O le lapisi o se fagafaʻa masani, faʻamalosi mo le gaosia o paʻu ma aano o manufasi. O le lapisi o se tasi lea o ituaiga sili ona lelei o fualaau taumafa o meaʻai e le o gaʻo.
Tau atu ia te oe pe faapefea ona e kukaina ma le fiafia le lapiti .
Filifili se lapiti
E masani lava ona faatauina atu lapiti i luga o le maketi i le tino o tino uma, i luga o supermarkets - i foliga o ni vaega tioata o le tino i totonu o se afifi. O meaʻai e faʻatau i le maketi e tatau ona siakiina e le togafitiga, e pei ona lipotia mai i le leaga o le tino. I soo se tulaga, o le aano o manu e tatau ona i ai se lanu mamā mamā ma mama. O le tausaga sili ona lelei o le manu mo le fasia o le 3-4 masina.
Meaʻai mo le kukaina o ipu sili ona suamalie mai le lapiti
O le ate o le ate e aoga tele i le-oloa, o nisi taimi e faʻatau faʻatau ese, e mamafa. Mo se faʻataʻitaʻiga, na e faatauina ni nai lapiti mo se taimi ma ave se ate mai ia i latou pe fasia lapiti mai lau faatoaga.
E faʻafefea ona kukaina le ate ole lapiti?
Palu faʻasusu ma le ate lapiti kukaina ma pateta ma kāloti - fua
Meaʻai:
- ate o le ate - 2 pcs.
- pateta - 2 pi. le fuataga laugatasi;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu laiti - 1 fasi pepa;
- greens.
Sauniuniga
O le lapisi o le lapiti fufulu ua tipiina i ni fasipepa, tipi i totonu o kāpeti tilotilo ma pateta, ma matou faamama le pusa. O nei mea uma o loʻo tuʻuina i totonu o se fagu ma sasaa i le vai i se fua faatatau e tusa ma le 2.5 faʻamaumauga masani (pe a ma le 500 ml). Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela, ave le pisa ma kuka seʻiloga ua saunia pati. Ua lafoai le pulufana, matou te faaopoopoina greens tapaʻese, pe a tatau ai, ia faaopoopo sina masima ma le vaitau ma mea manogi. E mafai ona e 'ai le susu pe faʻaliliu sina mea ma faʻafefiloi i totonu o se mea e fufulu ai.
Laʻau faʻafefete o le lapiti i moa kulimi - fua
Meaʻai:
- ate o le lapiti - 300-400 g;
- riki - 1 pc.
- kulimi - 60-80 ml;
- garlic - 2 cloves;
- suauu manogi;
- lanu uliuli pepa ma isi mea manogi;
- greens.
Sauniuniga
O aniani tipi ua tipiina i totonu o afa-mama, o le ate ua vaevaeina i ni vaega masani, e mafai ona vaeluaina lapoa. Faʻamama faʻafele le aniani i totonu o se fagu, ona faʻaopopo lea o le ate, faʻafefiloi ma faʻaitiitia le vevela. Fufulu pe tusa ma le 8 minute, sasaa i totonu o le kulimi ma faaopoopo mea manogi, ona tape lea mo le isi 8 minute. Fufulu le afi, faʻaopopo le lanu ma le kalama. E mafai ona e auauna atu i le ate o le lapiti faʻasusu i soo se itu meaʻai.
Laʻau suamalie e togi i totonu o se ulo i totonu o le oven - fua i le style Balkan
Iloiloga mo le 1 tautua.
Meaʻai:
- fusi lapiti - 200 g;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- broccoli - 150 g;
- lanu mumu lanu - 1 pc.;
- puaa puaa;
- vailaau suamalie o le uaina (Martini poʻo le "Bouquet of Moldova");
- mea manogi ua mumu, e aofia ai le vevela vevela;
- kelele - 1 talo;
- greens.
Sauniuniga
Matou te tipi le pog lardi e pei o se paluga ma tuu i le pito i lalo o le ulo. O le isi laugatasi o le liʻo o aniani, ma i luga o ni fasi fasi aano (pei o le pilaf), tamai laumei o le broccoli ma le pepa suamalie. Pulu, ufiufi i le faʻafefiloi, tuʻu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu mo le tusa o le afa itula. A mavae lenei taimi, faʻafefiloi le uaina ma mea manogi ma sasaa i totonu
Afai e te suia laitiiti le fua ma faaopoopo le 2 sipuni tele o le kulimi kulimi i ipu ma le lapiti moa, faʻafefiloi ma ave i le ogaumu vevela mo le 5-8 minute, o le a matua lelei lava. O le tineia o le lapiti i le kirimulimi oona, o le tuʻuina atu o nei mea i le vevela umi, e le talafeagai, ma o le a le toe maua ni mea aoga, o le mea lea i na mataupu uma matou te faaopoopoina i le tolu minute aʻo lei sauni, pe a uma le afi.