I lalo o le afaina o loʻo malamalama i le taimi lava e tasi o ipu muamua e lua e ese mai i le tuufaatasiga, kuka ma le tofo. O le tasi e galue vevela ma o le isi e malulu. Na pau le vaega taua ma le taua o nei soupeti o le gasegase, o lea o le igoa o le ipu.
Mai a matou kulupu o le ae iloa ai pe faapefea ona saunia lelei ituaiga uma o kesi. O i latou taitoatasi o le ae mautinoa.
E faʻafefea ona kukaina se sola vevela vevela?
Meaʻai:
- felafolafoaiga-telefoni - 2 pcs.;
- povi po o puaa - 450 g;
- kāloti - 75 g;
- riki - 75 g;
- pateta o fua o le lapopoa - 4 pcs.
- suauu faamamaina fualaʻau - 35 ml;
- pasili fou ma aniani lanu meamata - ia tofo;
- vineta 6% - 30 ml;
- tamato tomati - 50 g;
- bay leaves - 2 pcs.;
- Peas of sweet pepper - 2 pcs.
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - 140 g;
- sugar granulated - 10 g;
- kulimi mumu.
Sauniuniga
Vaʻaia ma le faʻaeteete aʻu meaʻai seia maeʻa. Lavea aano o manu e tipi i ni fasi pepa, lafoaʻi lita e lua o vai faʻamamaina, matou te fuafuaina le afi ma aumai i se vevela. Aveese ma le faaeteete le pulu, faaitiitia le vevela ma kuka seia mama.
A o kuka ai aano o manufasi, ia saunia lelei fualaʻau. Laʻau mama ma susulu ninii laiti o le pateta, o aniani ma kāloti, ma le paluga o paluga e faʻamamaina ma faʻasusu.
E ala i le naunautaiga o aano o aano o manufasi, tatou te tuu pateta i le susu ma kuka seia mama. I le taimi nei, matou te tufaina le aniani i le manino i le suauu manogi, ona faaopoopo ai lea o kāloti, ma pe a maeʻa le tolu minute o le pati tamato. Matou te sasaa foi lua pe tolu punetini o le susu ma tuu fualaau faisua i luga o le afi mo le isi tolu minute. I le taimi nei, o le laei ma le sipuniti o masima, eleele lanu uliuli, suka, sasaa vineka, tatou te lafoina vaovao ma sina mea itiiti tatou te lafoai.
Aʻo sauni le pateta, matou te tuʻuina le laei i totonu o se fagu, togi le paʻu o le lanu uliuli ma le manogi, lau larola, fasi pasesa, faaopoopo le masima i le tofo ma faʻafefe le falala mo le isi lua minute.
I le sauniuni matou te tuʻuina atu le ipu e selesele ai mo le lima minute, ma tautua ma kirimi kirimoli ma ni fasi lanu lanumeamata lanumeamata.
E faʻafefea ona kuka le kuka o le koko?
Meaʻai:
- laulau 'ai - 750 g;
- sisi kuka po o meaʻai ua tunu - 275 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- aniani lanu meamata - 190 g;
- pasili ma gutu gutu - 1 pai;
- kukama fou - 275 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- citric acid - 1/4 tsp.
- masima - 10 g pe tofo;
- sugar granulated - 15 g pe tofo.
Sauniuniga
Muamua, vevela seia kuka, sasaa le vai malulu ma fufulu fuamoa, ma afai e faʻaaogaina fasi meaʻai, ona kuka ai lea seia oʻo i le susu. I le taimi nei, ia tapena le fufuluina muamua o laulaʻau fufulu ma le susu, lanumeamata lanumeamata lanumeamata, fufuluina o kukama fou ma le kuka sipuni (poo aano o manu). Matou te tuu le laʻau i totonu o se pesini, vaitau ma le masima, faʻafefiloi i se sipuni laupapa, faʻafefiloi ma isi mea gaosi ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le itula.
A aunoa ma le leiloa o le taimi, fufulu maeʻaeʻa, faʻamama ma vela seʻia oʻo i le vaeluagalemu o le paluga i le afa lita o vai mama. Ona ave lea o le fua mai totonu o le pusa, faamalulu, tipi i totonu o ni poloka pe tuu i totonu o se lapoa lapoa ma toe faafoi atu i le deco decoo. O le Sdabrivaem e mafua ai le masima, le suka ma le citric acid ma fefiloi. Ona tatou tuʻuina lea o mea totoe o le ipu, ave i fafo o le pusaaisa, ma toe faʻafoʻi le malulu.
Pe a tatou tautua i ipu taʻitasi o le sukalati tatou te tuʻuina se sipuni tele o le kirimoli mafiafia. Afai e te le teuina ni mea malulu malulu, ona mafai lea ona e faatumuina le kirimi kirimoli ma mea uma o le apa ma sasaa i luga o papatusi.
O le mea moni, o faletalimalo uma lava ei ai ana lava meaʻai ma o le tele o taimi, e tele lava suiga i le tuufaatasiga ma le tofo. O nisi e kuka se ipu e aunoa ma le kuka ma le aano o manufasi, pe tuu na o paletini mai fuamoa, o isi e fai ai le paluga i luga o le kefir poo le ogaoga e aunoa ma le citric acid ma pateta, ma o nisi e sili e faaopoopo i luga o le vao po o le galala i le ipu. E mafai foi ona e faataitai i le tuufaatasiga o meaai ma maua ai le filifiliga lea e sili ona talafeagai mo oe.