O se moa ua tunu ma le meli, maoaʻe, gutu o le gutu o se mea manaia ma suamalie lea o le a teuteuina lelei ai soo se faafiafiaga fiafia ma o le a avea ma se mea e manao i ai i se taumafataga faaleaiga faigofie. I mea taua uma, o aano o moa o se vaega aupito sili lea o le paketi o aano o manufasi, aua o manufasi moa ua sili atu le taugofie nai lo le lafumanu po o puaa, ae leai se mea e sili ona lelei ma aoga. Sei o tatou tilotilo i fualaau mo le kukaina o moa ma le meli. O le meli lea e maua ai le moa se mea suamalie, le masani ai ma se lanu auro, lea e matua faaosofia ai le manao.
Pamu falai i le meli
Meaʻai:
- moa - 900 g;
- meli - 100 g;
- garlic - 1 fasi pepa;
- fatu sesame - 20 g;
- soya soya - 50 ml;
- suauu - 30 ml.
Sauniuniga
O le fua mo le kukaina o moa ma le meli e faigofie lava, ave se tamai moa moa, fufulu ma tipi i ni vaega laiti. Gagau i totonu o se fagu ma tuu ese. O le taimi lenei tatou te saunia ai le faapaleʻele: tuu le meli i totonu o se pesini laitiiti ma faʻaopopo i ai le gaosi gaosi, soya sauce, vai ma le sesame. Matou te faʻafefiloi uma mea uma ma tofo i ai - o le sami e tatau ona liu suamalie ma suamalie. Ona matou sasaa atu lea o fasi moa i totonu ia i latou ma ufiufi ma le faaeteete i lima ina ia ufiufi uma aano o manu i se sau. Matou te aveeseina i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 2 itula. I le faaiuga o le taimi, ia faʻasalaga le moa ma le meli i luga o se pani muamua ma fulu seia maeʻa mo le 40 minute. O loʻo faʻaaogaina le ipu susu i le pateta, araisa poʻo fualaau faisua.
Toa ma le meli i le televark
Meaʻai:
- moa (shank) - 4 pcs.;
- masima, pepa - ia tofo;
- meli - 30 ml;
- toteti - 25 ml;
- greens of dill, pasili - 40 g;
- olive suauu - 50 ml;
- olive e leai ni lua - 50 g;
- riki - 1 pc.
- apu - 2 fasi vaega;
- garlic - ia tofo;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- apu opu - 0.5 tbsp.
Sauniuniga
O le mea lea, muamua e tatau ona tatou saunia se faapaologa. Ina ia faia lenei mea, matou te ave se pesini ma faʻafefiloi sina sinapi, meli, masima, pepa ma le suauʻu olive i totonu. Ona fufulu lea o le fagu paʻu ma fufulu i latou i la tatou sau. Faʻaopopo faʻapipiʻi lapisi laisi, kesi ma alu e faʻasa. O le taimi lenei matou te faʻafefiloi faʻamaʻi olive, fualaau aina fou, sua o le suka ma faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. E mama aʻu apples, ave ese le tumutumu ma tipi i ni mama manifinifi. Matou te ave se fagu mo se televise, taoto i le pito i lalo o apu, sasaa se paluga o greens ma le suamalie ma mai luga matou te tuu ai aano o manu. Matou te setiina le "Baking" ma saunia le 25 minute muamua, ona faʻafefiloi lea ma toe foʻi mo le isi 30 minute. I le avea ai o se falaoa i le moa ma le meli, matou te faʻapipiina pe tao tao.
Toa Manu i le Meli
Meaʻai:
- moa moa - 700 g;
- apu - 3 fasi vaega;
- moli - 1 fasi pepa;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- fale adzhika - 1 tbsp. sipuni;
- toteti - 1 sipuni;
- masima, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua, ave le moa ma mumu faʻamaʻe i totonu o se pani. Ona tatou fesuiaʻi lea i se ipu,
I le avea ai o se falaoa o le itu, matou te tautua ai ni falalati, alalaisa, pateta, fualaau faisua po o se paʻu kuka. Toa i le suauu meli e fetaui lelei ma mea uma lava. Taofi le moa teuteu sili atu nai lo le tao po o le kuka. Le fiafia tele!