomato - 2 mea;
- suauu moli - 60 ml.
Sauniuniga
I totonu o le vavao tatou te mafanafana ai le suauu fuālaʻau, ma mulimuli ane matou te tuʻuina i ai le sipisi 'otiʻoti i totonu o vaʻa tele. O le taimi lava e faʻaolaina ai o ia, ia faaopoopo le pepa Bulgarian i ni fasi ie manifinifi, ma a maeʻa ni nai minute, ia faʻalautele le kāloti oneone. O fualaau faisua uma e falai seia e mauaina se lanu matagofie, o le auro. Faatumu mea uma i le sua suamati fua suamalie, masima, fufuluina i le pepa mumu ma le uliuli, ma i le pito faaopoopo faaopoopo sina suka e aveese ai le suka.
Matou te tuʻuina atu le sauuga mo le 7-8 minute.
I lenei fua, matou te faʻaaogaina ma le faʻaaoga fualaau tumato, ae le o le sua. Ona o lea, o le tofo o le a sili atu ona tumu, ma o le tutusa o le gravy e sili atu ona mafiafia.