O squid kuka i le uaina e faigofie lava, ae o se mea manaia matagofie na aumai ia i matou mai le Mediterranean Mediterranean. Calamari ua vave saunia vave, moni 10 - 15 minute, e le sili atu, ae o latou e faʻapitoa ma faʻafefe. O vine, vine ma vine mamago e maua ai le ipu o se manogi matagofie ma le manaia o le tofo, ma o le faaopoopoina o tamato fou o le a avea ai le ipu ma mea manaia ma fagu. O le inu i le uaina e mafai ona tuʻuina atu e le gata i le vevela, ae faʻapea foʻi ile foliga malulu. E mafai ona avea ma ipu autu, ma e mafai ona gaoioi i se meaʻai. Sei o tatou iloiloina faatasi ma oe nisi o fualaau mo le kukaina o lenei mea suamalie.
Fua mo le squid sisi i le uaina
Meaʻai:
- squid - 500 g;
- paʻu papaʻe papaʻe - 200 ml;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- tamato - 1 pc.
- garlic - 5 vailaʻau;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi - ia tofo;
- greens fou - pe a manaomia;
- lemoni - mo teuteuga;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O lea ia taʻu atu ia te oe le auala e kuka ai squid i le uaina. E faʻamamaina, fufuluina, mago ma selesele i totonu o mama mama. I totonu o le fagu, matou te faʻafefiloi le suauʻu olive, faʻasaga ese le sipisi tipi, tipi oloti, ma le squid sisi. Tatou te sasaa i le uaina papaʻe, vaitau ma le masima ma mea manogi, salu mo le 5-7 minute i luga o se afi vaivai. O Tomatoes ua matua suamalie, muai salu i latou i le vai tafe ma aveese o latou tino. Faʻaopopo le tamato i le lapisi ma kuka isi 3 minute. A o lei auauna atu, fufuluina uma le sua o le lemoni, fufuluina i ni fasi laau matala ma teuteu i se liʻo o le lemon.
Laʻau i le saula ma le uaina
Meaʻai:
- squid - 1 kg;
- tamato tamato - 4 mea;
- mūmū mūmū mūmū mūmū - 250 ml;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- masini malogo - 1 sipuni;
- kuka kulimi "Parmesan" - 0.5 tbsp.
Sauniuniga
Vavae ese 'ie mai le tino o le squid ma tipi i ni mama laiti. I totonu o se meaʻai, faʻafefiloi paluga tōmato, liligi i le uaina mūmū, sua o le tipolo, olive olive, tuʻu le kākalo nutilima, basil, mea uliuli ma le mumu, keke kulimi. Simmer mea uma i se lemu mimita mo le 30 minute, o lea ua uma ona faʻamaʻapeina le ava malosi, ma faʻafefiloi uma ia meaʻai. A maeʻa lena mea, matou te faʻaopopo atu i fasi fasimoli kuka kuka. Matou te faʻaauau pea ona faʻatalanoa mo le isi 20 - 30 minute, e faʻaosooso ai. O le a sauni le uʻamea pe a oʻo mai le opa ma le pala.
Sa suamalie i le uaina ma fualaau faisua
Meaʻai:
- squid - 1 kg;
- tamato - 2 pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- lanu lanu meamata - 1 pai;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- olive - 10 fasi vaega;
- uaina mama sinasina - 0,5 mea;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo;
- suauu olive mo le fagaina.
Sauniuniga
Sa faʻamalu lelei Tomatoes i le vevela, vevela ma lūlū i totonu o tamai vaʻa. Ona tuu lea i totonu o le pani, sasaa le suauʻu olive, ma le suʻu mo le 5 minute. Vaimasama lanu vaimama, lulu, fufulu lelei, kaluka mama ma
Le isi, sasaa i totonu o le uaina ma kuka mea uma i luga o le vevela mo le tusa ma le 1 minute, ina ia mafai ai e le ava malosi ona faʻaalu. Ona faaopoopo lea o tamato ua saunia, sisi sie garlic, fasi pasili lelei, tuu le pepa ma le masima e tofo ai. I le faaiuga lava, sasaa i le sua o le tipolo ma kuka mo le tusa ma le 3 minute, ona tape ese lea o le afi ma tuu le falaoa mo le tusa o le afa itula. A maeʻa le taimi, matou te vaʻaia le solo i le uaina i se ipu, teuteu i olive e leai ni fatu ma lemoni.
Matou te fiafia i a matou fualaau kuka, matou te fautua atu e suesue fautuaga mo le faia o le uʻamea i le kirimulu mumu po o le uʻamea .