O le taimi nei o loʻo matou talanoa e uiga i se mea faigofie, ae sili ona manaia. Matou te taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai falaoa falala. Mo a latou sauniuniga, puaʻa, povi, ma moa o le a fetaui.
Kruchiniki mai le puaa ma pulu
Meaʻai:
- O le uʻu o le puaa e leʻo - 800 g;
- patele - 150 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Na matou tipi le ua i ni fasi pepa pe a mafiafia le 8 mm. Matou te sasaʻaina aano o aano o manu, faʻasusu ma le masima ma le pepa. Matou te tuʻuina 2-3 fasi laupepa i luga o fasi pepa taitasi. Matou te afifiina i se lisi ma tataina i se tootoo. Matou te vevela le suauʻu fuālaʻau i totonu o se fagu, tuʻu i luga taʻavale ma fulu mai itu uma seʻia oʻo ina sauni.
O se fua mo marten ma pulu i le soga suamalie
Meaʻai:
- pulupulu o vela - 400 g;
- laulaau - 150 g;
- pulu - 200 g;
- masima, pepa;
- pata - 50 g;
- kulimi - 350 ml;
- vai mamago mama - 100 ml.
Sauniuniga
Veal mine, mago ma tipi i luga o fiva ma fasi pepa pe a ma le 1 cm le mafiafia. Matou te selesele le gaʻo i ni fasi manifinifi o le uumi tutusa e pei o aano o manu. Laʻu vailaʻau ma sasaa le vai vevela mo le 15 minute.
O fasi fasi vela taitasi e sasaina, masima ma le pepa, i le tumutumu (lata i le pito) tatou te tuʻu le laʻau, ma i luga o le paʻu. Matou te afifiina aano o manu ma se taʻavale, ma o le pito e faʻamauina i le nifo.
Fry saunia krucheniki i totonu o se apa falai ma le pata mimiti mo le 7-10 minute - muamua (pe a ma le 3-4 minute) i luga o le vevela, ona sosoo ai lea ma le vaivai. I le taimi nei ua tatou aveeseina aano o manu mai le fagu, ua sasaa le gaʻo i totonu o le fagu, matou te faaopoopo foi le kulimi ma le uaina iina. Fufulu le fasimoli i luga o le vevela vevela seia oʻo i le mafiafia. A maeʻa lena mea, matou te tuu i lalo a matou taʻavale i totonu ma faʻamafanafana minute. Ona tuʻu lea i luga o se ipu ma sasaa se sisiva manaia .
Krucheniks ma pulu ma apricots malogo
Meaʻai:
- fuamoa moa - 1 kg;
- pulu - 250 g;
- moli afifi - 150 g;
- kulimi mumu - 100 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
E fufulu fasi apricots ma laumei i le vai inu ma alu mo le 20-30 minute, ona tipi lea i ni fasipepa. Otioti le fusi i totonu o fasi keke ma tataʻi ma le totoa. Fafasi i le masima ma le pepa. Matou te tufatufa apricots matutu ma paʻu i luga ma tape taʻavale. Matou te taoto paʻu i luga o le falai i se auala e pito i lalo le pito i lalo ma fuga seia oʻo i le mumu. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina i totonu o le tane mo le faʻaumatia. O le kulimi suamalie e faʻafefiloi ma le 100 ml o le vai ma matou faʻatumu pepa taʻavale ma le paluga na maua. Fufulu mo le tusa ma le 10 minute, ona tautua lea i le laulau.