E te le iloa le mea e fai ai mea suamalie mo se 'aiga i le ao poʻo se taumafataga a le aiga? Matou te ofoina atu ia te oe se mea faigofie tele, ae i le taimi lava lea e tasi o se fatu mafanafana - afifi eggplant, ma le auala e kuka ai i latou o le a matou taʻu atu ia oe i le taimi nei.
O se fua mo le isalaʻelu 'aina ma fualaau faisua
Meaʻai:
- eggplant - 3 vaega;
- pulu - 2 vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- tamato - 2 pcs.
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- moa fualaʻau - 50 ml;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu, mago, tipi i totonu o vavao ma tuʻu i totonu o se pesini. Ufiufi i latou i le masima paʻu ma tuu minute mo le 25. O le taimi lenei, tatou te gaosia le pepa, faʻamalo ona fasi vaega ma tutusa lava le auala e tasi ma isi fualaau faisua, ma olo le kāloti i luga o se mea tele. E ufiufi Tomatoes i vai inu, aveese ma le totoa le paʻu ma tipi le tino i totonu o poloka. Ia fufuluina atoatoa le isalaʻelu, lafo i totonu o se mea e alu ai le meaʻai ma alu e faʻamago. I totonu o se mea e faʻafefete ai i luga o itu, tatou te faʻafefeteina le suauu, tuʻu le arelaʻelu ma falai mo le 10 minute ile vevela vevela. Ona lafo lea o le pepa, faʻaitiitia le mumu ma pasi fualaʻau mo sina taimi. Ma i le taimi lava e tasi, lafo le aniani, kāloti ma faʻapipiʻi ile vevela vevela. I le pito tonu lava matou te salalau tomato, vaitau ma mea manogi, fefiloi, sasaa sina vai laitiiti, ufiufi ma se tapuni ma le suu mo le 20 minute, seia kuka. Matou te fafagaina le taumafa i soʻo se salati .
Fualaʻau eggplant ma pateta
Meaʻai:
- eggplant - 3 vaega;
- pateta - 4 pcs.;
- tomato - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- fualaau aina fou - 1 pai;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- vineta - 1 sipuni;
- pulu - 1 vaega;
- sugar - pinch;
- o le laurel leaf - 2 pcs.
- mea manogi.
Sauniuniga
O fualaau faisua uma ua fufuluina, mamago ma faamama. Ona fufulu ai lea o le isalaʻelu, masima ma totoe e tu, ona fufulu lea i le vai. Bulb melenko shred, kāloti 'olopala i luga o le kalama, tipi fasi pepa Bulgaria i ni manoa lapoa, ma pateta e tipi i totonu o vavao. Faʻasolo i tamato, tilo ma olo i fasi pepa. Ua sosolo le laʻau i le lomitusi, ma matou tipiina le lau ma se naifi. I le taimi nei i le vevela vevela saufe, ona faaopoopo lea o fualaau 'aina i le faasologa lenei: pateta, kāloti, aubergini, pepa Bulgarian ma tamato. Faʻamalosi mea uma ma uu i le tapuni mo le 3 minute. I le fati mulimuli tatou te lafoina ai laʻau, laʻau garlic ma laurel, faaopoopo le masima i le tofo, faaopoopo le suka ma le vineka. Ufiufi ipu ma se tapuni ma ave le moli i totonu o le umu mo le 10 minute. Matou te tautuaina fualapelu e fai ma faʻasologa poʻo se mea e teuteu i lau faitalia.
Fualaau aina ma le fualaau faisua i le televariate
Meaʻai:
- tamato - 2 pcs.;
- beef - 700 g;
- eggplant - 3 vaega;
- pulu - 3 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- vevela pepa - ia tofo;
- turmeric - ia tofo;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E fufulu lelei le laau o le Eggplant, tipi i fasi pepa, tuʻu i totonu o se pesini, ufiufi i masima ma