Musika i le suauʻu kulimi kirimulu e faʻaalia lelei ai lo latou tofo ma le manogi, mauaina o le alofa faʻapitoa ma le faʻamalolo. E tele naua meaʻai, pe a faʻaogaina lelei se togafitiga o meaʻai, fiafia i uiga matagofie o ipu fou.
E faʻafefea ona kuka kuka i totonu o le suauʻu kulimi kirimoni?
'Oʻamea ma kulimi kirimulu ua leva ona mafaufauina o le tamaoaiga ma le lelei o meaʻai. O se tuufaatasiga lelei o vaega faavae e lua e mafai ona suia ai ipu pe a kuka faatasi pe fetaui lelei le tele pe a tautua.
- E mafai ona faʻaaogā puʻupuʻu, ae masani lava i fafo atu o soʻo se tauvaga tauvaga o le vaomatua: paʻepaʻe, podberezoviki, chanterelles, mushrooms.
- Faʻaopoopoina le mushroom i le sipisi ma kirimi kiripisi, o le a mafai ona maua se sauuga matagofie mo aano o manufasi, o se faʻamalosi faʻapipiʻi i le teuteuina o pasta, pateta poʻo alalaupapa.
- O le filifilia o se tuufaatasiga o musika ma kirimulu malie e pei o se taʻavale i aano o manufasi, iʻa po o fualaau faisua o le a mafai ona saunia le tele o mea manaia e faʻafefe ai mea inu, o lona tofo e sili atu ona lelei.
Musika ma le kirimulu suamalie ma le sipisi
Musika i le suauu kulimi oona o se fua lea e mafai ona faʻaaogaina e tagata amata e avea o se faavae mo le kukaina o suʻega. Faʻaopoopoina isi oloa i le tuufaatasiga, ma fesuisuiai le tuufaatasiga o mea manogi ma mea manogi, o le a mafai ona maua ni kopi fou o lau mea e sili ona e fiafia i ai i taimi uma, fiafia i lona tofo matagofie.
Meaʻai:
- musigilima - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 250 g;
- falaoamata ma le suauʻu - 1 tbsp. sipuni;
- broth po o le vai - 300 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Faʻamasala le aniani i le suauu.
- Faʻaopopo le puʻupuʻu, fulu seʻia oʻo ina faʻavave le susu ma susulu le lanu.
- Liligi i le falaoamata, mafanafana mo se minute, sasaa i le vai, faʻafefiloi lelei.
- A maeʻa le 5 minute tuʻu le kulimi kulimi, o le taimi e tofo ai le manogi.
- A maeʻa le 10 minute o le tietie solo, o le a sau le saumalie ma le kulimi kirimigi.
Tui pepe ma pulou i le suauu kulimi mumu
Faʻaopopo faʻamalo paepae ma le susu o le susu o le susu, o le a mafai ona sili atu le lelei o le taumafataga ma faʻatumu le ipu i se tofo fou. Soo se mea e teuteu ai na taina o le a foliga mai e le manaia. Mo le aʻafiaga, e mafai ona e faʻaopoopo i le sauuga se sikalo laitiiti ma se pine o le eleele vevela, ma mo le paʻu o le pepa mumu.
Meaʻai:
- moa puʻe papaʻe ma moa moa - 400 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 250 g;
- suauʻu - 60 ml;
- masima, siʻosiʻomaga, greens, garlic.
Sauniuniga
- Faʻasusu eseese moa ma moa ma aniani seʻi vagana ua kuka ma ulaula.
- Faʻasaga atu aano o manu i le mushroom toast, faʻapipiʻi kirimi kiripisi, vaitau le ipu, puff mo le 7 minute.
- Faʻaopopo faʻasusu moa ma pulo i le sipuni o le kulimi suamalie ma laʻau, garlic, mafanafana mo se minute.
Pipi ma pulou i le suauʻu kulimi mumu
Saunia ni pulou i totonu o le suauʻu kulimi mumu ma faʻaopopo i le faagasologa o le faʻavelaina o pateta i totonu o se fagu meaʻai, e mafai ona e fiafia i le sologa lelei o le tofo o meaai taumafa na maua. Faʻaauau pea le tapeina o mea e mafai ona i ai i lalo o le tapuni i luga o se mea falai pe piu i totonu o ipu ma tao i totonu o le ogaumu i le vevela o le vevela.
Meaʻai:
- musigilima - 400 g;
- pateta - 1,5 kg;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi suamalie - 500 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suauʻu - 150 g;
- masima, sooga, greens, sisi.
Sauniuniga
- Uu aniani i anufe seia oʻo ina faʻafefe le susu.
- Faʻaopopo faʻafefiloi ma fuamoa ma kulimi suamalie afaina, suʻu mo le 5 minute.
- I totonu o se isi mea faʻafefete faʻi i fasi pepa o pateta seʻia faʻamafanafana ma afa saunia.
- Liligi le saumalie moa i luga o le pati pateta, faʻafefiloi.
- Salu anufe ma pateta i kulimi kirimulu i lalo o se tapuni i luga o le ogaumu, pe tao i totonu o ogaumu.
- 5 minute aʻo leʻi fufuluina le kuka ile sisi ma greens.
Pasi ma pulou i le sipuni o le kulimi kulimi
Afai o le malolo o loʻo i luga o le faitotoʻa, ma o le meaʻai e le o sauni, o le pasta ma musika i le kulimi kirimulimi o se filifiliga sili lea mo le faia o se taumafataga anapogi. E ui lava i le faʻaaogaina o oloa e foliga mai e leai se aoga, o le taunuuga mulimuli o le a maofa ai i le atamai ma uiga lelei o le tofo.
Meaʻai:
- pasta - 250 g;
- musigilima - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 nifo;
- kulimi mumu - 300 g;
- broth - ½ cup;
- Itu Italia - 2 piniki;
- masima, pepa, greens, pata, sisi.
Sauniuniga
- Uu aniani ma le kalaka.
- Faʻaopopo le puʻupuʻu, fulu seʻia maeʻa le susu.
- Latou te taoto le kulimi suamalie, sasaa i totonu o le susu, vaitau ma le sauti, masima, pepa, gaʻo, salu mo le 7-10 minute.
- Taʻu le paʻu, faʻafe, faʻafefe, faʻafeiloaʻi i sau sau.
- Faʻafiafia musipolo ma pasta i le suauʻu kulimi kirimigi mo se minute, e tautua ma greens ma sisi.
Beef Stroganoff ma pulou ma kirimi kirimigi
O le fasipovi tunu ma pulou i le suauʻu kulimi suamalie o le a faʻaleleia lelei ai soʻo se mea e teuteu ai ma o le a faʻaopoopoina le eseesega i le faʻailoga masani i le aso. O le taamilosaga o fasi pepa o manu fasi muamua na sasaina o le a mautinoa ai le vave kuka ma faʻaitiitia le manaʻoga mo le umi o le kuka o manu, e pei ona manaʻomia e isi fua.
Meaʻai:
- beef - 0,5 kg;
- musigilima - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 150 g;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- Itu Italia - 2 piniki;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Uu aniani i anufe seia oʻo ina faʻafefe le susu.
- O le povi na tipi i totonu o le maʻa, sasaina ma taʻitasi ma tipi i fasi ie manifinifi.
- Fuʻu le aano o manu i se isi mea e faʻafefete ai seia oʻo ina e vevesi, sui i aniani ma pulou.
- Faʻaopopo le kulimi suamalie, masima, pepa, fufulu le ipu mo le 20-30 minute i lalo o le tapuni.
Fafusi ile pulou i totonu o le suauʻu kulimi mumu
O se vaifofo maloloina ma lelei mo se taumafataga po o se taumafataga fiafia o le a avea ma ate o moa ma pulo i totonu o le kulimi kirimigi . Sauni vave meaai, faigofie, e aunoa ma le maasiasi ma le gaosiga o meaʻai, ma tofo e sili atu nai lo mea uma e faamoemoeina. E oʻo lava ia i latou e leʻi faʻaaogaina lenei mea poʻo lena oloa o le a matua fiafia i uiga o le ipu.
Meaʻai:
- moa moa - 0,5 kilokalama;
- musigilulu - 350 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 120 g;
- garlic - 2 nifo;
- falaoamata - 20 g;
- suauu - 50 ml;
- masima, pepa, oregano, faʻavasega.
Sauniuniga
- O le ate ua falaiina i totonu o le suauʻu vevela seʻi oʻo i le kuka ma susulu, faʻalafola i luga o se ipu.
- I le gaʻo e tasi e fusi ia aniani ma anufe seia faʻavave le susu.
- Faaopopo le ate, siʻosiʻomaga, kaluka, faʻafefiloi, mafanafana mo se minute.
- Faʻasusu i le kirimulimi suamalie i falaoamata, vaitau, palu le ipu mo le 5 minute, ia tautua ma greens.
Meatballs ma pulou i totonu o le suauʻu kulimi mumu
Afai e le lava le taimi, e mafai ona e tuʻuina atu meaʻai moa faʻatasi ma pulou i le suauʻu kulimi mumu pe faʻaaoga fautuaga mai le fua o loʻo mulimuli mai ma kuka ai meaʻai. O le uluai meaalofa e mafai ona faʻaaogaina ma le mamalu e le gata i le laulau i aso o le vaiaso, ae aofia ai foi i le taʻaloga fiafia.
Meaʻai:
- malosi malosi - 800 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- tui i le susu o fasi falaoa paʻepaʻe - 2 pcs.
- musigilima - 300 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 250 g;
- broth - 0,5 tioata;
- falaoamata - 100 g;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- Faaopopo le aisa kulupu, fuamoa, falaoa, masima, pepa, faafefiloi ma le faaeteete le tele ma le lotovaivai.
- O meaʻai e faia mai fasi falaoa, falaoa i le falaoamata, falai i le suauu mai itu uma.
- Tufa atu le siʻisiʻisi lona lua i totonu o se mea e tao ai, taofi puʻamu puʻamuʻu, falai seia oʻo ina faʻafefe le susu.
- Faaopopo le kulimi kirimigi, galu, le vaitau le sau e tofo ai, sasaa ai aano o gaʻo ua faataatia i totonu o se moa, ma auina atu e tao i totonu ole oven i le 200 tikeri 15 minute.
Laʻau faʻatasi ma pulou pulou i totonu o le kulimi kulimi
O le faʻaopopoina o se saumalie ma ni pulou ma le kirimulu suamalie, o le a maua ai faʻamatalaga fou o meaʻai, lea o le a sili ona fiafia i tagata e fiafia i iʻa. E le pei o le kuka masani, lea e le mafai ona teu ai tino oti i totonu o le vai inu mo le sili atu ma le tolu minute, e mafai ona umi le vavao i le kulimi oona - o le a tumau pea le susu ma lelei lelei.
Meaʻai:
- musika ma squid - 500 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi suamalie ua faia i le fale - 220 g;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- E fufulu meaʻai, fufulu, tipi i totonu o mama.
- Uu le pulo ma le sipuni mo le 10 minute.
- Faaopopo le uʻu, kulimi mumu, masima, pepa.
- Soa anufe ma le squid i le suauʻu kulimi mumu mo le 10 minute.
Lasapi ma pulou i le suauʻu kulimi mumu
E toatele tagata ua latou faalogo e uiga i uiga sili ona lelei e maua e le lapiti pe a mimiti i le suauu kulimi suamalie . E le itiiti ifo lona aafiaga i aano o manu ma sau sau mai pulou ma le kirimoli suamalie, ma faatumuina i se tofo ma se manogi. O le faʻamanatuina o le suamalie e mafai ona suia i se paranesi o thyme poʻo laau mamago.
Meaʻai:
- lapiti - 1 fasi pepa;
- musika - 700-900 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kulimi suamalie ua faia i le fale-0,5 kilokalama;
- lemoni - 0,5 vaega;
- keleni - 4 vaega;
- rosemary - 1-2 lala;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- O le tino ua gagau i le rosemary ma le suamoni mo le 8-12 itula, mago, tipi i vaega.
- Uʻu i le suauu paʻu suauʻu kuka, talatala ma taofi fasi lapisi.
- O fasi fasi Ruddy ua salalau i totonu o le fagu.
- O iina foi e auina atu i totonu o aniani gaʻo tutusa.
- Tipi le aano mo le 1 le itula, tuu i totonu o se siaki.
- Fuga musigilua, faaopoopo le kulimi kirimulimi, vaitau.
- Tufatufa le saumalie i luga o le lapiti, ufiufi le fomu ma se tapuni ma tuu le ipu i le ogaumu mo le itula.
Musika i totonu o le kulimi kirimoli i se televise
E sili ona faigofie le saunia o pulou i le suauʻu kulimi kirimulu e faʻaaoga ai se televark. O le isi mea o se faʻataʻitaʻiga o le ipu ma le puaa, nai lo le mea e mafai ona e faʻaaogaina vela, popo ma moa, faʻasaʻo le taimi o togafitiga vevela. Ina ia faamalūlūina aano o manu, e mafai ona e faʻaopopoina vai inu gaʻo nai lo le vai manino.
Meaʻai:
- musulusu ma puaa - 400 g;
- riki - 2-3 fasi vaega;
- kulimi mumu - 120 g;
- vai - 1 ipu tioata;
- masima, pepa, suauu, mea manogi.
Sauniuniga
- I luga o le "tao" kuka i pulou ma aniani.
- Faʻaopopo ni pusi o aano o manufasi, faʻaauau pea ona falai mo le 15-20 minute.
- Latou te tuʻuina le kulimi mumu, sasaa i totonu o le vai, vaitau le tanoa, faʻafesoʻotaʻi le meafaigaluega i le "Faimalaga".
- A maeʻa le 40 minute, ona saunia lea o le falaovi puaa ma pulou i le suauʻu kulimi mumu.