Sa masani ona matou taʻua ni meaʻai e kuka mai a matou meaʻai, ma pe a mavae le igoa uma e sau mai le upu Falani, o lona uiga o le pili. O lea la o le "saʻo" tipi o se fasi aano o manu ma se ponaivi taugata. Fry - o se ata atoa, lea, e le masani ai, e faigofie ona faʻatautaia, ua lava le mulimuli i la tatou fautuaga.
Pork cutlets i luga o le osima - fua
Meaʻai:
- puaa (alofa i le ponaivi) - 2 pcs.
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- paprika - 1/2 tsp;
- paluga o pepa - 1/2 tsp;
- otaota Provencal (malogo) - 1 sipuni;
- pata - 10 g;
- sua lemon - 1/2 tsp.
- pepa laʻau pepa - 1 pin;
- 'oti - 1 vaʻa;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le mea sili ona taua i lenei fua o le filifili lea o aano o manu. E tatau ona matua fou, ae le o le aisa. Mo le falarika mix paprika, pepa ma laau Provencal i le suauu olive. E mafai ona e faaopoopo le masima i le tofo. Matou te faʻamaluina lenei paluga o cutlets, afifi i meaʻai meaai ma tuu i le po i totonu o le pusaaisa.
O le suauu mama, e sili atu, e sili atu ona kuka i le afiafi. Ina ia faia lenei mea, ia faʻafefiloi le pata pata i le sua o le tipolo, masima, pepa cayenne ma gafa tipi o dill. Matou te afifiina i se ata tifaga ma faʻamaisa i totonu o le pusaaisa.
I le taeao tatou te maua ai ni tipi, matou te faia ni punctures ma se naifi i le maa. Fuʻu i luga o se pusa tioata malosi e aunoa ma le suāuʻu 3 minute 2 taimi i itu taʻitasi. O le aano o le aano e lanu enaena, ae o le a tumau pea le sogasoga, piniki i totonu.
Lisi le tipi e salalau i luga o papatusi, ma i luga - o se fasi suauu manogi. Vave faʻatasi ma le tele o salatisi fualaʻau. O ia aano o manufasi faʻatasi ma pateta poʻo pasta e faigata pea.
E faʻafefea ona kuka se tipi i luga o se ponaivi ile ogaumu?
I le tao tao, faʻapipiʻi sina suāuʻu ma vave faʻavelaina a matou cutlets i le vevela vevela mai itu uma e lua, i se paʻu paʻepaʻe.
E faʻafefea ona kuka se tipi i luga o se ponaivi i luga o le fagu?
Grate grate i le suauu ma fuga kesi 6-7 minute i itu taʻitasi. E tatau ona filifili le vevela lelei. Afai e vevela tele le vevela, o le a mumu le cutlets, ae tumau pea le paʻu i totonu. Ma i luga o se tamai afi o le a saunia umi, ma o le a avea le aano o le a mago ma mago.
Ma le mea mulimuli, e le afaina pe faapefea ona e kuka kuka. A maeʻa ona ufiufi i pepa, ma tuu 5 minute e "malolo."