E mafai ona sili atu ona aoga le puaa nai lo mea e mafai ona e mafaufau i ai. O meaʻai suamalie ma le suamalie e faʻapitoa faʻatasi ma fualaau faisua, ma e mafai ona e faʻamautinoaina lenei mea e ala i lou lava poto masani, sauniuni ipu e tusa ma a matou fua.
O le fua mo le puaa ma fualaʻau
Meaʻai:
- puaa puaa - 1 kg;
- pīnati pata - 2 tbsp. sipuni;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- lanu meamata - 200 g;
- garlic - 2 cloves;
- fugalaau totō - 1 sipuni;
- soya sauce - 1/3 o se seneturi;
- suka enaena - 1 tbsp. sipuni;
- chili sauce - ia tofo.
Sauniuniga
Mai le soya soce , sugar and chili sauce tatou te saunia marinade. Tuu le aano o manu i luga o se mea tao tao ma sasaa le afa o le sami sami. Suʻu le aano i le 200 tikeri 25-30 minute.
I le taimi nei, o fualaau faisua ua tipiina i ni fasipepa ma falai i totonu o le pata pipi paʻu mo le 5-7 minute. I le tasi minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le sauniuniga mo le faʻafefiloi o fualaau faisua, matou te faʻapipiʻi le keleka ma le totino, ma pasi atu i le lomitusi Matou te tufatufaina fualaʻau matala i luga o se ipu, matou te tuʻuina falala falaoʻai luga ma sasaa le ipu ma le vai o loʻo totoe.
Fua mo le puaa vao ma fualaau faisua
Meaʻai:
- tamato - 500 g;
- garlic - 2 cloves;
- moa moa - 1/2 st.;
- pasili;
- puaa - 1,5 kg;
- puaa - 4 fasi pepa;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pateta - 3-4 vaega;
- suauu manogi;
- aniani - 1 pc.
Sauniuniga
Ua veleina Tomatoes, fufulu ma tafe seʻia oʻo ina faia se sau mafiafia. Faʻaopopo le sukalati ma le moa moa i le sauuga e maua ai. O le puaa e tipi i totonu o ogalaau tele ma vave falai seia oʻo i le auro i totonu o le suālaʻau fuālaʻau. O aano o manu e tuʻuina i le saumalie ma galo mo le 1 itula. I le faaiuga o le taimi, pe afai e tatau ai, faʻaopopo sina siʻosiʻusiʻu laitiiti ma tuʻu fasi fualaau faisua. Uʻu le ipu i le saunia lelei o fualaau faisua ma auauna atu faʻasusu i laau.
Fua mo le puaa tao i fualaau 'aina
Meaʻai:
- garlic - 2 cloves;
- driedmarymary - 5 teaspoons;
- O loʻo faʻamamaina marjoram - 4 tsp.
- masima, pepa - ia tofo;
- puaa - 1-1,5 kg;
- pateta - 8 pcs.
- kāloti - 500 g;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le kālati solo i le rosemary ma le marjoram. I le mea e tupu mai ai, faʻapipiʻi se paiga o le masima ma le pepa. O le afa o meaʻai ua gaosia, ma le afa lona lua e tufatufaina atu i le va o fualaau faisua.
Matou te taoto le aano o manu i le ogatotonu o le pusa tao tao, faʻalautele fualaʻau i itu taʻitasi, ufiufi le pepa tao faʻatasi ma pepa ma tuu mea uma i totonu o se ogaumu aasa mo le 180 itula mo le 1 itula. O le aano o aano o manu ao lei auauna atu e tatau ona tu i fafo o le ogaumu pe a ma le 10-15 minute, ina ia le sau le sua mai le fila.
Fua mo le puaa falai ma fualaʻau
O le tuufaatasiga o le puaa i le sua sua suamalie suamalie o se mea masani o meaai Saina. Toe fai le fua e le faigata ma e faalua ona vave, pe afai e le o fualaau faisua e faʻaaogaina ai se vailaʻau faʻasili.
Meaʻai:
- suka - 3/4;
- vai - 3/4;
- puaa - 1,5 kg;
- iʻa fagota - 3 tbsp. sipuni;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau -1 tbsp. sipuni;
- kelele - 3 cloves;
- fuamoa - 3 vaega;
- araisa kuka - 2 mea;
- se paluga matala o fualaau faisua - 500 g;
- lanumeamata lanumeamata.
Sauniuniga
Suauu ma le afa o le vai e faʻafefiloi i totonu o se fagu ma tuʻu le vaifofo i luga o le afi. Kuki le sipuni mo le 6-8 minute ma tuu i totonu vaega o puaa fasi vao. Ma le isi, sasaa le soya ma le fagotaga o iʻa, le vai o totoe ma suʻu le aano mo le 15 minute.
I totonu o se isi apa, vevela le suauu ma fulu fua ma fufulu i luga, ma faʻaosoosoina le faʻafefiloi i taimi uma. A uma ona faoa fuamoa, ia faaopoopo sauisa ma fualaʻau i le apa. Uu le paluga mo le 5-7 minute, ona tuu lea o le puaa i totonu o le karamulu ma faaauau le kuka mo le isi minute. O falaoa ua maeʻa ua faʻafefeteina i aniani lanu meamata ma tautua i le laulau faʻatau salalau fuamoa fou.