E ui i le mea moni e faapea, o le a le fefe tamaiti, ae o tagata matutua (e le fiafia i latou i le toatele), ae o le mea moni, o lenei uiga faaalia i lenei ituaiga o kapisi ona o le le mafai ona saunia saʻo. O le a tatou suia le tulaga ma tuʻuina atu lenei fualaau faʻailoa se faʻatagaga talafeagai, faʻamatalaina pe faapefea ona kuka le broccoli suamalie.
E ese le manaia o le kuka o le broccoli mo le teuteuina?
Mo i latou e le o sauni e ulu i totonu o le vaitaʻele ma se ulu ma amata ona 'ai le kapaila i ona foliga mamā, matou te fautua atu e faʻafefiloi mea leaga ma pateta ma le sipuni kulimi - o lenei ipu e faʻamalieina ai tagata uma.
Meaʻai:
- susu - 465 ml;
- falaoamata - 25 g;
- toteti - 5 g;
- lala laumeʻa - 4 pcs.
- garlic - 3 nifo;
- pateta - 440 g;
- riki - 135 g;
- le ulu o le broccoli;
- cheddar - 85 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kukaina le kuka i le ogaumu, fai se sauga faigofie, lea e tatau ona e taʻalo ai le falaoamata ma le susu, faaopoopo le mustard, galati gaosi, laʻau laume ma le masima. O le mea e tupu ai le faʻafefiloi e tuʻuina i luga o se afi ma tuʻu ai i se vevela. A maeʻa, faʻaitiitia le vevela, faʻafefiloi mea uma ma faʻatali seʻia oʻo ina faʻamaunuʻu le sau.
Ua lelei le fufuluina o pateta (e mafai foi ona e le mama), vaevaeina i ni vaeluagalemu o le afa centimita. Faʻasaga ia aniani ma vaevae le broccoli i totonu o meaʻai. Afai e tele naua mea, e tatau foi ona vaevaeina i ni vaega laiti. I luga o fola, tuʻu fualaau faisua i totonu o le masini tao tao, faʻafefeteina faʻafefeteina taʻitasi taʻitasi ma se sauga saunia muamua. Uʻu le pito i luga o le pusa anufe ma le sisi ma tuʻu mea uma e tao i 190 tikeri i le itula.
E ese le manaia o le kuka o le sukalatini i totonu o se fagu?
Afai ei ai ou togi o araisa, ona mafai lea ona e tuʻuina i luga o lenei mea faigofie e faʻapipiʻi ai mea masani a Asia.
Meaʻai:
Mo le teuteuina:
- riki - 155 g;
- broccoli - 230 g;
- tunu araisa - 115 g;
- se luʻu o pipi cashew.
Mo sau sau:
- soya soya - 35 ml;
- vai - 15 ml;
- miso pasi - 1 sipuni;
- vineta wine - 5 ml;
- togiina o le fanua.
Sauniuniga
Mo le kukaina e sili ona lelei le faʻaaogaina o ipu moni - wok. Faʻasusu i totonu o le sapalai o le suauʻu ma faʻaaoga e tufatufaina ai le sipuni tipi. Faʻaopopo i ai le meaʻai o le broccoli, araisa ma fatu i le riki, fulu uma mo le 5 minute. Faʻafefiloi mea uma o le sau ma sasaa le paluga o mea o le wok. Auauna vave le ipu.
Afai e leai sou wok, ma e te le iloa le kukaina o le broccoli suamalie i se multivarquet, ona faʻaaoga lea. Faʻalauiloa le masini i le "Fafaga" ma toe fai laasaga o loʻo i luga.
E faʻafefea ona kuka se salati suamalie o le broccoli?
E te manaʻo e faʻapipiʻi se malamalama, ae o se meaʻai manaia, ona fai lea o sina salati lanu meamata faigofie lea o le a laveaʻi ai oe mai se lagona o le fiaai mo le itiiti ifo i le isi itula.
Meaʻai:
- le ulu o le broccoli;
- cheddar - 75 g;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- se luʻu o fatu lanu;
- aso - 3 pcs.
- lanu violisi - 15 g;
- yoghurt - 45 ml;
- meli - 5 ml.
Sauniuniga
Laʻau broccoli e faʻafefeteina ma faʻanoanoa ai, ona vaelua ai lea. Vaevae le sipisi i totonu o pusa ma faʻafefiloi ma kapisi, greens, fasi pepa ma fatu. Faaopopo le salatisi i fasi ie manifinifi lanu violisi lanu, ona togi lea o le salati i le paluga o le yogurt ma le meli ma se pine o le masima.
E ese le manaia o le kukaina o le broccoli mo se ulugalii?
Meaʻai:
- broccoli - 630 g;
- soya soya - 25 ml;
- vai mamago - 15 ml;
- meli - 5 ml;
- fuamoa fuamoa - 115 ml;
- malolo - 5 g;
- pata - 15 g;
- garlic - 2 nifo.
Sauniuniga
Faʻasaʻo le infiltration o le broccoli e faʻafefete i luga aʻe o le uila. Faafefiloi le kulimi, o le susu, uaina, ma le meli. Salu le pata ma faʻanati vave le kesi i luga. Liligi le paluga silati i le paluga ua uma ona saunia ma tuu le saumalie mafiafia. Sasaa le kuka kuka kuka kuka.