E iloa lelei e se tagata fiafia i le pusa anufe, o gaʻo falaoamata lelei i le ala e sili atu ona suamalie nai lo le shish kebab. O mea uma lava e faʻaogaina ai le auala e mafai ai ona e kuka falaoamata manaia i luga o le meaʻai, tatou te tatalaina i lenei mea.
Pulu puaa i luga o le meaʻai - fua
Meaʻai:
- cane cane - 45 g;
- paprika eleele - 5 g;
- Umu suamalie, sua masima - ia tofo;
- Aniani malati mafiafia - 1 1/2 tsp.
- mustard powder - 1/2 tsp;
- ketchup - 240 ml;
- nusipepa puaa - 3 kg.
Sauniuniga
Faʻapena se mea faʻafefiloi mago mo gasegase o suka, paprika, chili mago, sukani, kalani, sinapi ma masima. A uma ona fufulu fasi laina o nusipa mai ata vevela ma gaʻo, patipati i se solo solo ma faʻafefe i latou i se mea manogi lelei. Mai le taimi nei, e mafai ona vave tuʻuina atu iʻu i luga o le ogaumu vevela, ma e mafai, ma e manaʻomia, ia tuua le taʻavale mo le aso atoa. A maeʻa sina taimi, tuʻu taʻai i malala ma fulu mo le 4-6 minute, faʻalagolago i le vevela o malala, faʻapipiʻi faʻapipiʻi i le ketchup e fai ai se mea manogi manaia i luga.
Fagu anufe pusi i luga o le fafie
E le o se mea faalilolilo le sau o le barbecue ua maeʻa ona faʻatumu i faʻaupuga ma le mataitusi "E" i le amataga, aʻo le falemaʻi e le o 100% tutusa i le faleoloa, ae o le a mautinoa lava le fesoasoani e tausia le soifua maloloina o le gastrointestinal.
Meaʻai:
Mo folauga:
- nusipepa puaa - 2.5 kilokalama;
- moli fualaʻau - 70 ml;
- sua o le lemon - 15 ml;
- keri sika - 5-6 fasi;
- Manua o Worcestershire - 15 ml;
- soya soya - 45 ml;
- pasta mai pepa chili - 1 sipuni;
- salt salt sea - ia tofo.
Mo se fasi keke anufe:
- ketchup - 240 ml;
- moli moli - 45 ml;
- suka - 25 g;
- ulaula paprika - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Vaevae le ivi i vaega, aveeseina mai le toega o ata ma gaʻo. Otioti le iʻu i totonu o se koneteina pusa pusa po o se fagu loloto. O le uumi mo namu puaa i luga o le meaʻai ua saunia i luga o le faavae o le suauʻu fuālaʻau manogi, lea e faʻapipiʻiina i le kulimi ma le sipuni o le silo eleele i le masima ma le paʻu. Afai e aafia ai le veleina, ona avea lea o le tulafono "o le sili atu, o le sili atu", ona mafai ai lea, pe afai e mafai, tuu le aano o le aano mo le 24 itula, a leai o le a lava le lua itula.
E mafai ona e faʻatau se fagu o se fasi keke keke ma saunia lelei le taimi e kuka ai, pe mafai foi ona e faia se fale faʻapitoa e ala i le kukaina o le ketchup i totonu o le suamalie ma le sua moli, sina suka ma le paprika ulaula mo le 10 minute.
Faʻamau ia iʻu iʻu i luga o le afi ma faʻavela mo le 3-4 minute i itu taʻitasi, ma faʻafefeteina le saumalie.
Pulu puaa i luga o le meaʻai i le saumalie o le meli
O le mea moni, e mafai ona e kukaina ni faga puaa i totonu o le folas ma le fesoasoani a se ogaumu, ae i luga o le uʻamea o se vevela vevela e maua ai le aano e le gata i se manulele manaia matagofie, ae o le tele foi o le sua e le mafai ona tafe ona o le i ai o le paʻu tutusa.
Meaʻai:
Mo folauga:
- puaa - 2.5 kg;
- vevela vevela - ia tofo;
- keri sika - 4 pcs.;
- aniani lanu meamata - 5 fulu;
- lime suamalie - 25 ml;
- riki - 40 g;
- se pine o le nutmig ma lau lau.
Mo sau sau:
- ketchup - 80 ml;
- meli - 120 ml.
Sauniuniga
A maeʻa sauniuni le gaʻo puaa, ma se mea e faʻafefiloi ai, teuteu folauga mai le kalakeke karika ma le pulu, ituaiga uma o aniani, sua o le lime, nutmeg ma laume. Tasi sefululima teaspoon o le falaoa e maua ai, tuʻu ese, ma le mea e totoe o le meaʻai masi ma tuʻu mo ni nai itula.
O le vai ua totoe o loʻo faʻafefiloi ma le meli mafanafana ma le ketchup i se saumalie vevela. Kuki faga puaa i luga o le meaʻai mo le 7-9 minute mai itu taʻitasi, faʻapipiʻi masani le saumalie meli.