O le fua mo le vareniki e tatau ona iai i totonu o le pusa fualaau aina a soo se tamaitai, o loʻo taumafai e faʻapitoa ma matagofie mo le aiga. E ala i le fesuisuiai o le tuufaatasiga o le faʻatumu, e mafai ona faamalieina uma talosaga a itu uma e aunoa ma se faʻasesega.
E faʻafefea ona kuka kulupu?
Aoao pe faʻapefea ona kukaina mea uma e faʻaogaina fale, aemaise lava pe afai e te iloa le faʻaogaina o le gakinolosi e faʻafeiloaʻi ma fua taitasi:
- E mafai ona faʻafefiloi se vailaʻau suamalie mo faʻalauga e faʻafefiloi mai le vai, falaoamata ma le masima ma pe leai ni fuamoa.
- O lona lauulu e tatau ona faʻafefete, e le o le pipii ma lelei le lalagaina, lea latou te tuʻuina atu ai le falaoamata i le tagata e tu i tua pe a maeʻa pe a ma le itula ile lalo o le ata.
- O nisi taimi e fai ai le falaoamata falaoamata ma le faʻaopoopoga o suauu, sili atu i le kefir, ina ia maua ai nisi mea matagofie.
- O le faʻatumu e mafai ona eseese, saunia mai fualaʻau, mushrooms, vine ma fua, faʻapea foi meaʻai.
- Ae le gata i le tele o le kukaina o vareniki. Afai e le maua i se isi auala le fua, ona kukaina lea o oloa mo le 3-5 minute mai le taimi o le kuka.
E faʻapefea ona fausia le vaisini?
Ma le isi, o le ae iloa pe faʻapefea ona faʻalelei mea e teu ai ina ia latou le paʻuʻese i le taimi o le kuka ma ia i ai se foliga manaia:
- Aveese le paluga, tipi ese avanoa i se tioata po o se ipu.
- I le ogatotonu tuʻu le meaʻai, sii i luga pito o pito ma taofi i ou tamatamailima.
- O nisi taimi e faʻaaoga, pe'ā maua, se masini faʻapitoa mo le faʻataʻitaʻiga.
- E mafai ona e taofiofi pe fusi le nofoaga o le faʻapipiʻiina o le pito o le vavae i le isi itu atoa.
- O le isi metotia o le faʻataʻitaʻiga e aofia ai le punou o le pito o le paluga i lea laasaga i lea laasaga ma agai atu i luga ma maua ai se mamanu i se foliga o se siosiolio.
- O lenei faʻataʻitaʻiga e sili atu ona faʻanoanoa, ae e maua ai se vaalele ma matagofie.
- E tele isi, sili atu amio mama o fesuiaiga i le mamanu o oloa e manaʻomia ai tomai, tomai faaopoopo ma le onosaʻi.
Vareniks ma cherries - fua
Mai fautuaga o loʻo i lalo, e mafai ona e aʻoaʻoina le kukaina o le vareniki ma cherries. O togalaau e tatau ona aveesea mai ponaivi. Pe a faʻaaoga fua faʻamalosi, e faʻatagaina i latou e faʻamaua i totonu o se mea e teu ai meaʻai ma faʻafefe le mea e maua ai le vai. I lenei tulaga, o le paluga e kuka i le kefir ma le soda ma e matua matagofie lava ma vaivai. Mo le tasi le itula e mafai ona e faia ni fesoasoani se 6.
Meaʻai:
- kefir - 500 ml;
- falaoamata - 500-600 g;
- soda - 1 sipuni;
- masima - 2/3 tsp.
- cherries - 400 g;
- suka - ia tofo.
Sauniuniga
- Faʻafesoʻotaʻi vaega muamua e 4 mai le lisi ma fai se suʻega suʻega.
- Faʻafefete ni sausage mai se coma, tipi i lalo i ni fasi mea, lea latou te faia ai keke.
- Faatumu avanoa i cherries, lea e suamalie i le suka.
- Faʻamamaina faʻaupu i fale, tapuni pito, ma kuka i latou mo se ulugalii poʻo le vai inu suavai 3-5 minute.
Vareniki ma pateta ma musipolo - fua
O se fesuiaiga lelei o le mea e le faʻasalaina o le vaisiki ma pulou ma pateta. E mafai ona faia, e pei ona i ai i le mataupu muamua, mai se paluga suamalie i luga o le kefir poo le faia o se faʻavae faigofie o le falaoamata ma le vai. E le mafai ona faaopoopo laumei, ae o le mea e maua mai ai e tatau ona tuʻuina atu sina taimi e alu ai aʻo leʻi taʻavale. O sea taumafataga e lelei mo se laulau anapogi pe o se meaʻai mo le 6-8 vegetarians.
Meaʻai:
- paluga - 1 kg;
- pateta ma musika - 500 g ia mea taitasi;
- riki - 300 g;
- pata - 50 g;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- I le iloaina o le fua mo le vareniki, ua faamamaina ai pateta, kuka, liua mamae, faʻafefiloi ma le pata.
- Fuʻu i luga o gaʻo fuālaʻau gaʻo ma aniani, masima, pepa ma faʻafefiloi ma pateta.
- Mai le paluga faʻapipiʻi pepa, faʻatumu i meaʻai ma faʻafeu i le vai inu.
Vareniki ma le kapisi - fua
O lenei fesuiaiga o le ipu o le a talisapaiaina e le au faʻaolaina o oloa faʻatoʻa kuka. E mafai ona e faia ni faʻalapu i le sauerkraut poʻo le fou, ae i soo se tulaga, e tatau ona falai i totonu o se fagu po o se faʻavalaʻau seʻia oʻo i le susu, faʻaopoopo le sipisi, kāloti ma taimi e sili ona fiafia i ai pe a manaʻomia. Mo le vela, saunia se paluga fou e aunoa ma ni fuamoa i luga o le vai, i le malologa e mafai ona e faia i le kefir poʻo le susu.
Meaʻai:
- paluga - 1 kg;
- kapisi - 1 kg;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- moa fualaʻau - 40 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Uu aniani i le pata, salalau le kāpeti lafoaʻi ma paʻu i lalo o le tapuni seia oʻo ina vaivai, faʻamago i le tofo.
- Mai le paluga faʻafefiloi keke, faʻatumu i latou i se kapisi laʻau kuka, patch le pito.
- Meaʻai kuka kuka 3 minute pe a uma le kuka.
Vareniki ma aano o manu
A maeʻa ona faitau le faʻamatalaga o loʻo i lalo, o le ae iloa pe faʻapefea ona saunia ni faʻaopoopoga faʻatasi ai ma aano o manufasi. I le faatusatusa atu i laulau, o vaisiki e tumu i aano o manu. Mo lenei mea, o le meaʻai e falai ma aniani. O se filifiliga, o fasi fasi aano o manufasi e mafai ona kuka, ona ufiufiina lea i se mea e fai ai meaʻai ma fefiloi ma le kuka. O kulupu i lenei tulaga e sili atu ona faia i luga o le yogurt ma le soda. I le itula 6-8 fesoasoani o le a saunia.
Meaʻai:
- kefir - 500 ml;
- falaoamata - 500-600 g;
- soda - 1 sipuni;
- masima - 2/3 tsp.
- aano (aano o puaa, veal, moa) - 800 g;
- aniani - 200 g;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Faatinoina o se fua mo le meaʻai suamalie, kuka ma tapunua le aano.
- Faʻamasala le aniani tipi, faʻafefiloi le fuga i se fasi uamea.
- Uu le paluga i luga o le kefir, fai ni keke mai le fala.
- Faatumu mea faigaluega i meaʻai, teuteu oloa ma faʻapipiʻi mo le 3 minute i le vai inu.
Vareniki ma le sisi
Mo le toʻatele, o le faʻaaogaina o le siʻisi e faʻatumu ai le tulaga o le teuteuina o oloa o lenei ituaiga atonu e foliga mai e le masani ai. Ae ui i lea, a maeʻa ona taumafai tasi e fai se tekinolosi, o le ae aumaia lau fua e sili ona e fiafia iai i lau fale teu oloa. Vareniki ma le Adyghe cheese, soliga poʻo se faʻafefiloi o ituaiga e lua e matua manaia lava. Mai le aofaiga ua faamaotiina o oloa o le a faasolo atu i le 6-8 vaega.
Meaʻai:
- vai 250 ml;
- falaoamata - 700-800 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- masima - 1/2 tsp;
- Galu o le Adyghe - 300 g;
- Tisua mamafa - 300 g.
Sauniuniga
- O le fua mo le vareniki e faigofie ona faʻaaogaina. Uu le paluga, tuu i se ato mo le 40 minute.
- Suʻe ma faʻafefiloi lua ituaiga sisi.
- Lili ese se falaoamata falaoamata, tipi ese paluga falaoa, faʻatumu i le kulisi ma fai ni oloa.
- Kuki avanoa mo le 3 minute.
Fried dumplings
Afai e te le fiafia i se auaunaga masani o mea taumafa, taumafai e suʻe meaʻai pe a uma ona kuka i totonu o se fagu. E faapitoa lava le manaia o fagalala falai ma pateta, kapisi poo isi meaʻai suamalie, pe afai e te faaopoopo atu ia i latou i le puaa, olani enaena po o se tuufaatasiga o mea e lua. E mafai ona e fufulu meaʻai mai soʻo se paluga, o le mea autu o loʻo teuteuina lelei, faʻafeiloaʻi ma puipui le amio saʻo.
Meaʻai:
- paluga - 1 kg;
- pateta - 1 kg;
- puaa - 100 g;
- aniani - 200 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Salu, pateta, fufulu i le puree, faʻailoa i le pepa.
- Saunia le paluga, faia ni keke, faʻatumu i pateta pateta, faʻapipiʻu mo le 3 minute.
- Uu le bacon ma aniani, ave i luga o se ipu.
- O meaʻai e kuka i le gaʻo, faʻauʻuina ma le faʻafefete.
Vareniki i le televariate
O le fua mo fualaʻau suamalie e mafai ona iloa faʻatasi ma le fesoasoani a se masini tele-kuka. Ae maise lava le talafeagai o le faʻaaogaina o le meafaigaluega pe a kuka mea mai se paluga suamalie i le kefir. Ma e le afaina po o le a le mea e faʻaaogaina i lenei mataupu - o le taunuuga i soʻo se mataupu e faʻamalieina. I le tasi itula, e mafai ona e teuteuina se mea manaia suamalie, lea o le a fafagaina ai le ono o tagata e 'ai.
Meaʻai:
- kefir - 500 ml;
- falaoamata - 500-600 g;
- soda - 1 sipuni;
- masima - 2/3 tsp.
- soʻo se faʻatumu - 800 g.
Sauniuniga
- Latou te faia se paluga, vaevaeina i ni vaega, fai keke, ma mai ia i latou ni pepa faʻataʻavale ma meaʻai.
- Cook vareniki mo se ulugalii i le televise 7 minute.