O le ate ma pulou o se ipu matagofie lea e fetaui lelei ma soʻo se teuteu. Tatou kukaina faatasi mo se taumafataga faaleaiga po o se taumafataga gala.
Fuʻu ate ma pulou
Meaʻai:
- lafumanu - 1 kg;
- pulu - 1 vaega;
- pata - 150 g;
- musika - 300 g;
- olive suauu - 50 ml;
- mea manogi;
- greens o dill.
Sauniuniga
O le pulufana e faʻamamaina ma lūlūina i totonu o vavao. O musika e gaosia, fufulu ma gaʻo i ni fasipepa lapoa. I totonu o se mea faʻafela, faʻafefiloi sina suauu olive, lafo i ai se fasi pata ma tuʻu le sipisi i musika. Tufa fualaau faisua, faʻamalosi, seia oʻo i le auro, podsalivaya e tofo ai.
O le ate o le povi na fufulu mama, aveese le ata ma tipi i ni fasi moa. I se isi mea falai, matou te mafanafana le suauu o loʻo totoe, tuʻu i luga le ate ma fulu mo le 5 minute i itu taʻitasi. Ona faʻaopoopo lea o pulo mumu, faʻafefiloi ma fufuluina i le tipi. Matou te tuʻuina atu le fofusi o le pia ma le pulou i luga o papatusi ma matou tuʻuina atu i se laulau.
Fofo lafoaʻi ma pulou
Meaʻai:
- puaa puaa - 1 kg;
- musika - 20 fasi vaega;
- pulu - 5 pcs.;
- lanumeamata matamata - 30 pcs.
- pata - 250 g;
- apu - 3 fasi vaega;
- pepa lanu meamata - 3 pusa;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Ina ia saunia lenei ipu i pulou, ua fufulu le ate ole puao, faasaʻoloto mai ata tifaga ma tipi i ni vaega. Pulupi ma apu e faʻamamaina ma lūlūina i ni fasi pepa tetele. Green lau pepa, aveese le fasi laau ma tipi i ni fasipepa. I totonu o se mea falai, faʻamausua le pata ma falai i totonu o le ate i ni nai minute.
Vaʻavave solo le aufana, faʻapipiʻi pulo, apu ma le lanu meamata. I le taimi nei, tatou te totoina fualaau faisua, musigilua, apu, aniani ma le ate i luga o skewers, sasaa i le suauu manogi ma fulu i itu uma mo le 5 minute. Taimi ma paprika, masima ma pepa e tofo ai.
O se ate ma le fua o le mushroom
Meaʻai:
- ate o le lafumanu - 500 g;
- pulu - 2 vaega;
- musika pulou - 1 mafai;
- sisi - 100 g;
- kulimi mumu - 200 ml;
- falaoamata - 0,5 mea;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Sauniuniga
Tatou faʻamaʻo le ate o le ata tifaga ma tipiina i ni vaega laiti. Ona faʻatumu lea i le susu ma tuʻuina mo 2-3 itula. Fagu i luga o le tama a le tama. Matou te fufulu le pusa ma faʻafefete i le afaina. I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi le falaoamata ma le masima ma vaʻaia ma le faʻaeteete ia fasi ate i lenei paluga.
Matou te vevela le suauʻu i luga o le vevela ma vave faʻafefete le ate seia oʻo ina liu enaena. Ona matou fesuiaʻi lea i se ipu, ma i totonu o le suauʻu lava lea e tasi matou te pasia ai le ray ma musika. A mavae le 5 minute, tuu le ate i fualaau faisua, sasaa le kulimi kirimoni ma faʻafefiloi mea uma. I le pito i luga, fufulu le ipu i le kulimi kuka, tapuni le tapuni o le falai ma ia mamafa le ipu seia saunia. Mo se falaoa o le itu, matou te tautua le araisa poo le kuka pateta , teuteu le ate ma pulo i le kirimulu suamalie ma togalaau fou.
O le fua o le ate o le kulimi ma pulou
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pulu - 2 vaega;
- musika - 100 g;
- mea manogi.
Mo sau sau:
- kulimi suamalie - 100 ml;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le ate ua solo ma tipi i ni vaega laiti. Matou te tufatufa atu i totonu o le ipu o le multivarka faatasi ai ma le kulimi ua leva ona vevela ma fufulu i luga o le polokalame "Hot" mo le 15 minute. Ona matou fesuiaʻi lea o le fualaau faisua i le ate ma alu i sauniuniga o le sau.
Matou te tuu le kulimi mumu i totonu o le ipu, sasaa i totonu o sina falaoamata ma faʻafefiloi. Faʻaopopo le fasi masi ma sasaa atu le sau sauʻai i le ate. Fufulu le ipu i sina vai ma kuka i luga o le "Taimama" mode mo le 30 minute. O lona uiga, o le ate ma pulou i le multivarque ua saunia!