E pei o taimi uma, faanatinati mai galuega i le fale, o tatou mafaufau e faʻaauau pea ona mafaufau i mea e kuka ai mo le taumafataga i le afiafi, ma i le iuga e maua ai se mea suamalie ma, o le mea moni, o se meaʻai lelei. Lalo o manatu mo le faia o se moli ma se meaʻai manogi, e talafeagai mo se taumafataga afiafi.
Malamalama i le taumafataga i le faanatinati o pateta i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pateta - 9-10 fasi vaega;
- gaʻo kulimi gaʻo (25%) - 180 g;
- susu - 90 ml;
- kulimi malosi - 160 g;
- se paluga o pepa - ia tofo;
- kuka masima - ia tofo;
- Laʻu suauʻu - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Faʻafei ma fufulu fuālaʻau fufulu 'oloʻo tipi i ni mumu felanulanuaʻi. Uʻu uma pateta pateta ma le masima ma se faʻafefiloi o ituaiga eseese o pepa. Matou te faʻafefiloi mea uma ma lima mamā ma ave i se maualuga, muamua le pepa. I totonu o lona eria, matou te tufatufaina atu uma pateta pateta ma i luga o luga, ma le mea lava, tuʻu i fafo le kulimi oona. Matou te sasaʻaina le ipu mafolafola ma susu o soʻo se mea gaʻo ma gaosia i le ogaumu ua uma ona vevela i le 180 tikeri. A maeʻa le 15 minute matou te ave a matou ipu manaia ma ufiufi atoa i le kulimi mafiafia. Matou te toe tuʻuina le tua ma faʻaauau le kuka mo le isi 20 minute.
Taumafa fiafia i le pasta ma le moa moa faanatinati
Meaʻai:
- macaroni (fulufulumanu) - 450 g;
- vai inu - 2.8 lita;
- moa moa - 220-240 g;
- broccoli - 100 g;
- kāloti (medium) - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
- suauu suauu - 35-40 ml;
- kulimi mumu - 120 g;
- se paluga o pepa ma masima - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se vaʻai lelei e iai le vai, suamalie, matou te sasaa atu se pusa pasta, e sili mai i ituaiga o saito ma fufulu i latou i le taimi na faʻamaonia i le afifiina.
Lūlū i luga o se kapini Teflon ma se suauʻu suauʻu ma tuʻu i totonu o le sipi tipi. A amata loa ona ia maua le manino, matou te faʻalauiloa atu ia te ia le kuka o kāloti i luga o se mea tele. Mulimuli i ai ona tuu lea i totonu o ni fasi fasi keke, ona falai fualaau faisua mo ni nai minute. Faʻapipiʻi nei ni fasi fasi moa fou, ia tofo matou te sasaa uma masima umukuka ma se faʻafefiloi pepa ma faʻaauau pea ona kuka mea o loʻo i totonu o le falai seia oʻo ina paʻe le aano. A maeʻa lena, tuʻu le aofaiga sao o le kirimi kiripulu, faʻamalo le ipu ma ufiufi i se mimiti laitiiti mo le 5 minute. Ona matou faʻafeiloai atu lea i totonu o le fala falala ua uma ona saunia pasta, faʻafefiloi uma nei meaʻai i se suo ma e mafai loa ona faʻasoa le ipu i luga o papatusi ua saunia.