O nisi taimi e tatau ai ona vave alu aʻe ma se ipu e pei o se meaʻai. Po o le faigofie, e te le manaʻo e faʻalavelave i le sauniuniga o le 'aiga o le afiafi po o le aoauli.
Ham ma kukama fou o se 'aufaʻatasi faʻasoasoaina o meaʻai, lea e faigofie ma faigofie ai ona saunia ni fuamoa matagofie.
Salati i fuamoa mai le ham, sisi ma kukama fou - fua
Meaʻai:
Iloiloina mo le 4 fesoasoani:
- ham pork turkey poʻo moa - 400 g;
- fuamoa o moa - 2-4 vaega;
- kukama fou - 1 falemalama poo 2 eleele;
- sisi lamolemole po o le pusa fou - 300 g;
- greens (tafao riki, pasili, coriander, basil, rosemary);
- kelele - 1 talo;
- suauu olive;
- toteti ua saunia;
- suamati o le lemoni po o fualaau masani (uaina) vine.
Sauniuniga
O meaʻai kuka vevela ma vevela ua faʻamamāina mai le atigi ma tipi i totonu o le taʻavale pe laʻititi foi. Komegaʻau tipi i liʻo (ovals) poʻo brusochkami, ham - cubes poʻo fasi pupuu. Tasi le sisi ma se naifi poo luga o se fatu. Matou te faʻapipiʻi i totonu o se ipu salati poʻo le fufuluina o ipu i le fua faatatau o le 1 o loʻo faʻapipiʻi mea uma na saunia e laʻititi.
Laau-laei: tatipi pe tafe greens ma le garlic, faaopoopo le pata ma le sua o le tipolo poo le vineta. Faʻasalaga lelei i le sinapi.
Matou te sasaa le salati salalau, matou te tautua ma se paʻu paʻepaʻe . E mafai ona e faʻatasi ma se taumafataga i le uaina mama, grappa poʻo le gaosi.
Salati o le hama, kukama fou, musigot, pepa mumu ma sana
O lenei salati e vave saunia.
Meaʻai:
- ham - 300 g;
- kukama fou - 1-2 pcs.;
- pepa suamalie mumu - 1-2 pcs.;
- namu anufe fou - 200 g;
- kulite uala - 1 ipu;
- Fresh greens;
- fuālaʻau faʻamaʻalo malulu;
- suamati o le tipolo po o fualaau faisua e masani ai;
- garlic - 1 le.
Sauniuniga
E mafai ona kukalala palala mo le 20 minute, ae e le talafeagai lea mea, talu ai i totonu o se faʻataʻitaʻiga o anufe anufe e mafai ona suamalie ma sili atu ona aoga. E mafai lava ona e faʻapipiʻiina i le vai inu mo le 5 minute, ona e toso ai lea i luga o se faʻamau. O musika po o manulele paʻepaʻe e lelei e kuka ai sina mea itiiti.
Matou te tipi puʻamuʻu ma greens e le o se mea e sili ona lelei.
E le gata i lea: matou te selesele kukama, ham ma le mumu moli pepa e aunoa ma se malie.
Matou te faʻapipiʻi mea uma i totonu o se ipu salati ma faaopoopo le sana (ioe, masima le vai faʻasao).
E mafai foi ona e aofia ai i le tuufaatasiga o fuamoa ma vevela ua vevela.
O le fufuluina e faia mai i le faʻafefiloi o le suāuʻu manogi ma le sua o le tipolo poo le vineta. Taimi ma le kalaka. Liligi le salati ma faʻafefiloi. Auauna i taloni polenta po o sana.