Soup i luga o le kuka o fualaau faisua - fua

O suamalie fualaʻau manogi e talafeagai i soo se taimi o le tausaga, aua e mafai ona latou mafanafana i le malulu ma le malulu, e aunoa ma le taumafa i le taumafanafana. Na tonu ia i matou e tuʻuina atu lenei tusiga i lenei mea lautele ma taʻu atu ia te oe e uiga i fualaʻau o soupeti i luga o le suka gaosia fualaʻau ma fualaau faisua i luga o meaʻai.

E faʻapefea ona fai sou i luga o le suka?

Meaʻai:

• aniani - 1 pc.
• seleni - 2 pupu;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pateta - 4 pcs.;
• failaʻau - 1 ulu;
• masini eleele - 1 sipuni;
• fualaau mamago - 1 sipuni;
• masima, pepa - ia tofo;
• vai - 4 mea;
• fuamoa fualaʻau - 2 mea;
• bay leaf bay - 1 fasi pepa;
• lanu mumu - 2 mea;
• tamato i totonu o le sua - 500 g;
• meaʻai.

Sauniuniga

I totonu o le vai matou te tuʻuina ai aniani, seleni, kalama, kupita o le tipiina o pateta, kalapulaʻau. Vili fualaau faisua ma le kumumu, vaimama mago, masima ma le pepa, tuʻu le laʻau bay. Kuki fualaau faisua mo le 15-20 minute, ona momoe ai lea i totonu o le pani o lentils ma kuka le suka mo le isi 30 minute. A maeʻa ona suamalie pi, matou te tuʻuina tomato tipi i totonu o se fagu i totonu o la matou lava suavai ma aveese le ipu mai le afi. Matou te aveeseina le laulu mai le susu ma matou teuina i le tulaga tutusa, pe a maeʻa ona matou faʻafefeina lea o le puree faʻatasi ma le faʻafefe o fualaau aina. Vaʻai muamua le sua i luga o le suka i le 5-7 minute ma tuʻu i le laulau.

Vailaʻau suamalie ma moa moa

Meaʻai:

• lelo (vaega paʻepaʻe) - 2 fasi vaega;
• pateta - 1 pc.;
• aniani - 1 pc.
• seleni - 2 pupu;
• zucchini - 1 vaega;
• manoa manoa - 1 lima;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• olive suauʻu - 6 tbsp. sipuni;
• moa moa - 2 l;
• tamato - 4-6 vaega;
• garlic - 4 cloves;
• basil;
• masima, pepa - ia tofo.

Sauniuniga

Na matou tipiina le lalaga ma mama mama, aniani, seleni, kapiti ma zucini - kopa, tipi le fatu manoa i le afa. I totonu o le fagu, sasaa le suauu ma taoto fualaau faisua. Faatumu fualaau faisua faatasi ai ma se lua sipuni o le vai ma faapipii ile vevela vevela o le a le faʻaalu le vai, aloese mai le enaena. Faatumu fualaau faisua ma le susu moa ma kuka le sua mo le 30 minute i luga o se afi laitiiti.

E ui o le sua o le sua, o tamato, kelisi, o se faaputuga eleele ma le suauʻu o loʻo totoe o loʻo faʻafefiloi ma se mea e gaosia. Faaopopo le tomato mama i le sua, vaitau e tofo ai ma aveese mai le ipu. E mafai ona e tautua i le ipu i le malulu ma vevela.

I le auala, e mafai ona kukaina le kuka o fualaʻau i luga o ni aano o aano o manufasi, mo se faataitaiga i le susu mai le isi manu, povi po o puaa.