Borscht o se mea manaia ma faamalieina. E faʻapefea ona fai se borsch mumu ma beets, faitau i lalo.
E faʻafefea ona kuka se borsch mumu ma beets?
Meaʻai:
- pateta - 300 g;
- beef - 600 g;
- riki - 140 g;
- sua o le tipolo - 40 ml;
- paʻu paepae - 300 g;
- pati tamato - 30 g;
- suka;
- kāloti - 130 g;
- bay laulaau;
- beets - 350 g;
- pepa lanu manogi;
- lanu;
- garlic - 4 cloves;
- masima.
Sauniuniga
O le povi i luga o ponaivi e sasaa vai ma tuu i luga o le ogaumu. Penka, lea o le a faia, e tatau ona aveeseina. Kuki le aano o manu seia saunia, ona ave loa lea. I totonu o le susu tatou te tuu i lalo le pateta pateta. Smallly e tipiina aniani ma manaia, tuu le kāloti ua nutimomoia. Matou te kukaina minute 2, ona matou tuʻuina lea o fatu kulupu i luga o le kalama, pateta tomati, suka, sua o le lemon ma podsalivayem. E mafai ona e sasaa pe tusa ma le 40 ml o le vai ma tape le masini i luga o se afi laitiiti mo le tusa ma le 20 minute. I le taimi nei, matou te tuʻuina le kapeti i totonu o le susu, lea o loʻo faʻapalapalaina. Suauu mo le 15 minute ma faaopoopo le kuka. Matou te tuʻuina le laʻau faʻaiʻu, pepa, faʻamaʻalo gaosi kuka ma faaopoopo le masima i le tofo. Matou te faaopoopo aano o manu i le borscht, tipi i ni fasipepa. I le faaiuga lava, matou te kuka le pryon ma beets ma le kapeti fou e fufulu lelei gaosi laau ma tautua i le laulau.
O le fua mo le borsch malulu ma beets
Meaʻai:
- kefir - 1 lita;
- pipi ua kuka - 2 fasi vaega;
- vai ua tunu - 1 lita;
- se radisa tele - 200 g;
- kukama fou - 2 pcs.
- fuamoa, vevela-e tolu fasi vaega;
- greens o dill, pasili, aniani lanu meamata;
- kulimi mumu - 120 g;
- masima.
Sauniuniga
O kuka kuka e kukaina i luga o se fatu. Kukama, faʻasalalau ma fuamoa ua fufulu i totonu o vavao. Melenko vao vao aniani ma gusi uma. O mea uma e faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma lefir. Ina ia tofo, tatou te faaopoopo le masima. Ona matou tuʻuina lea o le kulimi kulimi ma faʻafefiloi lelei. Matou te sasaa i le vai, aumai mea o loʻo i totonu o le apa i le mea e manaʻomia. O le gaogao borscht ma beets e masani lava ona faʻaaogaina i se meaʻai ma palu falai.
Sauniuniga o le borsch ma beets ma kapisi
Meaʻai:
- beets - 200 g;
- riki - 120 g;
- garlic - 4 cloves;
- kāloti - 170 g;
- kapisi - 350 g;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- pateta - 300 g;
- lapisi lauusiusi;
- tamato - 40 g;
- fua o seleri - 2 pcs.;
- masima;
- vai.
Sauniuniga
Fufulu vave le suālaʻau fuālaʻau i totonu o se faʻafefiloi, faʻaopoopo se sipisi lanu meamata ma faʻafefiloi, faʻaopoopo i ai le tamato, faʻaosooso, faʻaopoopo le ufiufi kalaka paʻu. Melenkino 'aina le seleni, Bulgarian pepa ma auina atu i aniani. E ui o nei mea uma o le paluga, olopalaina kokotiti, beets ma fefiloi. Ona faʻaopopo lea o pateta eleʻele, sasaa le 2 lita o le vai ma kuka mo le 5 minute i luga o se afi. Matou te tuʻuina le kapeti fefiloi ma kuka mo le tusa ma le 10 minute. Tipi le kaluka totoe, lanu ma sasaa i totonu o se fagu. Matou te totoina, pepa ma kuka mo le 5-7 minute. Aveese le afi ma ia mautinoa e avatu se borscht fiafia ma beets e vaelua ai.