O le asō o le a tatou aʻoaʻoina ai le kukaina o se meaʻai aano o manu , pe, i se aotelega, pe faʻafefea ona fafagaina le aiga i se meaʻai suamalie, lelei mo le 'aiga o le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi.
O sauniuniga e tatau ona tuʻuina mai i se taimi itiiti, ae o le taunuuga o le aʻafiaga i totonu o le umukuka, ioe, o le ae fiafia tele.
Ma o lenei o le a matou vaavaai mo se tali i le fesili i le faiga o le kuka faatasi, e le galo uma mea aoga ae aua nei faʻafefete le suasusu ona o lona tofo masani.
Muamua, o le a tatou masani i le fua o le aano o manu o le masima.
E faʻafefea ona kuka se salatisi o manu?
Meaʻai:
- povi po o puaa - 700 g;
- ham - 200 g;
- aniani - 1 pc.
- kukama tipi - 3 vaega;
- bay leaves - 2 pcs.;
- pateta pati poo le ketchup - 2 sl. L.
- moa fualaʻau - 3 tbsp. l;
- olive - 100 g;
- pata - 2 tbsp. L.
- fala ma le pasili - 2 piniki;
- lemoni - 4 liʻo;
- kulimi suamalie - ia tofo;
- Titi, pepa ma mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Faatumu le aano o le aano i le vai ma faʻafefiloi seia oʻo i le fafie, ave faʻamalosi le puʻu. Ma le isi, matou te fufulu le aniani, teuteu lelei ma tuu i totonu o le apa. Matou te kuka mo le lua itula. Sosoo, faaopoopo le masima, pepa, mea manogi ma le laʻau, tuʻu sina taimi e tu ai, ufiufi ma se tapuni. Ona ave lea o meaʻai ma le aniani, taofi mai mea manogi. O lenei o le a matou kuka le kuka kuka. O le puaa po o le paluga e faʻamamāina i ponaivi, tatou te tipiina le ogatotonu ma fasi, e pei lava ona tatou tipiina le pa. Faʻapuʻupuina kukama i ni fasipepa ma tuʻu meaʻai uma i luga o le paluga faʻafefiloi, faʻaopopo sina sinafe o aano o manu, taofi i le ogaumu pe a ma le fitu minute.
Le isi, tuʻu kukama i totonu o se fagu ma le susu. Oona e fufulu ese mai le paʻu, fufulu i lalo o le malulu ma tipi i afa mama. Faʻasusu seia oʻo i le auro i totonu o se fagu, faʻafefiloi ma le pata ma le suauu manogi. O le isi, faʻaopoopo le ketchup poʻo le patate tomato, faʻafefiloi ma sui le mea o loʻo i totonu o le falai, meaʻai aano ma le ham i totonu o le susu. A maeʻa ona faʻafefiloi mea uma, faaopoopo ni olive ma mea manogi ma kuka mea uma mo le 15 minute. Ona tuu lea o le supa mausali. A o lei auauna atu, tuu se sipuni o kirimi kirimoli ma se liʻo o lemoni i totonu o ipu taʻitasi. O lenei ua e iloa le auala e faia ai se au o le soupipoge, ma atonu mai lea taimi i lea taimi o le ae faafiafiaina ai o latou aiga.
Aʻo le i ai aso malolo poʻo le taliaina o malo, e masani lava ona tupu o papatusi uma o le ipu ma isi ipu, ma e te manaʻo e kuka le palaka tutusa uma lava. I lenei tulaga, o le ae faʻamanuiaina mai le fua mo le kuka e faʻaaoga ai isi mea umukuka.
O le isi vaega i le auala e saunia ai le saunia o se hodgepodge ham i meaʻai ulaula ua i ai nei ma le fesoasoani a le televark.
E faʻapefea ona saunia se fetalaiga ile fale i se televark?
Meaʻai:
- povi po o puaa - 400 g;
- Meaʻai moa faʻasalaina - 400 g;
- sogi ulaula ula - 200 g;
- saua siepi - 200 g;
- kukama tipi - 4 pcs.;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- moa pulou - 100 g;
- tamate pati poo le ketchup - 3 tbsp. L.
- moa fualaʻau - 5 tbsp. L.
- suka - 0.5 tsp;
- masima - 1 tbsp. L.
- pasili ma le au - 3 piniki.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau pe faʻapefea ona saunia ni meaʻai manaia. Meat sasaa le vai malulu ma kuka i le suauu suauʻu mo se itula.
Ona faaopoopo atu lea o moa ulaula, puʻamu ma tamato tamato ua palu ma le suka. Aua nei galo e oso i nisi taimi. Ona liligi atu lea i le sua o le suka ma le olive, faaopoopo i ai aano o meaʻai ma fafaga le kuka i mea manogi. Matou te teuteu le suauʻu i vao vao.