Salo i le sipisi - o le mea sili ona suamalie o fualaau aina

Lard in onion husk o le fua sili lea ona suamalie, faafetai lea e maua ai e se oloa lauiloa se manogi ulaula, o se manogi le masani ma se lanu amber matagofie. O le lelei o lenei tapenapenaga, o le taumafataga o meaʻai e mafai ona tuʻuina atu i le laulau i le aso e sosoo ai, nai lo le faʻatali mo ni nai aso, pei o le faʻafefe masani.

Salo i le sipisi i le fale

Salo i le sipisi kesi - o suʻega e iloga i auala eseese, e mafai ai ona e kukaina le oloa i se vevela ma le malulu, e faʻaaoga ai vailaʻau eseese ma mea manogi, e fai ma mea faaopoopo i le laʻau - pe a vevela le sipi. Faafetai i le tagata mulimuli, o le gaʻo e foliga ulaula, ae le galo lona uluai tofo.

1. O le salo i le sipisi o le sili ona suamalie o le fua lea e taua ai le filifilia o se gaʻo lelei. Le lanu o le oloa e tatau ona sinasina, ma ni fasi laʻau.
2. Aʻo leʻi kukaina, o le gaʻo o loʻo fufulu mama.
3. O faʻafefete o le oona e tatau ona atoatoa ma e le pala. I le suamalie, e faaopoopo atu i le paʻu e faaopoopo ai le tele o masima, pepa uliuli, laʻau bay.
4. O le Salo e tatau ona faʻamafanaina i le vailaʻau e maua ai lanu ma mea manogi, ona ufiufi lea i kalakeke ma mea manogi, puipuia i lalo o sauaga ma auina atu i le pusaaisa.
5. A o lei taoina, o le gaʻo o loʻo faʻapipiʻi foi i totonu o le paʻu ma mea manogi. I ni nai minute ao lei sauni le folasi e tatala, o lea e mama le lanu.

E faʻafefea ona kuka le paluga i le kulimi?

O le kuka kuka i le kulimi sipuni o se auala taugata e maua ai se meaʻai manaia, lea i le tele o itu o le a sili atu ona sili atu le suamalie masani. Salo, kuka i totonu o le paʻu ma mea manogi, maua mai se uluai tofo ma le lanu, avea ma mea vaivai, faʻavaivai. E tatau ona na o le kukaina o le oloa i totonu o se masini, faʻamafanafana i le sauā ma le vaitau ma lafo i le malulu.

Meaʻai:

• lafeta - 500 g;
• vai - 1 l;
• paʻu - 250 g;
• masima - 100 g;
• se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
• uliuli peppercorns - 4 pcs.;
• bay leaves - 2 pcs.

Sauniuniga

1. Peel mo le 10 minute.
2. Ave ese ma tuʻu le gaʻo ma mea manogi.
3. Cook mo le 45 minute. Susū i lalo o le lomitusi.
4. Taʻu tilati, afifi i se ata.
5. O le salo i le keke husk o le fua sili lea ona suamalie, i totonu o le faʻavae lea e tatau ona faʻamafanafana le oloa i le 12 itula.

Faʻafefe o le gaʻo i le kulisi

O le gaʻo susu i le kulimi koko, kuka i se auala malulu, e le o le matua, e le lanu samasama, ma umi se taimi e teu ai. O le fua e faigofie lava pe a mafai: o le gaʻo e tipiina i ni vaega laiti, sasaa i luga o le sasisi sasini saua ma salimulu mo ni nai aso. O le mea autu e le o le faʻapipiʻiina o fasi fasi pepa, ina ia le "faʻaumatia" le oloa pe taʻavale.

Meaʻai:

• paluga - 800 g;
• masima - 120 g;
• paʻu - 200 g;
• bay leaf bay - 1 fasi pepa;
• se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
• uliuli pepa peas - 4 pcs.

Sauniuniga

1. Peel mo le 10 minute. Aveese mai le piko.
2. Tuu ni mea manogi ma ni gaʻo i totonu o se fagu.
3. Faatumu mea o loʻo i totonu i se vailaʻau toʻa.
4. Salo, faʻafeiloaʻi i totonu, pe a uma le aso, toe faʻafou i le malulu.

Faʻafefe vevela vevela i le sipisi

O le faʻamalieina o le gaʻo i le sipisi o le auala e vevela o le a fesoasoani i le fiafia i le meaʻai i se aso. O le kuka vave ma le gafatia o se mea e le faʻaaogaina le tofo e gaosia ai le manogi o mea manogi e fai ai se eleele lafulemu mo suʻesuʻega o meaʻai. I lenei fua, o le sipisi peel, adzhika ma le paprika e faaopoopo i le motu, piquancy ma le lanu amber.

Meaʻai :

• gaʻo - 1 kg;
• vai - 1, 2 lita;
• masima - 140 g;
• adzhika - 20 g;
• paʻu - 120 g;
• bay leaves - 2 pcs.;
• paprika 20 g;
• cloves o le kalaka - 3 pcs.

Sauniuniga

1. Saunia le adjika, husks, salt and laurel.
2. Tuu le gaʻo i totonu o le suauu i lalo o le mamafa ma faʻapipiʻiina mo le 15 minute.
3. Taofi i le suauu mo le 12 itula.
4. Tipi, tapuni kelu ma paprika.
5. Auina atu le paluu i le sipisi mo le lua itula i le pusaaisa.

Faʻasusu le salo i le kulimi

O le puaa fafafafasi i totonu o paʻu e talafeagai e suitulaga ai le oloa na kuka i totonu o le asu pe afai e faʻaaogaina le asu. O le a le gata ina aʻafia ai le tofo o le meaʻai, ae o le a tumau pea le fou ma le manava mo se taimi umi. E tatau ona maitauina pe a uma le ulaula, e tatau ona teuina le oloa i totonu o le pusaaisa e faʻasaʻo ai le manogi.

Meaʻai:

• laʻau - 1,5 kg;
• vai - 1 l;
• masima - 100 g;
• eleele lanu uliuli ma le mumu - e ala i le pine;
• "Ava inu" - 6 tbsp. sipuni;
• riki peel - 100 g.

Sauniuniga

1. Suauu le masima ma paʻu.
2. Faaopopo "asu le asu" ma sasaa le pailani i luga o le suka.
3. Malosiaga tapunia ma tuu ese mo le 12 itula.
4. Felafolafoaiga ma vaitau.
5. O le ulaula o le salo i le sipisi peel o le fua sili ona suamalie, teuina i totonu o le pusaaisa.

Faʻauu le paluga i le aniani husk

O le fua mo le gaʻo manogi i meaʻai o le sipuni o loʻo fautua mai ai o se faapaologa lea o le a faʻafefeina ai le oloa i totonu o sina taimi puupuu, ia maua ai se tofo manino ma se tala malie. Talu ai o meaʻai o le aisa e maua ai le oloa ma na o se lanu, e tatau ona e tausia mea manogi. I lenei fua, o le pulou, pepa ma le garlic o le a fesoasoani i le tofo ma le faʻamalosi.

Meaʻai:

• gaʻo - 1 kg;
• paʻu - 200 g;
• masima - 200 g;
• vai - 1,2 l;
• bay leaves - 2 pcs.;
• suka - 40 g;
• cloves - 3 pcs.
• se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
• mūmū mūmū pepa - pine.

Sauniuniga

1. Palu 20 minute o le paʻu ma le masima, suka ma mea manogi.
2. Faʻaopopo le gaʻo ma faʻapitoa i le 10 minute i lalo o le amo.
3. Tuʻu mo le 12 itula. Fufulu.
4. O le suamalie na faʻafefeteina i le sipisi o le sipuni o le fua aupito sili ona suamalie lea e faʻaaogaina ai le malulu ma le vevela.

Palu le kuka i mea manogi i le aniani

O le paluga o le paluga i kulimi o le kulimi o le a avea ma se mea talafeagai i le oloa faʻale-aganuʻu faʻapitoa pe afai e kuka ma fufulu i mea manogi. O le a maua e le tagata faʻapitoa se tofo ma se foliga e le masani ai, ma o le a le maualuga le kalori. A faʻavevela, faʻaaoga e le o ni mea e matua mafiafia, latou te valivali vave ma tumu i le manogi o mea manogi.

Meaʻai:

• paluga - 800 g;
• se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
• vai - 1 l;
• masima - 80 g;
• coriander - 1/2 tsp;
• paprika - 10 g;
• paʻu - 50 g.

Sauniuniga

1. Uʻu mo le 15 minute, faʻaopopo le paluga ma faʻapipiʻi mo le 45 minute.
2. Tuu i ai i totonu o le masini.
3. Aveese, vaitau, afifi i le pepa ma auina atu i le pusaaisa.

Salo i le sipisi "pe lima minute" - fua

I luga o le fua mo le kuka suamalie lelei i le sipisi, i le i ai o le suka, e le mafai ona e faʻaaluina nai le 5 minute, aʻo e maua se meaʻai e le maualalo i le lelei i mea ua tuanai. E tatau ona e faʻavelaina se fasi mea, tuʻu i lalo o le mamafa, ma, pe a uma le mafanafana, tipi ma inu i mea manogi ma le kalaka. O nai itula i le malulu o le a maeʻa ai le meaʻai seʻia oʻo ina sauni.

Meaʻai:

• lardi - 1,8 kg;
• masima - 200 g;
• lapisi o le kalaiki - 8 pcs.
• uliuli pepa pepa - 5 g;
• bay leaves - 3 pcs.
• paʻu - 50 g.

Sauniuniga

1. Fai se teuteuga o le paʻu.
2. Kuki le gaʻo mo le 5 minute.
3. Amata ile garlic, pepa ma le laurel.
4. Ufiufi i le pepa alumini ma auina atu i le malulu.

Laula o aano o meaʻai i le sipisi

Salo kuka i totonu o le paʻu e eseese e ala i sauniuniga ma ituaiga o tautua. E mafai ona e laulauina fasi vaega laiti i totonu o se lisi, e le gata o le tausia o le oloa i se mea e gata ai, ae o le faateleina foi o lona ola i le 3 vaiaso. Ona o le maualuga o le tele o aano o manufasi, o se mea e mafai ona maua e le gaʻo e pei o le gaʻo e lelei atoatoa mo se taumafataga o le tamaoaiga.

Meaʻai:

• se paʻu o le puaa-1, 5 kilokalama;
• paʻu - 100 g;
• masima - 100 g;
• bay leaves - 10 pcs.;
• uliuli peppercorns - 8 pcs.

Sauniuniga

1. Faʻamau le lapisi i le pepa ma le laulu.
2. Lili i totonu o se lisi o igoa, fusiua.
3. Cook mo le 2 itula i le paʻu, pepa ma le laurel.
4. Nofoaga mo le 3 itula i lalo o sauaga.

Salo i le sipisi i totonu o le ogaumu

Salo i totonu o le atigi, tao i totonu o ogaumu, e matua suamalie, suamalie ma manogi. O lenei faiga kuka e le umi se taimi ma o le a mafai ai ona e tofo i le fale na faia i le fale pe a uma le itula. Ina ia vevela i totonu o le ogaumu, e oʻo lava i fasi pito sili ona vevela ma pito sili ona lelei, o le a fetaui lelei, ma o le tele o paluga o le kalaka o le a avea ma mea e suitulaga mo le tele o mea manogi.

Meaʻai:

• povi - 750 g;
• paʻu - 50 g;
• masima - 80 g;
• se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
• uliuli pepa pepa - 5 g.

Sauniuniga

1. Fat i totonu o le atigi mo le 15 minute.
2. Nashpiguyte garlic, vaitau.
3. Pipi i le pepa alumini mo le 30 minute i le 200 tikeri.
4. 10 minute aʻo leʻi faʻamalolo, aveese le pepa.