Mo le faʻalogologo i fuga iʻa felelei, tatou te ofoina atu ni filifiliga mo le saunia o se mea manaia i le fale. E mafai ona e faia lenei meaʻai i le fou e pei foi o iʻa fou, pe a uma ona tuʻuina i lalo i tulaga masani i le vevela o le potu.
O le meaʻai suamalie a le kuka - fua i le suka
Meaʻai:
- toto fou - 950 g;
Mo folauga:
- se masima tele sea - 145 g;
- sugar granulated - 45 g;
- Peas pepa manogi - 1 tbsp. sipuni;
- pupuʻu o se meaʻai - 1/3 st. sipuni;
- coriander - 1/3 tbsp. sipuni;
- laurel leaves - 5-7 vaega;
- cloves o le kākale (filifiliga) - 2 pcs.;
- vai 950 ml.
Sauniuniga
A amata ona matou veleina le meaʻai e faʻafefeteina, o le laasaga muamua o le saunia lea o le suka. Ina ia faia lenei mea, o le vai mama ua vevela i se vevela, faataape i totonu masima, suka ma faaopoopo uma mea manogi. Matou te tuʻuina atu le suālaʻau e faʻapipiʻi faatasi ma mea manogi mo se minute, ona aveese lea mai le ipu ma tuʻu ai e faʻamalolo atoa.
Fufulu fasi pulu fou, faʻafefe. Matou te tuʻuina i totonu o se atigi fagu, pe a manaʻomia, sasaʻaina le kelani i ni fasi ie manifinifi, ma sasaa i le vevela vela. Faasolo i luga le iʻa ma se pesini talafeagai, ia sili atu le maualuga o le piko ile laulau nai lo le iʻa e tusa ma le afa senitimita. Afai e tatau ai, matou te tuʻuina se avega i le pito i luga o le ipu mo lenei faʻamoemoe.
Tatou te tuua le pulupulu muamua i le vavala muamua mo le luasefulufa itula i totonu o le potu, ona tatou i ai lea i totonu o le pusaaisa mo isi aso e lua.
Totoga mo sprats sefe malogo vevela i le fale
Meaʻai:
- toto fou - 950 g;
Mo folauga:
- se masima tele iʻa - 90 g;
- sugar granulated - 25 g;
- Peas of sweet pepper - 5 pcs.
- pulumu o se meaʻai - 3-4 vaega;
- coriander - 1/3 o se sipuni;
- laupele pepa - 3-4 vaega;
- pi o le pepa uliuli - 1 sipuni;
- moa le eleele - 1 pin.
Sauniuniga
Matou te faʻamamaina le pulu fou, tuʻu lelei se tafe ma faʻapipiʻi i totonu o se lautele tioata poʻo se fagafaʻi. Aua e te faʻaaogaina mea palasitika po o mea uʻamea, e aloese ai mai le ulu i totonu o le oloa gaosia o gaʻo ese mai fafo
Peas coriander, lanu uliuli ma le pepa suamalie, faapea foi ma tumutumu o cloves ma laurel leaves ua tuu i totonu o se sima ma tipi lelei. Ona faaopoopo ai lea o le masima ma le suālaʻau ma toe fai faatasi mea uma. Liligi le suauu fefiloi o iʻa, faaopoopo i ai se pine o le togafiti ma faʻafefiloi lelei le iʻa. O lenei ua matou ufiufiina i se papa papaʻu ma tuu le uta i luga. Solim kilk sefe i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le sefululua itula. E sili atu pe a tumau le iʻa i mea manogi i masima mo se aso.