O vela vela vevela o se taumafataga sili i soo se taimi o le tausaga. E tufatufaina atu i Europa, Asia ma Middle Eastern cuisines. E le tatau ona tuʻuina atu i ai se falaoa poʻo se isi meaʻai.
I le tepa muamua, atonu e te manatu e le o se salati, ae o se vevela e le masani ona ufiufi. Ae i le va oi latou e tasi le eseesega taua: o se salati mafanafana e le mafai ona faʻafeiloaʻi i totonu o se fagu ma faʻamafanafanaina i le aso e sosoo ai. Ae e mafai ona e faamalieina atoatoa lou fiaai ma 'ai atoa. O le salamalie salamalie e le manaʻomia ona toe faʻatumu i le vinika, mayonnaise poʻo kirimi kirimigi. O le laei pito sili mo ia o le suauu olive ma le faaopoopoina o le pepa, masima ma le sua o le tipolo.
Faʻamafanafana le salati ma le pipi
Meaʻai:
- fusi o povi - 800 g;
- riki mumu - 1 pc.;
- Tomato Cherry - 1 kg;
- olive suauʻu - mo le faʻatauina;
- laulaau lau - 1 mea;
- olive e aunoa ma ni lua - 100 g;
- masima sami tele;
- vineta wine - 20 ml;
- uliuli pepa pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le mea lea, mo le sauniuniga o lenei salati suamalie ma le fatu, matou te ave le fusi falaoa, maeʻa maeʻaeʻa ma inu i le suāuʻu olive faatasi ai ma le faaopoopoina o se masima tele ma le oneone lanu moana. Ma le isi, tatou te tipi ese aniani mai le paʻu ma tipi i totonu o ni nai fasi pusa. Fomu mo le tunuina o suauʻu ma salalau ai aniani ma aano o manu. Matou te tuʻu i totonu o le ogaumu i le 220 ° C mo le 10 minute. Ona tao lea o aano o manu mo le isi 20 minute, ae ua i ai i le vevela o le 170 ° C. Ona faʻamafanafana lelei lea ma 'otiʻoti i ni paʻu manifinifi. Matou te afifiina i le foila, o lea e vave ai ona le manava le pipi. Ae o le vai na totoe pe a uma ona taoina aano o aano o manu, tatou te sasaa atu i totonu o le paʻu ma le kuka, ma faaopoopo atu i ai le vineta uaina. O lea la, o oe ma aʻu ua faʻamamāina lelei mo salatisi aano o manufasi. O nei aʻu tamato pele ma tipi i ni vaega se fa. Ona tuu lea i luga o se pepa tao, ma tao i totonu o le ogaumu mo le 20 minute. I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi laʻau masi, tuʻuina o olive, paluga tao ma aniani, sasaa meaʻai uma ma aʻau lelei. I luga o papatusi o loʻo taatia ai fasi o aano o manu ma salati kuka. Na vave galue i luga o le laulau ina ia leai se taimi e teu ai le ipu.
E ese mai le lafumanu, e mafai ona e faʻaaogaina isi aano o manufasi. Sei o tatou tilotilo i ni nai fua malie ma faigofie mo le faia o sala mafanafana ma isi aano o manu.
Fualaau suamalie ma le puaa
Meaʻai:
- puaa - 250 g;
- pateta - 300 g;
- totoa ile totoa - 20 g;
- soya soya - mo le faʻamalosi;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- masima, pepa mumu - ia tofo;
- garlic ma greens.
Sauniuniga
Pipi pateta mai le pulu ma tipi i ni fasi manifinifi. Tatou fufulu maeʻaeʻa, ave ese, o le mea lea, o le maso sili atu, ma tuʻu i totonu o se fagu loloto. Faatumu i vai tafe suavai ma tuu mo le 5-7 minute. O le taimi lenei, matou te seleseleina le aano o manu ma falai seia maeʻa i le suauu manogi. I le faaiuga lava, faʻaopoopo i ai le fufuluina o le kalama ma le totino. Faʻasaga lelei ia pateta i aano o manufasi, sasaa sina siva soya laitiiti, faʻafefiloi ma kuka uma mo le 20 minute. Solim, pepa e tofo ma salalau ai se salala mafanafana o le puaa i luga o se ipu, teuteu i gutu matala. Ua saunia le salati mafanafana!
Fualaau suamalie ma vela ma vine
Meaʻai:
- vela - 400 g;
- vine vao leai ni lua - 200 g;
- sauerkraut - 300 g;
- kumini - 0,5 tsp.
- soya soya;
- garlic - ia tofo;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- eleele chili pepa - 1 sipuni.
Sauniuniga
O loʻo veleina vela ma tipi i ni fasi paʻu. Garlic sisi i le garlic, fefiloi ma le sipuni ma le soya soya. Faatumu lenei laei ma aano mo le 10 minute. O le taimi lenei tatou te tosoina le kapisi mai le sua, faʻamumu i le suauʻu ma tuʻu i luga o le ipu. Palu laʻau kukala mo le 5 minute i totonu o se falai, faaopoopo vine, caraway fatu ma salalau i luga o kapisi. Matou te faʻatumu le ipu ma tautua i le laulau!