Masalo o nai tagata e le fiafia i mea paluga. E foliga mai, o loo latou taumafai e faasese i latou lava ma isi, aua o nei ipu e sili ona caloric, aua e taua le faatapulaa ia i latou. O lenei matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka kuka patry i le ate.
Fried patties ma le ate ma le pateta
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata saito - 290 g;
- moa moa, tele - 1 pc.;
- vefete mago - 8 g;
- kefir - 200 g;
- masima - o se pine;
- sugar granulated - 10 g.
Mo le faʻatumu:
- moa moa - 400 g;
- aniani - 200 g;
- pateta - 400 g;
- kāloti - 120 g;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Muamua, saunia le paluga o le fefete: i totonu o se ipu loloto, sasaa i le mafanafana mafanafana, ave i totonu o le fuamoa, faaopoopo le suka ma le fefete. Faʻafefiloi lelei, sasaa pe tusa ma le 50 g falaoamata, toe faʻafefiloi, ufiufi le atigipusa ma se solosolo ma alu mo se kuata o le itula e faʻafeiloaʻi ai le opara. A mavae le taimi lenei, sasaa le masima, le falaoamata ma pipi le paluga. Matou te faia se polo mai i lea mea, toe ufiufi ma toe alu e alu. O i tatou lava, i le taimi nei, o loʻo tatou sauniuni le faʻatumuina o pies. O le ate o le ate e susunuina ma malulu. I le taimi lava e tasi, kuka le pateta ma faʻafefiloi, e tatau ona sau i fafo se pateta manaia. Matou te fufulu aniani, kāloti ma olo. Fuga fuālaʻau i le suauʻu fuāina lelei. Matou te pasi le ate moa e ala i se fai meaʻai, faaopoopo aniani ma kāloti ma lafo uma i palu pateta. Ina ia tofo i le masima, e mafai foi ona e faaopoopo le pepa uliuli ma laau.
O le taimi nei ua fuga le falaoamata i luga o le falaoamata, matou te toso ese le paluga ma tipi ese le muʻu. I luga o nei mea matou te salalau ai le mea e teu ai, ma matou faapipiiina pito. O lenei matou te sasaa atu le suauʻu i totonu o le fagu - e tatau ona tele, e tusa ma le 1.5 cm. A lelei, faʻafeʻe pies i luga o le falai ma fusi seʻia oʻo i se pulu mūmū i itu uma e lua. E mafai ona tuʻu faʻamaʻi meaʻai falai faʻasusu ma le ate moa i luga o ni pepa solo solo poʻo ni solo taele ina ia latou gaosia le gaʻo sili atu.
Fried patties ma le ate ma le araisa
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- susu - 2 ipu;
- falaoamata - 1 kg;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - ia tofo;
- masima - o se pine;
- vefete faʻamama - 10 g.
Mo le faʻatumu:
- tunu araisa - 100 g;
- riki - 120 g;
- kāloti - 3 vaega;
- ate - 550 g;
- masima;
- pepa;
- greens.
Sauniuniga
O le susu o se mafanafana laitiiti. E tatau ona mafanafana, ae le vevela, sasaa le fefete mago ma totonu. Laʻau faʻatasi ma le sima masima, ave masini, sasaa i totonu o le suauu manogi ma le lapisi o le fefete. Matou te toso
E kukaina koko koko seivagana ua maeʻa, ona matou malulu lea ma mama. E tipi le ate i ni fasi vaega laiti, tuu i totonu o se mea e tao ai ma tao, ona masima ma le pepa e tofo ai. O eleʻau ua faamamaina ma nutimomoia. Faʻasologa faatasi ai ma kālati kuka ma le sipisi e pasi atu i se mea e teu ai manu. Tatou te tipi lemu susu. Faʻaopoopo i ai ma le sukaisa ua kukaina i aano o manu. Afai e tatau, ona tatou faaopoopo lea o le masima ma faʻafefiloi. Sauni e alu le paluga e salu i totonu o le soisi, tipi i ni fasipepa ma faataavale i maa. Matou te tuʻuina atu le falaoa i luga oi latou ma auai i le pito. O le mea e maua ai pies e falaiina i le suauu i itu uma e lua i se paʻu mumu.