O fualaau aina e le gata ina aoga tele, e lelei, lelei, ae faigofie foi le digestible oloa. O le mea e sili ona taua i lona tuufaatasiga o ni fualaau. E fautuaina e tagata e taumafa mea taumafa sou sou susu mo faamai e pei o le tuberculosis, malnutrition, anemia, ma pe a uma ona mafatia mai faamaʻi pipisi. Sei o matou maua faʻataʻitaʻiga mo le kukaina o soupoa susu ma le sisi.
Fua mo le kuka o le moa ma le sisi
Meaʻai:
- moa moa - 300 g;
- pakasisi aʻa - 100 g;
- pateta - 3 pcs.
- pata - 50 g;
- masima, pepa, faisua lanu - ia tofo;
- riki - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- sisi togafiti - 400 g;
- Vermicelli laitiiti - 3 tbsp. sipuni;
- vai mago.
Sauniuniga
Matou te aumaia le vai i le afaina, tuu fualaau faisua i totonu o se fagu ma kuka i luga o le vevela vevela mo le 30 minute. A maeʻa le afa itula, faʻaopoopo le susu, faʻalanisi i fasi pepa pateta tetele, ma kuka mo le isi 20 minute. O le taimi lenei tatou te faʻagasolo ai le moa moa, fufulu ma tipi. Faʻaleleia fualaau faisua ua vaʻaia ma le faaeteete mai le paluga ma tuʻu i totonu o se fagu. Onions, o le aʻa o le pasesa karloti tatou te le toe manaʻomia, ae o pateta ua tuʻuina i totonu o ipu loloto. I totonu o le fala, faʻapipiʻi le palapala basilima, pepa aina, laʻau bay ma le masima. A sauni le moa moa - faʻaopopo sina pateta pateta. E le gata i le paluga vevela e sasaa ai le vermicelli ma fufui seia oo ina lanu enaena. Fused kulisi laisi na faʻapipiʻuina i luga o se mea e gaosia. Faʻaliliuina mea uma o loʻo totoe i totonu o se fagu, faʻafefiloi ma kuka ma tapuni le tapuni. Ona matou aveesea lea o le moa moa ma le salu lanu mumu mai le afi, faaopoopo se fasi pata ma tuu e tu.
Kefe moa - soup ma le sisi
Meaʻai:
- moa moa - 2 l;
- sisi - 100 g;
- kulimi mumu - 100 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- masima, pepa - ia tofo;
- meli - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o le piko o le moa, matou te tosoina le pateta i laula ma kuka mo le 10 minute. I luga o le suauu manogi, matou te kukaina le sipuni gaosi. Faaopopo i le kuka, masima, meli, pepa, sisi pisia ma kulimi kirimigi. Faʻasaʻi mea uma ma se mea e faʻafefeteina ai ma fafaga ai susu moa ma le sipisi ma croutons.