O nisi taimi ou te manaʻo e fai sina vaitau o le taumafanafana i laʻu lisi, aemaise lava pe a malulu le faamalama ma leaga le tau mai le amataga o le tautotogo. I le taimi nei, pe a faʻafeiloaʻi fualaau faisua o loʻo ofoina i luga o fata, o le a tumau pea le tau 5 taimi maualuga nai lo mea masani, e mafai ona e faʻamalieina oe lava i se salamata mafanafana e faia mai le kāpeti lanumumu, lea e le gata ina faʻaitiitia ai le lanu enaena o le olaga i aso uma ma lona susulu, ae ia feagai foi ma le avitaminosis ona o se vaega atoa o vitamini.
Faʻatatala faigofie i le kapisi lanu mumu
O lenei salatiga faigofie ma vave o le kapisi lanu mumu e mafai ona faʻaopoopoina lau taumafataga o se mea faʻapitoa poʻo se faʻavae mo so o se salati fualaʻau.
Meaʻai:
- lanu mumu - 1 ulu;
- moa fualaʻau - ½ mea;
- mūmū mūmū mūmū - 2/3;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- pepa uliuli - ¼ tsp;
- suauu - 2 tbsp. sipuni;
- Anateleti mama (paʻu) - ¼ tsp.
Sauniuniga
Fufuluina le kapisi, tilotilo pito i luga ma kuka lelei. I totonu o se tamai pesini, sasaina le paluga o laei mai: suauu, vinisini ma mea manogi (o le aniani mago i le paʻu e mafai ona suia i anotusi lanu mūmū mafiafia). Faʻafefiloi le laei ma le kapisi ina ia ufiufi fasi pepa taitasi, faaopoopo i ai mea e ufiufi ma ufiufi ipu ma se salati o suauu. Tuu le kapisi mo le 4 i le 8 itula i le pusaaisa. Aʻo leʻi faʻaaogaina, ua togi le salatiga mai le vai.
Fua mo le salati mai le kapisi lanu mumu ma le sipisi ma nati
O le fua mo le salati mai le kāpeti lanu mumu e mafai ona aofia ai i lona faʻaopoopoga e le gata o loʻo iai ni fualaau faisua ma mayonnaise, ae o se mea fou, e le masani ai mo o tatou tofo. Matou te mautinoa o le fua o loʻo mulimuli mai o le a avea ma manava o le ea fou i lau lisi.
Meaʻai:
- lanu mumu - 1 pc.
- fulino - ½ st;
- olive suauu - ¼ tbsp.
- mūmū mūmū mūmū - ¼ st.;
- Tuna vine - 2 tbsp. sipuni;
- pepa uliuli - ½ tsp;
- sisi "Feta" - 150 g;
- vine mama - ¼ tbsp.
Sauniuniga
Fufulu le kapisi ma kuka. Lago sina sulu i totonu o se apa mago seʻia oʻo ina faʻaalia se manogi mata. Ona liligi saʻo lea o le suāuʻu olive ma le uaina vine i totonu o se fagu, taimi ma le sinapi ma le pepa uliuli ma kuka mo le 2 isi minute ile vevela vevela, faʻaosooso pea seia oʻo ina mafanafana le laei.
Liligi i ai se faʻafefiloi mafanafana o kapeti, faʻafefiloi lelei, ona sasaa lea o le salati i le sisi ma vine.
O le salati mai le kāpeti lanumumu fou ua saunia, e mafai ona tuʻuina atu i se mafanafana poʻo le malulu o se faʻaopoopoga i toetoe lava o teuteu.
Laʻau suamalie i le kapisi lanu mumu ma tangerines
O le isi salatisi muamua o loʻo iai i le faletupe o lau auivi. E tuʻufaʻatasia faʻamatalaga o mea Iapani ma Europa - o se ituaiga ipu.
Meaʻai:
- mandarin - 1 pc.
- lanu mumu - ½ pcs.;
- Balsamic vinegar - 3 tbsp. sipuni;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- vailanati - 2 tbsp. sipuni;
- almonds - 1/3 o se seneturi;
- arugula - 1 paipu;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Kapisi ma salu e pei ona masani ai. O le suauʻu olive, le uaina vine, le meli ma le 'ie e faʻafefiloi ma faʻafetaui ma la tatou salati. Tuu atu ia te ia e tu mo le tusa ma le 30 minute (o le umi e maua ai le salati, o le a sili atu ona malu ma tofo i ai).
Aʻo leʻi tautua, sa paleni le salati oona i mandarin mai fasi ata tifaga ma pele, ma o se laumei malamalama o loʻo tuʻuina atu i laulaau o le arugula. Afai e manaʻo ai, e mafai ona faaopoopoina le salati i le "Parmesan" laititi poʻo fasi pepa laiti o le "Dor Blue".
I le le maua o le suauu popo, e mafai ona suia i le suauu olive, ma le vineta balsamic ma se liona faigofie. Ina ia faʻafeʻeseʻesea le fua o le suauʻu mumu i totonu o la tatou salati suamalie o le kāpeti lanu mūmū e faʻafefiloi falaoa falaoa po o meaʻai. Ia i ai se manaʻoga lelei ma le manuia i le umukuka!