O kuka masani ma le faʻatagaina masani o laulau e mafai ona suia i tua atu o le amanaiaina, e mafua ai se taumafataga manaia ma muamua, lea e le gata ina faamalieina ai le aiga i le 'aiga o le afiafi, ae e faateʻia ai foi ia malo. Matou te fautuaina mo lenei faʻamoemoe le taoina o keke i totonu o se faioloa i totonu o se fagu, e faʻaaoga ai fualaʻau o loʻo ofoina atu i lalo, ma fiafia i se tofo fou o le meaʻai masani.
E faʻafefea ona kuka kulupu i totonu o fagu i totonu o le oven - fua
Meaʻai:
- pelnesi - 950 g;
- pi ma le sisi cheese - 160 g;
- gaʻo kulimi gaʻo - 220 g;
- aniani sipuni - 130 g;
- kāloti - 160 g;
- lau o laurushka - 2 pcs.
- Peas of sweet pepper - 4 pcs.;
- Greens po o le lanumeamata o pi ma le pasili - ia tofo;
- suauʻu mo le faʻavelaina (kulimi po o fualaau faisua e leai se meaʻai) - 45 g;
- lanu uliuli fou - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Ina ia aua neʻi pipii faatasi i le tao i totonu o se ulo, e tatau ona aumai i le saunia i soo se auala e sili ona aoga mo oe. E mafai ona e fufuluina i totonu o se mea e faʻafefeteina ai i totonu o le apa e faʻafefete i itu uma e lua poʻo le kuka mo se minute pe'ā uma ona faʻafeu i le vai. A maeʻa le vevela o le vevela, tuʻu le pelmeni e faʻaliliu ma saunia le taʻavale.
Muamua, fofola ipu e tolu o le vai, sasaa e tofo ma vevela i le peas pepa, laurel ma greens o pasili fou pe malogo ma le susu. O le a avea lenei ma ituaiga o fala mo le sasaa. O lea ia tatou tausia fualaau faisua. Matou te mama ma tipi poloka po o vavaega o le siʻi ma tuu atu i le kaloti e pasia le lau. Tufa le paluga fualaʻau i totonu o se apa falai ma le fualaau faisua po o le pata seia vaivai, ona tuu lea o le afa-mae pelaniki i totonu o le falai, faʻafefiloi ma salalau i luga o fagu. Mai le fuainumera ua fuafuaina o vaega e tatau ona i ai ni koneteina e fa.
O le taimi nei matou te faʻamamāina le susu na saunia i le taimi muamua ma faʻatumu ai mea o loʻo i totonu o le pata e sili atu nai lo le afa. Matou te tufatufa le kirimi kirimulu mai le pito i luga, ma ufiufi ipu ma pusa ma tuʻu i le ogatotonu o le ogaumu, ma vevela i le 190 tikeri o le ogaumu. A maeʻa le tolusefulu minute matou te tatalaina ia le faʻavaa, matou te faʻamamaina faʻamalo i totonu o ipu ma le kulimi kuka ma tuʻu atu ia latou tao mo le isi sefulu i le sefululima minute.
Fua mo le kuka i le paluga i totonu o ipu i se faiga faʻatau oloa ma pulou
Meaʻai:
- pelnesi - 950 g;
- musika - 600 g;
- kirimigi 750 g;
- falaoa falaoa - 200 g;
- vai 350 ml;
- pata - 90 g;
- fuālaʻau suamalie - 90 ml;
- riki - 220 g;
- mea manogi - ia tofo;
- pepa lanu uliuli fou - ia tofo;
- masima masima e tofo;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
Amata le kuka o le pelmeni ma puʻamu, faʻafefe i latou mo se amataga i totonu o se vai sina suamalie seia oʻo i le afa ma kuka ma faʻamafanafana. I le taimi nei, matou te fufulu mama ma fufulu le mitipapu ma le afa-mama, ma faʻaeteete ma tipi puʻupuʻu i papatusi. Fufulu le fuālaʻau fuālaʻau fufulu i totonu o se fagu, falai i le muamua mo le lima minute le riki, ona taoto lea o puloulu ma kuka faatasi uma seʻia oʻo ina latou sauni, ma faʻafeiloaʻi le masini ao faʻapipiʻi foi.
O pusa mai totonu e faʻafefeteina ma le agalelei ma le manogi
O le kulimi suamalie e fefiloi ma vodichka, aumai i le tofo e ala i le faaopoopoina o le masima laulau, palapala lanu uliuli ma mea manogi i lau filifiliga ma faatumu mea e maua mai ai paluga i pulou i totonu o ipu. O mea uma e tatau ona faʻauʻuina atoatoa i le suauu kulimi mumu. O lenei tuʻu le meaʻai i le ogatotonu o le mafanafana i le 185 tikeri o le umu ma tao mo le tolu-lima minute. A o leʻi tautua, matou te faʻavasegaina faʻasusu i pulou i totonu o fagu ma laau, muai sasau i se naifi malosi.