E le tele ni mea faʻapitoa i le fuluina o pulou, ae o loʻo i ai. Faatasi ai ma isi mea, e taua tele muamua le aofia ai o se afi malosi ma faʻamafanafana lelei le fagu, ma ia le faaputuputuina foi ni fualaau aina i totonu o le ipu e tasi, talu ai ona o le tuʻuina atu o le tele o le sua, o le a fufulu ai maso, ma e le falai. E tusa ai ma auiliiliga o auala e faʻafefeteina ai le sigi saʻo ma le mea e faʻapipiʻiina ai i le taimi o tapenapenaga, o le a matou taʻu atu i fua o loʻo i lalo.
E faʻafefea ona fufulu puloulu i aniani?
Afai e te maua le laki e aoina ai se seleselega tele o musumu vaomatua, ona aofia ai lea i isi mea le tele o ipu, faʻalogo i meaʻai faigofie, faʻapei o: Italia-style styleellles ma le pasili ma le parmesan.
Meaʻai:
- chanterelles - 390 g;
- se luʻu lima o pasili;
- o se paranesi o laume;
- pata - 45 g;
- olive suauu - 35 ml;
- kalu lanu - 1 fasi pepa;
- aniani - 115 g;
- falaoa falaoa - 10 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi faʻamalieina ni puʻamu i totonu o se pani, tuʻu ese pe tusa o le afa o le pata, ma faʻafefe le meaʻai i le suāuʻu olive. Chanterelles lafoese palapala ile pulumu poʻo se laʻau susu. I luga o le faʻafefiloi o suauu, faʻapipiʻi le sipuni i le manino. I aniani, tuu ia pese pese, masima ma fufulu ese le kele. A uma loa ona faʻasaʻo uma masamu ma faʻalelei, ona tuʻu lea o musipolo enaena, ona faʻafeiloaʻi lea i se ipu.
I luga o le pata faʻamoe, falaoa lanu enaena ma lau lau lau. Fafasi ni puʻupuʻu i fusi ma fufulu Parmesan cheese.
E faʻapefea ona saʻo le kuka o maso masima?
Afai ua e saunia se togavao mo le faʻaaogaina i le lumanai, ona mafai lea ona amataina mo le kukaina o se kuka faigofie. Aʻo le i amataina le kuka, o fua na e tatau ona tuʻuina i totonu o le vai mafanafana mo ni nai itula e fula ai, ona mafai lea ona e amata tipi ma kuka. O le vai o loʻo totoe ina ua uma le fufulu o le pulou e mafai ona faʻaaogaina i soupasi, salu ma sau sau.
Meaʻai:
- moa puʻupuʻu mama - 1 1/2 aitema;
- pata - 35 g;
- lanu meamata - 95 g;
- Tafuga tipi - 2 tsp.
- 'aniani mago - 1 sipuni;
- Umu laume, basil, oregano - 1 1/4 tsp.
- paʻu paprika - 2 tsp.
Sauniuniga
Faatumu le puʻamuʻu i le vai mafana ma alu seia oʻo i le fula. Faʻapipiʻi uma mea manogi ma faʻaopopo se pine o le masima. Faʻasusu ese le susu mai masogi, ia vavae ese ma sasaa le fasi pepa i totonu o se apa falai ma le pata mafanafana. Faʻaopopo peʻa, e mafai ona faʻamaʻi saʻo, ona oʻo lea i le vaitau o mea e kukaina i ipu ma faʻafefiloi. Tuu ia puloulu e uu ai se pulumu pulumu, ona fai loa loa lea.
E faʻafefea ona kuka uma musika?
O siʻomaga kuka e tusa ai ma lenei fua, e matua susulu lava, e vevela, tumu i mea e 'ai, ma o lea e lelei tele mo le tautua faʻatasi ai ma le falalaʻau poʻo isi meaʻai, faapea foi ma se keke keke.
Meaʻai:
- vineta wine - 35 ml;
- pulu paʻu - 1 sipuni;
- Olati mama, oregano - 1 tsp taitasi;
- olive olive-35 ml;
- musika - 175 g.
Sauniuniga
Faʻaeteete i le fufuluina o puʻamu, ae ao aveese le pele mai luga, tuʻu i luga o le afi se pani i le suāuʻu olive. Faʻateleina le vevela ma fulu le pulou mo le tusa o le 3 minute, ona faʻaitiitia lea o le vevela ma tuʻu le pulou mo isi 4-6 minute. Faafefiloi le vineta ma mea manogi ma sasaa le paluga o musika i le ogatotonu o le sauniuniga.
E faʻafefea ona fuga ni pulou malulu?
Meaʻai:
- mafiafia anufe paʻepaʻe - 380 g;
- 'auvao vao vavao (' aisa) - 240 g;
- se pine o le sage, thyme, rosemary ma le chili;
- pati tamato - 35 g;
- keri sika - 3 pcs.
Sauniuniga
Tuu ni puʻupuʻu faʻasao i totonu o le suāuʻu muamua ma faʻatagaina e faʻafefete, ma faʻavave le susu. A o iai pea le vai i totonu o le fagu, faaopoopo i ai le pateta ma mea manogi, ma o le taimi lava e lafoaʻi uma ai, tuu laulaʻau gaosi o le kalaka ma tuʻu mea uma i luga o le afi mo le afa minute.