Aʻau i totonu o le ogaumu - o fualaau sili ona suamalie o se taumafataga sili ona lelei

Aʻau i totonu o le ogaumu o se togafitiga masani lea o le a le faʻavaivai lava i le tele o ana filifiliga. E mafai ona e kuka ma aano o manufasi, mushrooms, fualaau faisua. O le igoa e sau mai le upu "fry", ma fai mai faila i ona po nei e na o luga o se afi e mumu ai le kuka o le a oso mai ma se mea ofoofogia ma le manogi.

E faʻafefea ona kuka le kuka ile ogaumu?

E kuka i le fale i meaʻai uma a le atunuu, o Turks e ofoina atu yahniya, Georgian - chanakhs, Tatars - azu, Bulgarians - gyuwechem, Igilisi. I aso nei, e saunia meaʻai mai mea eseese.

1. O aano o aano o manu e tatau ona "faʻafefiloi" i le pata, o le a sili atu ona solomuli.
2. E sili atu le lelei o le pipi e taofi sina mea itiiti i totonu o le vai e aveese ai le malosi o le suka, o le a le pipii faatasi fasi pepa.
3. Aʻau i totonu o le ogaumu o le a faʻaalia le agamalu, pe afai e te faʻatau se filifili, o fea meaʻai sili ona suamalie.
4. Saunia se ipu ma aano o manufasi: moa, vela, puaa, tamai mamoe. E mafai foi ona maua se fesuiaiga o le toto mai se fualaau faisua tele.

Toa moa ma pateta i totonu o le ogaumu

O le ipu faigofie o le moa kuka i totonu o le ogaumu. O le faʻatau e sili atu le sao ae le o se moa, ae o se manu matua, pe a fai o le aano o manu. Faʻataʻitaʻiina e taitai o faifeʻau se meaʻai ma le garlic ma le marjoram. Lisi fualaau aina e mafai ona tuʻu faʻasalalau: pateta, aniani, kāloti, ae o le a sili atu ona tofo i pepa, tamato. I le vevela e talia e tuʻuina atu salamu faigofie.

Meaʻai :

• fusi - 800 g;
• pateta - 500 g;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• aniani - 1 fasi pepa;
• falaoamata - 2 tbsp. L.
• paprika - 1 tsp;
• garlic - 2 cloves.

Sauniuniga

1. Alu, taofi le koko ma karikalifi, falai.
2. Faʻaopopo le falaoamata, 500 ml o le vai, faʻapipiʻi.
3. Oti tipi, fufuluina i le masima, mea manogi.
4. Pipi pateta, tuu i totonu o se meaola.
5. "Ufiufi" i aano o manufasi, sasaa ma sau sau.
6. Taofi le kuka i le ogaumu mo le 40 minute.

Faʻafei luga o se pepa tao i le umu

E mafai ona maua se manogi manaia ma le vevela pe afai e te kukaina se kuka mai i ogaoga ma pateta i totonu o ogaumu. Faʻaaoga meaʻai ulaula, ae tele faʻailoga e tuʻu ma fou, e fiafia i mea. E te manaʻomia le faʻatau mai i luga o se meaola manu, o lanu lanu-lanu ma se fasi moli lanu paʻepaʻe. E tatau ona suʻe le meaʻai mo le itula.

Meaʻai :

• nusipepa - 800 g;
• pateta - 1 kg;
• aufana - 2 ulu;
• toteti - 1 tsp;
• mayonnaise - 50 g;
• paprika - 1 tsp;
• garlic - 2 cloves.

Sauniuniga

1. Lago afu, tipi.
2. Fai se faapaleʻele o le sinapi, paʻu le garlic ma le mayonnaise, salalau le aano.
3. 'Otiʻoti pateta, faʻafefiloi ma le pata ma le paprika, tuʻu i totonu o se meaola.
4. Lisi le aniani, ona - aano o manu.
5. Ufiufi i le falaoa, tao tao mai i ogaumu i le ogaumu mo le 40 minute.

Fafaga puaa ma pateta i totonu o le ogaumu

O le fua aupito sili ona lauiloa o le falaovi moa i totonu o le ogaumu. O le a fesoasoani le laulau i le eseesega o sau sau, e mafai ona e kuka kulumua-suamalie, vevela vevela poʻo le kulimi. E taua tele le filifilia o aano o manufasi, aua o le tapeina e tatau ona faʻaaoga se puʻu, se suilapalapa po o se pito faʻataʻavale, pe a iai ni laulau mama mama mama.

Meaʻai :

• pateta - 1 kg;
• aano o manu - 500 g;
• aniani - 2 fasi vaega;
• kāloti - 1 pc.

Sauniuniga

1. Tipi pateta ma faaopoopo vai mo le 10 minute.
2. Squeeze, masima, tuu i totonu o se mumu, ogaumu mo le 20 minute.
3. Tipi le aano o manufasi, falai.
4. Omoni ma kāloti tapunia, faaopoopo i aano o manu, simmer 10 minute.
5. Tuu le falai i luga o pateta, fufulu i mea manogi.
6. Ufiufi i le afu, ogaumu mo le 1 le itula.
7. Ma e aunoa ma se foila mo le isi 20 minute.

Aʻau pipi ma pateta i totonu o le ogaumu

Aʻau manu ma pateta i totonu o le umu - e le gata o se meaʻai suamalie, ae o le loto foi ma le manaia. O meaʻai e fetaui lelei mo laau mamago vevela: fennel, mint, tarragon ma rosemary, ae le o mea uma i le taimi e tasi, e tatau ona e filifilia se mea e tasi o le a faamamafaina ai le tofo o veal. Faʻaopoopo le faʻatauga o fualaau aina ma le pepa ma le kalaka.

Meaʻai :

• aano o manu - 0,5 kg;
• pateta - 5 pcs.
• aniani - 1 fasi pepa;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• tamato tomati - 2 tbsp. L.
• bay leaves - 1 pc.

Sauniuniga

1. Fuga fasi fasi povi.
2. Tipi le aniani ma kapoti, sauti ma aano o manu mo le 10 minute.
3. Faʻaopopo le paʻu mama ma le 0,5 l le vai, laʻau bay, faʻapipiʻi.
4. Faasee atu i le kozanok, kuka mo le 20 minute.
5. Oti pateta ma fulu.
6. Tuu i aano o manufasi, fufulu le paluga moa i le ogaumu mo le isi 30 minute.

Laʻau lapiti ma pateta i totonu o le ogaumu

Afai e te manaʻo e teteʻi i malo, e mafai ona e taumafai e kuka le kuka mai le lapiti i totonu o le ogaumu. E tatau ona e ave se tino oti o se lapiti lapiti, e mamafa i le 1.5 kilokalama. Le lanu o aano o manu e tatau ona piniki, ae le o le pogisa. O le toʻatele o tagata faʻatau e tuʻu i lalo o se fulufulu mamoe, e fai ma faʻamaoniga latou te ofoina atu le lapiti, ae le o se pusi.

Meaʻai :

• kulimi suamalie - 4 tbsp. L.
• vine - 1 tbsp. L.
• kāloti - 2 fasi vaega;
• aniani - 2 fasi vaega;
• pateta - 5 pcs.
• suka - 1 tbsp. L.
• aano o manu - 1 kg;
• tamato tomati - 2 tbsp. l.

Sauniuniga

1. Otioti le tino, sufulu ma le paluga o le masima, suka ma le pepa, falai.
2. Alu ma le kāloti, pasi mo le 10 minute.
3. Tuu le aano i totonu o le ulo, faʻaoga le afa o le kuka, faaopoopo le vai.
4. Sue mo le 40 minute.
5. Oti pateta ma fulu.
6. Mo sau sau, faʻafefiloi kulimi kulimi, tomato, vine, vaitau.
7. Tuu peta i le aano, i luga - o le vaega lona lua o le kuka, liligi le sau.
8. Sue mo le isi 30 minute.

Faʻasolo Farani i totonu o le ogaumu

Aʻau i pateta i totonu o le ogaumu e mafai ona faia i Falani. Ina ia faia le meat juicier, o fasi vaega e tatau ona pisi laitiiti i le umukuka umukuka. O le fua e mafai ai soʻo se ituaiga, sili ona taua, ia fou, e faigofie ona siaki pe a e kiliki i luga o se fasi vaega o lou tamatamailima: o le vave vave ona fetaui lelei, ma ua tumu - tumu i le toto.

Meaʻai :

• aano o manu - 800 g;
• pateta - 8 pcs.
• aniani - 2 fasi vaega;
• kulimi malosi - 200 g;
• mayonnaise - 200 g.

Sauniuniga

1. Tipi le aano, masima, pepa.
2. Tipi le sipuni ma fulu.
3. Tipi pateta.
4. Tuu peta, ona fai lea o aano o manu ma aniani.
5. Galu falaoamata, faʻafefiloi le afa ma le mayonnaise, sasaa le kuka.
6. O le fua mo le kuka i totonu o le ogaumu e maua ai e tatau ona e tapeina muamua 40 minute, sosoo ai ma le fufuluina o sisi, 10 isi.

E faʻafefea ona kuka se kuka i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu?

E sili atu ona faigofie le kukaina o le kuka i totonu o fagu i totonu o ogaumu, mo lenei mafuaʻaga e sili atu le lelei o le palapala. Ina ia faia le tastier meaʻai, o mea uma e sili ona lelei falai. Afai e te manaʻomia le kuka vave, e tatau ona ufiufi le fagu ma se tapuni, ma se suʻega fou. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi 2 ipu falaoamata ma se ipu vai.

Meaʻai :

• aano o manu - 0,5 kg;
• aniani - 1 fasi pepa;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pateta - 6 pcs.
• kulimi - 100 g;
• kelele - 1 talo;
• vai po o le susu - 100 ml.

Sauniuniga

1. Tipi le aano o manufasi, faʻafefiloi ma le masima ma le vaitau, faʻasolo 30 minute.
2. Faafefiloi le kulimi ma le kalaka, faʻafefe i le susu.
3. Tipi ia aniani ma kāloti.
4. Oti pateta ma fulu.
5. Faalua laina: aano o manu, aniani, kāloti, saula, pateta.
6. O le kuka i totonu o ipu i totonu o ogaumu ua tao mo le 2 itula.

Toto i totonu o se ogaumu i totonu o le ogaumu

Afai e leai ni ipu ma ni meaʻai, ae e te manaʻo e fai se kuka ma fualaʻau ma aano o manu i le ogaumu, e mafai ona e faʻaaoga se fagu vailaau masani. O le mea autu - aua le tuʻuina i totonu o se ogaumu vevela, ia muamua tuʻuina sina vevela e faʻafiafia ai ipu, ona faʻaopopo lea i le 180 tikeri. Nai lo le tapunia o tapuni i se tipi mai le pepa.

Meaʻai :

• aano o manu - 300 g;
• aniani - 1 fasi pepa;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pateta - 5 pcs.
• mūmū mūmū - 0.5 tbsp.

Sauniuniga

1. Tipi le aano o manufasi, sufulu i le masima ma mea manogi.
2. Pipi, aniani ma kāloti e tipi.
3. Faʻamau i luga o papafi: pateta, aano o manufasi, tunu.
4. Fafasi i mea manogi ma sasaa le uaina.
5. Sue mo le 1.5 itula.

Aʻau i puʻu ma aano o manu i le ogaumu

E leai se mea e sili atu le lelei o le kuka ma pulou ma pateta i totonu o le ogaumu, e faʻaopoopoina e mushrooms se mea manaia, aemaise lava pe ae faʻaogaina le vaomatua. Ae o anufe anufe ma mushrooms e talafeagai. O nisi o faletua na tuʻuina mashrooms malogo, ae e tatau ona faʻanofo muamua. Mai mea manogi e faaopoopo ai le rosemary, oregano, thyme.

Meaʻai :

• aano o manu - 500 g;
• pateta - 5 pcs.
• aniani - 1 fasi pepa;
• musigilima - 300 g;
• kulimi - 100 g.

Sauniuniga

1. Alu, aano o manu, anufe ma pateta e olo.
2. Lafoaʻi tuʻuga: aniani, aano o manu, pateta.
3. Fafasi i mea manogi ma pulou.
4. Liligi 100 g vai poo le susu, fufuluina i le kulimi.
5. Sue mo le 40 minute.

Fai i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu

O mea suamalie suamalie e vela ai le puaa i totonu o se ogaumu i totonu o le ogaumu, e le sili atu le leaga i se ogaumu Rusia. O Casanok e sili atu ona lelei le ave o le uʻamea, faʻamautu lelei le vevela, tufatufa le vevela. O le mea autu o le kuka lelei lea, ia muamua tuʻuina atu le maualuga o le vevela, o lona uiga - o se mea itiiti, e tatau ona vaivai le ipu, ae aua le afaina.

Meaʻai :

• aano o manu - 1 kg;
• pateta - 4 pcs.;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• aniani - 1 fasi pepa;
• garlic - 4 cloves;
• Bulgarian pepa - 1 pc.
• musigilima - 300 g;
• greens - 1 paipu.

Sauniuniga

1. Manua ma fualaau faisua.
2. Musumusu vevela, oti.
3. I le paluga, tao le aano ma le masima ma mea manogi.
4. Alu suamalie, salu ma aano o manu.
5. Lipoti le pepa, kāloti, kalaka, pulou, suʻu mo le 10 minute.
6. Salu palu, sasaa vai.
7. Kuki mo le 30 minute, ia faʻamavae.

Aumai i totonu o le uka i totonu o le ogaumu

O faʻataʻitaʻiga o faletua e faʻasoa se fua tulaga ese - 'ai i se' auala o le nuʻu i totonu o le ogaumu, pe a fai e le pauka se ipu. E toatele e le o faia le pulu i luga o le laulau, ae leai se aoga, ei ai se mea faalilolilo pe faapefea ona avea ma mea lelei. E matua faigofie lava: a uma ona tuʻuina fualaʻau ma aano o manufasi, e afifiina le 'elekiniki ile afifi, e sasaa ifo sina vai ile pito i lalo.

Meaʻai :

• uka - 1 fasi pepa;
• aano o manu - 500 g;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• aniani - 1 fasi pepa;
• pateta - 6 pcs.
• vai - 2 tbsp.

Sauniuniga

1. Omoni ma kāloti e tipi, kuka mo le 5 minute.
2. Otioti aano o manufasi, salu ma fualaau faisua mo le 10 minute.
3. Faaopopo vai, mea manogi, salu mo le 20 minute.
4. Oti pateta, lipoti i aano o manu, kuka mo le 10 minute.
5. Fufuluina le paukini, tipi le pito i luga, ave fatu, taoto le vela, faaopoopo le vai.
6. Ufiufi ma le "ufi" paʻu ", afifi i le afifi.
7. Tuu le elekeni i totonu o se fagu kuka i vai.
8. Tipi mo le 1.5 itula.