Meatballs o se ipu Italia na faia mai meaʻai aano, lea e faʻamalamalamaina lelei lau laulau. I le avea ai ma se faʻaopoopoga, e mafai ona e faʻafefiloi paluga pateta ua kuka ma fufuluina fualaʻau. Matou te ofoina atu ia te oe ni meaʻai suamalie mananaia mai meaʻai.
Totoga mo meatballs ma le galo
Meaʻai:
- puaa faga-eleele - 500 g;
- falaoa falaoa - 30 g;
- mea manogi ;
- pulu - 1 vaega;
- Nut nutmg - ia tofo;
- lemon peel - 0,5 tsp.
- pata - 15 g;
- fuamoa - 1 pc.
E faʻatumu:
- kulimi 33% - 70 ml;
- broth - 250 ml.
Mo sau sau:
- Pulu - 40 g;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te ofoina atu se fua mo le faia o meaʻai suamalie i lalo o le suauu kulimi, faatasi ai ma se mea e le mafaamatalaina le tofo o le lemon peel. O lea la, matou te fufulu le sipisi, faʻafefete le suamalie ma faʻafefe i se vaega itiiti o le suauʻu manogi seia oʻo ina vaivai. I meaʻai laʻau, faʻapipiʻi meaʻai, mea manogi, momotu le fuamoa, togi le nutmisi, togi lemoni, pata kulimi ma aniani falai. Matou te faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma, fai ni meaʻai ma lima susu ma tuu i totonu o se ipu tao tao faʻatasi ma le suāuʻu manogi. Toa muamua, faʻapala i le 200 tikeri ma tao le meatballs 10 minute. A aunoa ma le leai o se taimi, matou te saunia le sasaa: i totonu o se vai faʻafefe mafanafana i se kulimi vevela, sasaa le sua vevela ia i latou ma faʻafefiloi. O le mea e maua ai le faʻafefiloi e sasaa i totonu o gaʻo tao ma tao i le umu mo le isi 20 minute. A maeʻa lena, sasaa ma le faaeteete le tumu i totonu o le pesini ma alu i le sauniuniga o le sauuga: i totonu o le fagu, faʻafefete le pata, sasaa le falaoamata, faʻavevela ma vele 1 minute. Ona liligi malie lea o le kulimi ma fufulu seia oo ina mafiafia, ona tautua ai lea ma ni meaʻai.
Meatballs Recipe with Rice
Meaʻai:
- meaʻai moa - 400 g;
- pulu - 1 vaega;
- falaoa paʻepaʻe - 2 fasi pepa;
- garlic - ia tofo;
- susu - 50 ml;
- araisa - 1 mea;
- lefe - 1 mea;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- Laʻau ma manogi manogi - ia tofo.
Mo sau sau:
- kulimi kulimi mumu - 0,5 laulau;
- tamato tamato - 3 tbsp. sipuni;
- lefe - 1 mea;
- meaʻai.
Sauniuniga
Vili le falaoa ma lima i se pesini, sasaa le susu ma solomuli mo le 10 minute. A maeʻa lena, tui i ai ma faʻafefiloi ma aniani ma gaosi. O le mea e maua mai ai le paluga e salalau i ni meaʻai laiti, faaopoopo mea manogi ma meaʻai. Ma le isi, faatasi ai ma lima susu, fai ni polo laiti ma tuu i totonu o se falai, vevela i le vevela o le vevela. Faʻu meaʻai i luga o le suauu manogi mai itu uma, ona sasaa lea o le araisa, sasaa le susu ma aumai i se faʻala. A maeʻa lena mea, matou te faʻaitiitia le afi mumu ma kuka i lalo o le tapuni seia maeʻa. Matou te faaopoopoina se ipu e tofo ai. Mo le sau, faʻafefiloi le kulimi kirimoli ma le saumati tomati, sasaa i totonu o le susu, faʻafefiloi ma aumai le paluga i se faʻala. Liligi i totonu o le ipu autu, fufulu i le dill ma tautua i le laulau.
Meatballs Recipe i Tomato Sauce
Meaʻai:
- paluga eleele - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- mūmū mūmū - 0.5 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- mea totino;
- fuālaʻau manogi.
Mo sau sau:
- palu meli - 100 ml;
- masini kulimi - 1 tbsp. sipuni;
- risini araisa - 1 sipuni;
- tamato tamato - 3 tbsp. sipuni.
- suka - 50 g;
- soya masani faalenatura - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Faʻafefiloi meaʻai moa ma le sipuni tipi, faʻaopopo le fuamoa, togi le fanua ile totoa, sasaa le uaina, soya saumalie ma sasaa le maso. Faʻamalosi mea uma i se masini tutusa. Mai le masini maua matou te faia ni polo ma fulu pe a ma le 7 minute i luga o le suauu fuālaʻau vevela. Meaʻai aano ua uma ona tuʻuina i totonu o se ipu, ma i totonu o se fagu kuka taofi le sau. Ina ia faia lenei mea, sasaa le kuka, vineka, soya soya, tuu le suka ma le saumati. Aumai le faʻafefiloi i se vevela, togi le maso, faʻafefiloi ma salalau meaʻai na saunia muamua. Ufiufi le apa falai ma se tapuni ma faʻapipiʻi le ipu mo le isi 5 minute.