E te manaʻo e faʻaalia lou aiga ma le maofa - ia tuʻuina atu se mea faapitoa ma manaia i le laulau fiafia. Matou te fautua atu ia te oe e tao se pike i totonu o le ogaumu, ma le ala e saunia ai, o le ae aʻoaʻo mai la matou tusiga!
Pike tao i totonu o le ogaumu i le pepa
Meaʻai:
- pike tioata - 1 pc.
- kulimi kulimi suamalie - 150 ml;
- vai faamama - 1 tbsp. sipuni;
- pulu - 2 vaega;
- lemoni - 0,5 vaega;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- fuga fou - mo teuteuga;
- Meaʻai ma laau mamago - ia tofo.
Sauniuniga
A o leʻi taoina le pike i totonu o le ogaumu i totonu o le folas, matou te muamua saunia le iʻa: togi, faamama le fua, aveese mea e fufulu ai, fufulu ma fufulu mea manogi e tofo ai. Ona liligi lea o le sua o le tipolo ma aveese le marinade mo le afa itula ile pusaaisa. I le taimi nei, matou te gaosia le taisini ma sulu ona mama. O le kulimi suamalie o loʻo faʻafefiloi ma le suauʻu fuālaʻau, faʻafefiloi māmā i le suavai ma sasaa ai le sasisi o le saucei, faʻapipiʻi i luga o le pepa. Matou te tuu le iʻa i le pito i luga, ufiufi i itu uma ma mai totonu ma paluga suamalie ma afifi lelei. Matou te taoina se pike ma le kirimi kiripulu i totonu o se ogaumu e vevela i le 180 tikeri mo le 40 minute, ma i le faaiuga o le kuka matou te tatalaina le ipu ma faʻafefeteina mo ni nai minute. A o le i ai, teuteu le iʻa i le launi o lemoni ma fufuluina i fualaau aina fou.
Pike fua i le ogaumu ma falaʻau
Meaʻai:
- pike tioata - 1 pc.
- pulu - 1 vaega;
- mayonnaise - 200 ml;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- kelele - 3 cloves;
- greens fou - 30 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- tamato tomato - 1 fasi pepa;
- olive - mo teuteuga.
Sauniuniga
O le mea lea, tatou te saunia muamua mea uma muamua. Mo lenei mea, ua faʻamamāina iʻa, faʻafeinu ma faauu i fafo ma totonu ma le mayonnaise. Pelu ma kāloti ua faʻamamaina, tipi i ni fasipepa ma feinu i luga o le suauʻu manogi. Ona faaopoopo ai lea o le kalama ma tamato, o fasi laau. I le taimi nei matou te salalau le pike i luga o le pepa pepa, matou te tufatufaina le fualaau aina mai le pito i luga, faaopoopo le masima i le tofo ma fufuluina i le sua o le tipolo. Tusi lelei le mea faigaluega ma apalai i le ogaumu ua faʻamumu mo le 45 minute. A maeʻa lena mea, matou te faʻaliliu le iʻa, salalau i luga o se ipu ma teuteu i olive ma fualaau aina fou pe a manaʻomia.
Pike i totonu o le ogaumu i ogaumu ma pateta
Meaʻai:
- pike fou - 1,5 kilokalama;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- pateta - 5 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- sola faanatura - 0,5 laulau;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ina ia kuka le pike i totonu o le ogaumu ile ogaumu, filifili se iʻa laitiiti. Ona tatou togiina lea, fufuluina, fufuluina, tipi ese le ulu, siʻusiʻu ma le falaoamata. A maeʻa lena mea, matou te tipi le iʻa i ni fasi vaega laiti ma suʻi taitasi ma masima ma mea manogi e tofo ai. Matou te tuʻuina i totonu o se ipu loloto, sasaa i le soya soya ma fufuluina i le suamalie fou o le lemoni. Faʻamati le iʻa mo le tele o itula, liliu i luga mai lea taimi i lea taimi, ina ia faʻafefeteina uma ia vaega. I le taimi nei, matou te faʻamamaina le pulufana, faʻamafa i afa mama, ma tipi le kāloti i vaovao i luga o se mea tele. Fuga fualaau faisua i totonu o se falai i se vaega itiiti o fualaau aina