E pei ona e iloa, o le lauiloa borscht soupe - o le popo beetroot - e sili atu le faigofie, vave, e aofia ai le tele o kalori ma e faigofie lava ona faʻaaogaina e pei o se vevela vevela, ma o se ituaiga o okroshka, faʻamafanafana i aso vevela. I fua, tatou te mananaʻo e faʻatino uma nei lomiga o nei ipu.
Beetroot soup - fua
Matou te fautua atu e amata i se faʻamatalaga sili atu faʻapipiʻi o le pipi anufe - o le susu i luga o se piko o le pusi ma kukama ma greens. E faigofie ma aoga!
Meaʻai:
- beets - 235 g;
- kukama - 210 g;
- riki greens - 20 g;
- kefir - 730 ml;
- lanu meamata ma le tao - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 4 pcs.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia ni palu anufe, faʻapipiʻi le pipiʻi ma tuʻu sina tamai agavale pe a uma ona kuka le susu. Laʻau le aʻa o fualaau faisua i ni kupita tutusa tutusa. Tipi le kukama i poloka lava e tasi. Tunu le lau. Pe a faʻamafanafana le palu ma le beets, ia faʻapotopoto faʻatasi mea uma, sasaʻa lefir, ona faʻafefe lea o le paluga falala e faʻaumatia ai le tele o mea. Faʻaopopo le supa piʻu ma le afa fuamoa fuʻa.
Suauu pipi lapisi - fua
E tele meaʻai e gaosia i le auala o le borscht, e na o le kāpeti e le faʻaopoopo i ai, ma o pateta e tuʻuina i le loto. O le faavae mo le ipu e mafai ona avea ma soʻo, matou te sili i le palu.
Meaʻai:
- anufe - 540 g;
- tamato - 480 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- riki - 170 g;
- pipi i ponaivi - 800 g.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia sou supa falala i luga o se aano o aano o manu, ia saunia le gaʻo aano o oe. Faatumu le aano i le tasi ma le afa lita o le vai ma tuu ai le afi mo se itula ma le afa. I totonu o le gaʻo, tuʻu le falala ma kuka ai seia mama. O le taimi nei ia tipi le meaʻai tunu ma kuka le aniani falai ma tamato ma le kalaka. Faaopopo le kuka i le sua ma aveese mai le afi.
Uuga suamalie o soupelu
Meaʻai:
- anufe - 275 g;
- pateta potato - 290 g;
- kukama - 220 g;
- radis - 90 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- suauu i le suavaia - ia tofo;
- kirimulu suamalie - 85 g.
Sauniuniga
O le sauniuniga o le suka o le paluga e amata i le kukaina o le broth beet, lea e tatau ai ona tuu le paluga oona i se lita o vai ma tuu ai le afi mo se itula. I le tutusa ma beets tuu le pateta e kuka ai. Faʻasalaina fualaau faisua e tipi i totonu o pusa tutusa. E faʻapea foʻi, o le moa ma le paluga ma le kukama. Faʻafesoʻotaʻi mea uma, faʻatumu i le piko o le paluga, faʻafefiloi ma kirimi kiripulu ma tautua, faʻasuina i masima ma fualaʻau suamalie, ma faʻaopopo foʻi le afa o le fuamoa ua tunu.