O le salati i le kapisi ma le sogi ulaula e faatatau lea i meaʻai vave, lea e faʻaopoopo lelei ai le faigofie o le kuka ma le tofo lelei. O le pulupulu fualaʻau suamalie e fetaui lelei ma le sasisi saisaise slicing, faia ai se mea lelei atoatoa.
E faʻapefea ona saunia le salati mai le kapisi ma le soisi?
O le salati ma le kapisi ma le soisi e le manaomia ai se sauniuniga umi ma sauniuni le vevela o vaega autu, o lea e saunia ai i ni nai minute.
- Kapisi e ufiufi i ni fusi poʻo ni kopa, e pei ona manaʻomia e tekinolosi o le fua ua filifilia.
- Lanu paʻepaʻe mūmū mūmū ma fualaau faisua pe a uma ona seleseleina o loʻo faʻafefiloi ma le faaopoopoina o masima mo le faʻamalulu.
- O le kuka, pe afai e tatau ai, e faʻamamāina mai i paʻu, mulimuli ane e tatau ona tipiina i ni fasi pepa o foliga tutusa e pei o le kapisi.
- Faʻatusatusa vaega i le fetaui talafeagai e tusa ai ma le fua poʻo le faʻatinoina o latou lava manatu.
Sapalai fugalaʻau fou i le sogi ulaula
E tusa lava pe na o lou faʻatumu o se salati o le kapeti papaʻe ma le sogi ulaula ma le mayonnaise ma masima e tofo ai, o le a manaia. O le faʻaopoopoga o pīni faʻasili po o sana, aniani poʻo aniani lanu meamata ua faʻamalosia ai le paleni ina ia faʻaopoopoina ai se mea sili ona lelei i le meaai.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 400 g;
- sogi ulaula ula - 200 g;
- pī tao - 1 ipu;
- aniani lanu meamata - 1 au;
- mayonnaise - 120 g;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Vili le kapisi i laʻau, faʻapipiʻi i le faaopoopo o masima seia oʻo i le sua.
- Faʻaopoopo le sausage i le auala tutusa.
- Laʻau tilalalalala e aunoa ma se suamalie, gaʻo lanu meamata, mayonnaise.
- Salati mama i le kapisi ma le sogi ulaula, pepa, faʻafefiloi, tautua ma greens.
Salati i le kapisi Pekinese ma le sogi ulaula
Maofa le tofo fou o se salati o le Peking cabbage, sana ma le sausage. O meaʻai faaopoopo ma le faʻamalūlū o meaʻai o le a tuʻuina atu i fuamoa ma fuāmoa fuamoa po o kopa po o fusi. O se meaʻai suamalie e faia i kukama fou pe piʻoina, faʻatasi ai ma laisa pasili po o laʻau seleni.
Meaʻai:
- kapisi Peking - 400 g;
- sogi ulaula ula - 200 g;
- kulite uala - 1 ipu;
- fuamoa - 3-4 fasi;
- mayonnaise - 120 g;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Fufulu, mama ma tipi fuamoa.
- Faaopopo le kapisi pi Peking ma le sogi ulaula.
- O le a sasaa i luga o se sieve ma auina atu i le vaega o totoe.
- Latou te tautuaina le salati mai kapeti, ma sausage, ma fuamoa i le mayonnaise, e aunoa ma le faagaloina o masima ma pepa, fefiloi ma tautua, teuteu i lala o greens.
Salati "Mama" faatasi ma le kapisi ma le sogi ulaula
E le gata i lea, ae e le o faʻamaasiasi ua saunia, ae e mafai e tagata asiasi ma aiga ona maelega le salad "Tenderness" ma le kapisi ma le soisi. O se mea iloga i lenei mataupu e faaopoopo i le kalama, o lona aofaiga o le a faalagolago i le tele o nifo ma le tikeri manaomia ole afaina ma le mamafa o le meaʻai.
Meaʻai:
- kapisi Peking pe talavou - 400 g;
- sogi ulaula ula - 200 g;
- garlic - 2-4 nifo;
- pasili - 2-3 lala;
- mayonnaise - 100 g;
- masima.
Sauniuniga
- Tasi se kata laitiiti.
- O fasi keke e tutusa pe itiiti ifo foi e tapunua le sogi ulaula.
- E fufulu mama, faʻamamaina lelei i se naifi malosi, e pei o le pasili, ona faaopoopo atu lea i vaega autu.
- Vaʻai se salati i le kāpeti ma ulaula siusaise mayonnaise, faʻaopopo masima ma faʻafefiloi.
Salati i le kapisi, sausage ma le kukama - fua
Salati i le kapisi ma le sogi ulaula, o le fua o le a tuʻuina atu i se taimi mulimuli ane, maua ai le le fiafia ma le fou ona o le faaopoopoina o kukama fou. Ole mea faʻapitoa o le a avea ma meaʻai i laʻau paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo le faʻaaogaina o fualaau faisua o Peking.
Meaʻai:
- kapisi - 350 g;
- sogi ulaula ula - 300 g;
- kukama fou - 350 g;
- opu - 0,5 tufts;
- lanu meamata - 2 sipuni;
- mayonnaise - 100 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Tasi le kapisi ma le soisi.
- O le kukama fou na togafiti vao, afifi po o semicircles, faaopoopo i mea taua.
- Grind dill ma aniani lanu meamata, tuu i totonu o se pesini ma le mayonnaise, se pine o le masima ma le pepa eleele lanu uliuli.
- Lafoa se salati o le kapisi, sooga ma kukama ma vave ona tautua i le laulau.
Ulaula laʻau pulu lanu mumu i le sogi ulaula
O se isi mea malie o se meaʻai suamalie o se salati i le kapisi lanu mumu ma le soisi. O le ipu, e ese mai le lelei o lona tofo ma meaʻai, o loʻo i ai foliga matagofie, e maua ona o le lanu o le lanu o mea na faʻaaogaina. I lenei tulaga, e sili ona taua le tipi ese o le kāpeti ma faʻafefe lelei i le lima.
Meaʻai:
- lanu mumu - 400 g;
- sogi ulaula ula - 200 g;
- pusi tao - 200 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- pasili - 0.5 fagu;
- mayonnaise - 100-120 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Sisi ma kuka le tipu.
- Vili le sisi, ona suluini lea i totonu o le suauʻu i totonu o se fagu ma faʻafiafia.
- Sulu le aniani, fufulu i le vai inu, pe a uma le sasaa ifo o se minute i luga o se faʻavevela, faʻafefe.
- Faʻafesoʻotaʻi meaʻai i se pusa masani, faaopoopo le pasesa, mayonnaise, masima ma le pepa.
- Faʻamasani le salati i le kapisi lanu mumu ma le sogi ulaula ma tautua.
Kapata salata i croutons ma soisi
O le filifiliga lelei mo se taumafataga fiafia pe le masani ai o se salati ma le siusaunu ulaula , kapisi ma meaʻai. O mea e aofia ai meaʻai e fetaui lelei le tasi i le isi, faia o se meaʻai e mafai ona faateia ai ona uiga o soʻo se mea manaia.
Meaʻai:
- kapisi - 400 g;
- sogi ulaula ula - 250 g;
- sana mala - 200 g;
- salati aisa - 1 fasi pepa;
- fugalaau ma se tofo o le kalaiki po o le kirimigi mumu i laau - 100 g;
- masima, pepa, mayonnaise, greens.
Sauniuniga
- Tipi le sisi, uu ma toso pe a manaʻomia le kāpuni.
- Tasi le aniani i ni fasi ie manifinifi ma sasaa mo sina minute ma vai inu e faamalulu ai le tofo.
- Faʻafefiloi meaʻai, faaopoopo o sana, mayonnaise, masima ma pepa, salalau i luga o se ipu, fufuluina o laʻau ma croutons.
Salati i pi, kapisi ma le soisi
O le salati mai le kapisi, pi ma le sogi ulaula e sili ona manaia afaina ona o le faaopoopoina o kaloti ma le apu suamalie. O le a tuʻuina atu e Sharp aniani ma laʻei, faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le galala suamalie. Nai lo o kirimi kirimoli, e mafai ona e ave le mayonnaise, e ala i le fetuunaʻi o le tele o le vineta e tofo.
Meaʻai:
- kapisi - 400 g;
- sogi ulaula ula - 200 g;
- pikiapu tao - 250 g;
- riki, kapiti ma apu - 1 pc.
- kulimi mumu - 100 g;
- horseradish, vinika ma le suka - 1 sipuni taitasi;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Lafoa le kapisi, kāloti, fufuluina o le apu, ulaula ula ma le sipuni.
- Faʻaopopo pini faʻatoʻaga ma se laei mai kirimoli suamalie ma le horseradish, vineta, masima ma suka.
- Faʻasaga le letusi i le kapisi, pi ma ulaula ulaula, tuʻu i luga o se ipu poʻo se salati salalau ma teuteu i fua o greens.
Siamani salati i le kapisi ma le soisi
O le fuamoa salamalie Siamani ua faia e aunoa ma le faaopoopoina o le kāpeti, ae leai se mea e taofia ai oe mai le toe foʻi mai mai le tekinolosi moni ma avea ai le meaʻai ma sili atu le malu ma vaivai. Mo le tautua i le ipu, e tatau ona e saunia au lava pusa masi, ma faʻagogo le falaoa falaoa i totonu o se fagu poo le ogaumu.
Meaʻai:
- kapisi Peking - 150 g;
- sogi ulaula ula - 150 g;
- keke pi - 150 g;
- koko kāpeti kuka ma kukumba saoga - 1 pc.;
- aniani aniani - 1-2 togi;
- masima, pepa, mayonnaise, suamalie.
Sauniuniga
- Tipi i totonu o tamai kapeti kapisi, soisi, kāloti ma kukama.
- Faʻaopopo ni pi pipi e aunoa ma le sua, galati gaosi, mayonnaise, masima, pepa.
- Faʻasua se salati suamalie i le kapisi ma le soisi ma tautau ma croutons rye.
Salati ma le palufasi ma le soisi
O le isi vaega o le salatisi o loʻo faia i le kalapu faila, lea e totoe fou, ae tipi i totonu o nai mea laiti laiti. O le taumafa faaopoopo e tuʻuina i tomato fou ma pepa suamalie. Ua faaopoopoina le suka e pei o se kulimi mafiafia, tufatufaina atu fasi pepa mai le pito i luga pe a taumafa i meaai.
Meaʻai:
- lanu lanu - 300 g;
- sogi ulaula ula - 200 g;
- tamato ma pepa - 2 pcs.;
- sisi - 150 g;
- masima, pepa, mayonnaise.
Sauniuniga
- Vaevae vavae sipuni i luga o le faʻaogaina.
- Sisi le kuka, sisi ma pepa ma fusi, ma tamato.
- Faatumu se salati faigofie i le kapeti ma le sousaise mayonnaise, faaopoopo le masima ma le pepa, fafagu ma auauna atu, teuteuina i lala o greens fou ma, pe a manaomia, tele mea e teu ai kapisi.